Een uitstrijkje van pindakaas op uw toast, bagel of apple slice lijkt een aflaat, gezien zijn rijke, romige smaak. De verspreiding, is echter eigenlijk veel gezonder dan u denkt. Zolang u uw delen onder controle te houden, kunnen de pindakaas een slimme toevoeging aan uw maaltijden.
Voedingswaarde
Pindakaas zit vol met eiwitten en vezels, evenals andere micronutriënten, waardoor het een gezonde deel van uw dieet. Elke 2-eetlepel portie bevat 7 gram eiwit, evenals 1,5 gram voedingsvezels. Pindakaas is bovendien een belangrijke bron van niacine, met 4,2 mg per portie, of 26% van de aanbevolen dieet uitkering voor mannen en 30 procent voor vrouwen. Het bevat ook 107 milligram fosfor, dat 15% van de ADH voor volwassenen, evenals de bedragen op te sporen van kalium, magnesium, ijzer, zink, folaat en vitamine E. is
Verhouding tussen verzadigde en onverzadigde vetten
Een portie van pindakaas is ongeveer 80 procent van de onverzadigde vetten, met ongeveer 3,3 gram verzadigd vet en 12,3 gram onverzadigd vet. Volgens Walter C. Willett, MD vergeleken op de website van de Harvard Medical School, dit gunstig met de verhouding tussen de vetten in olijfolie. Nochtans, Controleer de voeding etiketten op commerciële peanut butters, die ongezonde gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën kan bevatten. Vermijd dit door de aankoop van "natuurlijke" soorten pindakaas. Bovendien wees op uw hoede van verlaagd vetgehalte pindakaas. Terwijl het minder vet hebt misschien, zal het nog steeds hetzelfde aantal calorieën en meer suiker of koolhydraten bevatten.
Effect op Diabetes Type 2
Regelmatige consumptie van pindakaas kan een effect hebben op het risico van ziekten zoals diabetes Type 2. In een studie gepubliceerd in 2002 in het Publicatieblad van de American Association van de medicatie, verlaagt pindakaas verbruik het risico op diabetes Type 2 in vrouwen als het vervangt geraffineerde graanproducten of rood of vlees verwerkt. In een andere studie, gepubliceerd in 2013 in het Britse Journal of Nutrition, pindakaas eten bij het ontbijt geholpen bloedsuiker controle over een groot deel van de dag.
Gezondheidsoverwegingen
Omdat pindakaas vrij hoog in calorieën, op 191 per 2-eetlepel portie is, is het noodzakelijk voor het bekijken van de portiegrootte om ervoor te zorgen dat u ga niet overboord. Daarnaast standaard pindakaas bevat 136 milligram natrium per portie, of ongeveer 6 procent van wat je moet jezelf beperken tot dagelijks. Het verminderd-natrium ras heeft echter slechts 65 milligram natrium per portie. U kunt ook de natrium beperken door de pinda's slijpen in boter jezelf en niet toe te voegen extra zout.