Als je lang genoeg spaghetti squash bakken, zal het verliezen van haar kenmerkende strengen en krijgen een romige textuur, vergelijkbaar met gebakken acorn of butternut squash. Dit is waarschijnlijk niet het resultaat dat u zoekt, aangezien spaghetti squash wordt meestal geserveerd als invaller pasta. Ongeacht de methode die u gebruikt--gebakken, gestoomd of magnetron--de squash vaak controleer. Dit gebeurt wanneer de textuur lijkt op die van een gesneden komkommer.
Watch It
Het kan geen kwaad spaghetti squash ter dekking van het tijdens het bakken, maar het is niet nodig. Squash tijdens baksel die ervoor zorgt dat stoom, die het snel kookt. Acorn en butternut pompoenen vallen meestal omdat u ze koken wilt tot ze volledig mals. Koken spaghetti squash, echter alleen het geval totdat het is kernachtig-betaalmiddel. Als u overcook het, wordt het waterige en smaak verliest. Spaghetti squash vaker als het bakt als u het behandelen controleren.
Eenvoudige oplossingen
De eenvoudigste manier om te bakken spaghetti squash is te snijden de squash in de lengte doormidden en verwijder de zaden. Borstel de geslepen kanten licht met olie en plaats ze gesneden kant naar beneden op een bakplaat. Zet een paar eetlepels water in de bodem van de pan. Bak op 400 graden Fahrenheit 45 tot 50 minuten of totdat de squash inschrijving is als u het prikken met een vork. Laat het squash afkoelen gedurende vijf minuten en dan Schraap uit de strengen van squash. Een andere optie is om de squash hele bak. Prik de squash overal met een vork alvorens het te plaatsen op een bakplaat. Bak het gedurende 50 minuten tot een uur of gaar. U kunt ook spaghetti squash magnetron. Plaats gesneden helften in een magnetron-safe ovenschaal met een beetje water. Dekking van de schotel met magnetron-safe plasticfolie en warmte gaar--20 tot 30 minuten.
Op de markt
Spaghetti squash is geclassificeerd als een winterpompoen, omdat er een harde, eetbare zwoerd, maar deze squash zijn beschikbaar in de markt het hele jaar door. De squash variëren in grootte tussen 4 en 8 pond en lijken op een kleine watermeloen. Spaghetti squash die volledig geel zijn kopen. Groene vlekken betekenen dat de squash werd geplukt voordat het was rijp. Voorkomen dat zachte of gekneusd vlekken hebben. De squash wassen voordat u het opengesneden.
Het saucing van
Spaghetti squash heeft een milde smaak die paren goed met bijna saus. Spaghetti squash gebruiken als een stand-in voor pasta en combineer het met marinara, pesto of gebakken paddestoelen en kruiden. Spaghetti squash hoeft niet zoveel beta-caroteen als andere winter pompoenen, maar op slechts 42 calorieën en 10 gram koolhydraten per portie, het is vriendelijk voor uw taille.
