Instructies voor een Pizza steen



Pizzeria-kwaliteit pizza thuis maken met behulp van een pizza steen. In tegenstelling tot een metalen bakken pan brengt een pizza steen warmte uit de oven langzaam naar de korst pizza, waardoor u een kernachtige buitenkant en een taai interieur. Pizza stenen scheppen een klimaat in uw huis oven vergelijkbaar met de grote houtgestookte pizza ovens gebruikt in restaurants. Maar pizza stenen koken niet alleen pizza. De volgende keer dat u brood, broodjes, koekjes of biscuits, kunt je ze bakken op de pizza steen voor een scherpere korst en meer tedere textuur binnen.

Wat die u nodig hebt

  • Pizza steen
  • Maïsmeel
  • Ongebakken pizza
  • Pizza peel of montuurloze bakplaat
  • Stel de pizza steen in een koude oven en verwarm de oven tot 450 graden Celsius gedurende 30 tot 60 minuten om te Verwarm zowel de steen en de oven.

  • De pizza bereiden totdat het moet bakken.

  • Strooi flappen in een dunne laag over het oppervlak van zowel de schil van de pizza en de steen van de pizza in de oven om te voorkomen dat de korst kleven.

  • De pizza van de ongebakken korst overbrengen in de schil van de pizza en de peel aan dia de pizza op de steen in de oven te gebruiken.

  • Bak de pizza op 450 graden Fahrenheit totdat de korst, 10 tot 15 minuten, afhankelijk van de dikte van uw korst kookt.

  • Til de gebakken pizza van de steen met de pizza peel en laat de steen in de oven, nadat u de warmte volledig afkoelen uitgeschakeld.

Tips & waarschuwingen
  • Nooit wassen een pizza steen met zeep of met detergentia als de steen absorbeert deze smaken en brengt het naar uw voedsel. In plaats daarvan, wacht totdat de steen volledig koelt en spoel af met warm water, schrapen stuc-op voedsel met een scrub borstel.

Gerelateerde Artikelen

Het gebruik van Tegel voor een Pizza steen koken

Het gebruik van Tegel voor een Pizza steen koken

De meeste home bakkers weet dat pizza stenen ideaal zijn voor het verkrijgen van een haard-rustiek korst op brood en deeg. Er zijn veel commercieel bereide pizza stenen beschikbaar op de markt, echter de rustieke Bakker is niet gestart op de keuken l
Hoe te bakken brood op een Pizza steen

Hoe te bakken brood op een Pizza steen

Brood bakken is een uitdagende nog voldoen aan kunnen bieden van een essentiële bron van vezels en voedingsstoffen. De ingrediënten en proces zijn eenvoudig genoeg, maar de variaties in textuur, vorm en smaak zijn grenzeloos. Bakkers plaats het deeg
Hoe om te voorkomen dat Pizza deeg kleven op een Pizza steen

Hoe om te voorkomen dat Pizza deeg kleven op een Pizza steen

Ervaren pizza chef-koks weten het geheim aan het maken van grote zelfgemaakte pizza: gebruik een pizza steen. Deze koken steun is letterlijk een vierkant van steen of ongeglazuurde tegels die u warmte in de oven en gebruiken als een oppervlak waarop
Het gebruik van een Pizza steen

Het gebruik van een Pizza steen

Een pizza steen is een poreuze, zand-achtige stenen 1/4 inch dik. Als je pizza voordat ooit gemaakt heb, vindt u dat het blijkt veel beter als u een pizza steen. U kunt kopen een gourmet of betere warenhuizen.Wat die u nodig hebtPizza peel of cookie
Hoe om Pizza deeg van een peeling naar een Pizza steen

Hoe om Pizza deeg van een peeling naar een Pizza steen

Bakken van een pizza op een pizza steen zal helpen het koken meer grondig en snel. De verwarmde steen trekt vocht uit het deeg, zodat de korst aan knapperig op de bodem tijdens uw verblijf zacht binnen. De steen is al heet wanneer u de pizza op het p
Hoe Grill met een Pizza steen en houtskool

Hoe Grill met een Pizza steen en houtskool

Een houtskool barbecue voegt heerlijke, rokerige smaak aan een pizza, die kan worden gekookt op een ronde specialiteit steen voor een krokante korst. Bijna elke vorm van houtskool barbecue zal werken met een pizza steen, mits de grill een strakke dek
Kan ik een Cake Pan vervangen voor een Pizza Pan?

Kan ik een Cake Pan vervangen voor een Pizza Pan?

Wel of niet kunt u vervangen door een taart pan voor een pizza pan hangt grotendeels op wat voor soort pizza u aanbrengt. Enkele pizza's zal goed werken in taart pannen, terwijl anderen niet zullen. Zolang uw recept om een pan's sterke punten speelt,
Hoe om te voorkomen dat dingen vasthouden aan een Pizza steen

Hoe om te voorkomen dat dingen vasthouden aan een Pizza steen

Pizza stenen, of veilige keramische tegels, zijn ideaal voor het bakken van pizza's en rustieke broden op als ze de traditionele manier van bakken in een stenen haard of brand bakstenen pizza oven nabootsen. De hete steen chips snel de onderkant van
Het gebruik van een Pizza steen te maken Crispier thuis Pizza korst

Het gebruik van een Pizza steen te maken Crispier thuis Pizza korst

Pizza thuis bespaart geld en geeft u volledige creatieve licentie als het gaat om ingrediënten en sauzen. De ovens van baksteen gebruikt in pizza salons bereiken 800 graden Fahrenheit; moderne home ovens verhit meestal niet boven de 500 graden. Maar
Het seizoen van een Pizza steen

Het seizoen van een Pizza steen

Pizza stenen zijn zeer populair in de afgelopen jaren geworden. Zelfgemaakte pizza's gekookt op stenen hebben dat perfecte korst, mooi gebruind, en nog steeds zacht en taai. Wanneer u een pizza steen koopt, is het niet klaar voor gebruik. Je moet het
Instructies voor een Wolf-Oven

Instructies voor een Wolf-Oven

Wolf ovens zijn top van de lijn built-ins die vaak worden gezien op de televisie shows koken. De ovens zijn gemaakt van roestvrij staal, voorzien van een breed scala aan koken modi, met inbegrip van de traditionele bakken, roosteren en snikheet, even
Instructies voor een Make het & bakken het zon Catcher

Instructies voor een Make het & bakken het zon Catcher

Makit & Bakit (Make It and It bakken) zon Catchers, omvatten bakken kristallen die in de oven tot vorm doorzichtig gekleurde secties in een metalen frame smelten. Volg de instructies voor een Makit & Bakit Sun Catcher prachtige decoraties maken om
Montage-instructies voor een kledingstuk-Rack

Montage-instructies voor een kledingstuk-Rack

Of gast jassen op te slaan op een speciale gelegenheid of voor out-of-season of overtollige kleding, zijn kledingstuk rekken "must-haves" voor het netjes opslaan van weg hangende kledingstukken als kast ruimte schaars is. Kleding rekken gekomen
De beste stenen voor een Pizza-Oven

De beste stenen voor een Pizza-Oven

Het bouwen van hun eigen houtgestookte pizza-oven is een droom van veel pizza liefhebbers, en het is een droom die met wat planning en een beetje hard werk uitkomen kan. Onderdeel van het planningsproces is het bepalen van de beste materialen in de b