Bloedbaan triglyceriden verhogen wanneer je teveel calorieën of koolhydraten op een dagelijkse basis verbruikt. Hoge niveaus van triglyceride kunnen slechte cholesterol (LDL) omzetten in een meer gevaarlijke vorm die kan beschadiging van de slagaders. Hoge triglyceriden kunnen ook voorkomen dat het creëren van goede cholesterol (HDL). Gewichtsverlies en een verminderde vet en koolhydraten inname kunnen verlagen triglyceridenspiegels, vermindering van het risico van hart-en vaatziekten. De juiste soorten kazen kunnen een ondersteunende rol spelen in een lage triglyceride-dieet.
De goede & het slechte
Oefening en een gezond dieet zijn sleutels tot het verlagen van triglyceridenspiegels. Voor een gezonde voeding, bepaalde oliën en koolhydraten moeten worden vervangen door meer hart-gezond en bepaalde voedingsmiddelen moeten worden vermeden helemaal.
Verzadigde vetten en transvetten vervangen door onverzadigde vetten zoals olijf-, maïs, saffloer, zonnebloem en pinda olie. Rood vlees zijn verpakt met eiwit, maar ze bevatten ook verzadigd vet en cholesterol, dus het eten van vis en pluimvee in plaats daarvan.
Verminder je inname van koolhydraten als koolhydraten meer dan 40 à 45 procent van je dagelijkse calorieën leveren. Begin met het wegnemen of drastisch bezuinigen op alcohol en eten en drinken hoog in eenvoudige suikers, zoals honing, taart, gezoete ontbijtgranen en frisdrank. Goede bronnen van koolhydraten zijn rijst en aardappelen en volkoren brood en pasta's in matiging.
Kaas opnemen in uw dieet
Diëten die lager triglyceriden vaak uitsluiten kaas vanwege het vet gehalte. Echter, met inbegrip van de juiste soorten kaas helpt bij het leveren van het evenwicht en de verscheidenheid is belangrijk bij het handhaven van een gezonde voeding die lage triglyceridenspiegels bevordert.
Evenwicht is belangrijk. Terwijl kaas heeft veel nuttige voedingsstoffen zoals eiwitten, calcium, fosfor, zink, vitamine A en vitamine B-complex, een dieet te hoog in kaas, zelfs de juiste kaas, heeft teveel eiwit calorieën en de hoeveelheid andere noodzakelijke voedingsstoffen kan ontnemen.
De meeste kazen hebben veel van de hierboven genoemde nutritionele voordelen, maar gewone kaas en roomkaas zijn niet gunstig in het verlagen van triglyceriden, omdat ze hoog in verzadigd vet zijn. Aan de andere kant, laag vetgehalte of vetvrije kwark en roomkaas en andere kaas gemaakt van afgeroomde melk zijn laag in vet en nog steeds bieden een rijk scala aan voedingsstoffen.
Vermijd kazen die grote hoeveelheden van lactose bevatten, zoals ze hoog in koolhydraten zijn. Omvatten leeftijd kazen zoals cheddarkaas en vers
ongerijpte kaas zoals kwark, die weinig of geen koolhydraten bevatten.Om samen te vatten, zijn de beste kazen op te nemen in een lage triglyceride dieet gemaakt van verminderde vet of magere melk, met inbegrip van verse ongerijpte kaas zoals kwark, ricotta kaas en mozzarella, en leeftijd kaas zoals cheddarkaas en Parmezaanse kaas.
De dagelijkse voeding
Van uw dagelijkse calorie-inname, moet ongeveer 25 tot 30 procent komen uit vet, met minder dan 10 procent ten opzichte van verzadigde vetten. Verlagen van uw vetopname beneden dit bedrag zal het verhogen van uw inname van koolhydraten, wat resulteert in verhoogde triglyceriden. Bovendien moet u niet consumeren meer dan 300mg cholesterol per dag.
Ongeveer 40 tot 45 procent van je dagelijkse calorieën moeten uit koolhydraten komen. De resterende 30 tot 35 procent, is afkomstig van eiwit.
Bekijk uw totale calorie-inname. Overtollige calorieën kunnen worden omgezet in triglyceriden of zij afkomstig zijn van vet, koolhydraten of eiwit.
Voor langer durende energie, eten evenwichtige maaltijden die eiwitten, koolhydraten en vetten, zoals havermout en kwark voor het ontbijt bevatten. Dergelijke combinaties duren te verteren dan all-koolhydraat maaltijden langer. Niet alleen zijn deze evenwichtige maaltijden meer vulling, zij zal ook houden bloedsuikerspiegel stabiel, voorkomen van suiker hoge crashes.
