Is het oke om gebruik blik kikkererwten voor Hummus?

Hummus is een Midden-Oosten specialiteit, gemaakt van kikkererwten, Tahin en andere ingrediënten die worden gemengd samen maken een weelderige, fluweelachtige duik. Meest authentieke recepten voor hummus oproep tot gedroogde kikkererwten, die moet worden gehydrateerd, gekookt en afgekoeld vóór gebruik. Echter, voor degenen die liever een minder arbeidsintensieve aanpak, blik kikkererwten maken een uitstekende vervanger.

Functies

  • Blik kikkererwten zijn bijna precies de zelfde als droge kikkererwten die hebben gekookt--de enige verschillen zitten in hun smaak en textuur. Blik kikkererwten, zoals andere ingeblikte groenten, kunnen wellicht ietwat saai en soms een bepaalde smaak worden opgeslagen in een blikje. Deze smaak is meestal subtiel en grotendeels kan worden verwijderd door spoelen de kikkererwten. Blik kikkererwten wellicht ook een andere structuur van vers gekookte kikkererwten, die kunnen worden gekookt aan de smaak van de chef. De textuur van blik kikkererwten hangt af van het merk u--sommige merken kunnen worden zachter, wat steviger en wat meer vastgereden. Zorg ervoor om te kiezen van een goede kwaliteitsmerk voor de beste resultaten.

Functies

  • De huid van blik kikkererwten de neiging om meer opvallen dan die van gekookte, gedroogde kikkererwten. De huiden zijn verpulverd bezig hummus te maken, maar zij kunnen geven het eindproduct een enigszins verschillende textuur die ongewenst kan zijn. Als u wilt verwijderen de skins, gewoon verzamelen de gespoeld blik kikkererwten in een schoon dishtowel en zachtjes wrijf ze samen hun huid los, dan scheiden van de huiden van de kikkererwten.

Voordelen

  • Met behulp van blik kikkererwten maakt de schotel in een handomdraai te bereiden. Droge kikkererwten koken kan enkele uren duren, maar blik kikkererwten zijn klaar voor direct gebruik.

Functie

  • Ingeblikte chick peas functie in een recept voor hummus zoals droge kikkererwten gekookt op dezelfde manier zou, maar u moet uw recept aan account voor het verschil in gewicht en volume aan te passen. Bijvoorbeeld, als een voor 1 kopje droge kikkererwten recept, vervangen u niet gewoon 1 kopje ingeblikte kikkererwten, want de droge kikkererwten zullen veel groter zijn, wanneer ze worden gekookt. Een kopje van gedroogde kikkererwten is gelijk aan ongeveer 3 kopjes blik kikkererwten.

Overwegingen

  • Als gevolg van de geringe verschillen in textuur en smaak, hummus gemaakt met blik kikkererwten kan niet precies dezelfde smaak als hij zou als u gekookt droge kikkererwten gebruikt. Het toevoegen van extra Tahin, citroensap, knoflook of een ander ingrediënt te stimuleren van de smaak van de blik kikkererwten kan betere resultaten opleveren in termen van zowel smaak en textuur.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te genieten en bereid gedroogde kikkererwten voor het koken

Hoe te genieten en bereid gedroogde kikkererwten voor het koken

De bescheiden kikkererwten wordt zelden het respect die het verdient, tenzij het wordt bereid uit de gedroogde bonen. Voorbereiding van hen zelf van genieten om te voltooien geeft verwerkt u controle over de tederheid en de basis aroma van de bonen e
Het gebruik van Vaseline voor donkere oogschaduw

Het gebruik van Vaseline voor donkere oogschaduw

Crème eyeshadows worden voornamelijk gebruikt voor hun levendige tinten en glansoptiek. Er is echter minder kleurselectie voor crème eyeshadows dan is er voor losse pigmenten. Unidirectioneel om te bereiken deze look zonder aankoop crème eyeshadows i
Het gebruik van vitaminen voor het gezicht

Het gebruik van vitaminen voor het gezicht

Vitaminesupplementen kunnen worden oraal in te nemen of op de huid topisch. Sommige vitamines zal helpen uw gezichtshuid ongeacht hoe het wordt gebruikt, terwijl anderen voordeliger zijn als ze worden ingeslikt. Er zijn een verscheidenheid van gezich
Het gebruik van Water voor Kristalkijken

Het gebruik van Water voor Kristalkijken

Kristalkijken is eeuwenlang gebruikt als een vorm van wichelarij. Diverse mediums zijn gebruikt zoals een donkere/zwarte spiegel, waterlichamen, kristallen en de vlammen van een brand (ie: zoals een kaars). Dit artikel beschrijft het gebruik van het
Het gebruik van peper voor eekhoorn afstotend

Het gebruik van peper voor eekhoorn afstotend

Eekhoorns kunnen een echte overlast in uw tuin of de tuin als ze eten van de vogel zaad en verslinden uw planten. Aan de andere kant, is toevlucht nemen tot gifstoffen of dodelijke vallen een geen onnodige gevaar voor het milieu. Gebruik van peppersp
Het gebruik van kokosolie voor Hyporthyroidism

Het gebruik van kokosolie voor Hyporthyroidism

Wat kokosolie en hypothyreoïdie hebben met elkaar gemeen? Meer dan je zou denken. Kokosolie in zijn zuivere, niet-gehydrogeneerde, maagdelijke vorm is een gezonde toevoeging aan een dieet. Kokosolie bevat laurinezuur, een middellange-keten vetzuren d
Het gebruik van koffie voor cellulitis

Het gebruik van koffie voor cellulitis

Cafeïne is een hoofdingrediënt in anticellulitis crèmes. Koffie, die een hoge concentratie van cafeïne bevat, kan worden gebruikt voor het maken van een goedkope anticellulitis-behandeling. Bestcellulitetreatments.com meldt dat sommige dermatologen c
Het gebruik van Papaya voor de huid

Het gebruik van Papaya voor de huid

Papaya heeft het label als de ultieme voeding voor huid en spijsvertering gezondheid. Rijk aan vitaminen, kan het wonderen doen als je in deze grote vrucht gelooft. Hier zijn sommige manieren en gebruik van de papaja.Spijsvertering en acne: It wordt
Het gebruik van tandpasta voor puistjes

Het gebruik van tandpasta voor puistjes

Dank aan om de onooglijke uiterlijk en het ongemak van Pukkels--vooral wanneer ze op het gezicht verschijnen--mensen zijn gekomen met een aantal home remedies om zich te ontdoen van puistjes snel. Tandpasta is één van de lange tijd, at Home behandeli
Het gebruik van Excel voor flexibele geldbeheer

Het gebruik van Excel voor flexibele geldbeheer

Voor veel jonge mensen knippen oude school begrotingen met potlood en papier gewoon niet. We hebben de neiging te gebruiken betaalkaarten voor $2 aankopen (die snel oplopen), levende salaris tot salaris, en af en toe debetstand onze controle van de r
Het gebruik van Peroxide voor schimmel verwijderen

Het gebruik van Peroxide voor schimmel verwijderen

Waterstofperoxide meer dan het behandelen van wonden. Het kan effectief vernietigen van schimmel in uw huis. Voor de ecologisch bewuste, waterstofperoxide kan dienen als een aarde-vriendelijk alternatief voor chloor bleekmiddel--gebruikt voor een and
Het gebruik van eierdooier voor de behandeling van haarverlies

Het gebruik van eierdooier voor de behandeling van haarverlies

Een van de gemakkelijkste en goedkoopste home remedies voor de behandeling van haaruitval is met behulp van eigeel te behandelen uw follikels. Eieren zijn veilig voor gebruik op alle haartypes en resultaten, ongeacht de omvang van uw haaruitval kunne
Kan een bedrijf Illinois afbreken u voor het gebruik van niet voor roken bestemde tabaksproducten?

Kan een bedrijf Illinois afbreken u voor het gebruik van niet voor roken bestemde tabaksproducten?

In sommige landen werkgelegenheid wordt beschouwd als "at will." Dit betekent dat een particuliere werkgever of bedrijf kan brand je op elk moment en zonder reden. Illinois is een dergelijke staat. Tenzij u een arbeidsovereenkomst hebt of anders
Het gebruik van zeezout voor Canning

Het gebruik van zeezout voor Canning

Zeezout is als conserveermiddel gebruikt voor millennia door vele culturen. Wanneer water wordt verwijderd uit de Oceaan en het water is verdampt van het, het natuurlijke zout geproduceerd door de oceaan heeft een rijke smaak en is perfect voor het m