Kan ik brood kipfilet met gewoon meel & kruiderijen?



Gepaneerde kipfilet kan worden gebruikt in een aantal recepten uit gewone kip vingers liefhebber gerechten, zoals kip Parmigianino en coq au vin. Terwijl vele recepten coating kip in een vochtige vragen, pannenkoek mix-achtige slagman, kunt u gewoon jas kip met bloem, zout en peper vóór het koken om de smaak te geven en te helpen houden de kip mals en sappig.

Paneren Basics

  • Een kipfilet paneren voegt een licht, kruidige smaak en textuur aan de buitenkant van het vlees. Tijdens het kookproces, de bloem absorbeert sap van de kip evenals enkele van de olie of vloeibare het vlees wordt gekookt en vormt een scherpe, smaakvolle korst. Als u een meer substantiële crunchier coating wilt, kunt u eerst de kip in ei of melk jas voordat paneren met de bloem en kruiden mengsel. Afwisselend, kunt u de kip in een beslag gemaakt door het combineren van ei, melk of andere natte ingrediënten met bloem en kruiderijen jas. U kunt ook paneermeel of gemalen crackers in plaats van bloem voor een hartelijk coating. Gepaneerde borsten kunnen worden gebakken of gefrituurd.

Paneren kruiderijen

  • Een keten van de beroemde Zuid-gebakken kip beschikt over een recept dat toepassingen 11 kruiden en specerijen, waarvan sommige salie, oregano, paprika, droge Gember, rozemarijn, peterselie, sweet Marjolein, knoflookpoeder zijn, peper en tijm. Als u een meer exotische smaak wilt, kunt u proberen het toevoegen van kaneel, kruidnagel, piment, koriander of Dragon aan de bloem. Zelfs toe te voegen een vleugje citroen peper of Dille onkruid kunt toevoegen warmte of schil aan een gewone kipfilet.

Kipfilet paneren

  • Kip borsten kan worden gepaneerd met of zonder de huid. Koken met de huid op helpt houden de kip uitdroogt, maar worden vet en calorieën toegevoegd aan de afgewerkte schotel. De huid kan ook glijden tijdens het kookproces, nemen de smakelijke paneren mee en het verlaten van het vlees ongezouten. Gevilde kipfilet paneren laat de kruiden om smaak te geven in het vlees kan, maar de borst droger of harder na het koken.

Baggeren Vs. schudden

  • Of u brood kip met of zonder de huid, beginnen met het wassen van de borst en klopte droog met een papieren handdoek. Kip kan worden gepaneerd door baggeren of schudden. Voor het baggeren van het vlees, slepen, trekken of rollen van de kip in een bakje of een stapel van bloem en kruiden. Te schudden, plaats van de ingrediënten in een plastic zak of bedekt kom, één borst per keer toevoegen en schud de gesloten zak of bedekt kom. Als u de kip met een natte ingrediënt jas voordat paneren, baggeren in de droge ingrediënten zal voorkomen dat de vochtige coating vastplakken aan de zak in plaats van de kip. Als u een aansteker wilt, jassen drogere coating, schudden de kip meer gelijkmatig met minder rotzooi. Kook de kip kort na coating om te voorkomen dat het paneren van het worden doorweekt.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je brood & Muffins met amandel meel

Hoe maak je brood & Muffins met amandel meel

Amandel meel is gewoon gemalen amandelen en heeft de consistentie van maïsmeel. "Gebleekte" amandel meel is gemaakt op een vergelijkbare manier als amandel maaltijd, behalve dat amandel maaltijd wordt gemaakt door het malen van hele amandelen, e
Kan ik stokbrood met Bean meel maken?

Kan ik stokbrood met Bean meel maken?

Op haar meest elementaire zijn het slechts vier ingrediënten die nodig zijn voor brood meel, water, zout en gist. Meeste van de andere ingrediënten gevonden in brood zijn er om er rijker of zachter, of -in het geval van commercieel gebakken brood--te
Kan ik brood Pork Chops met Pancake Mix?

Kan ik brood Pork Chops met Pancake Mix?

Een traditionele gepaneerd varkensvlees chop recept verlangt een paneren gekruide bloem, gedroogde broodkruim of zelfs verpletterd crackers, maar er is geen reden dat u niet pancake mix gebruiken als een paneren. Pannenkoek mix is zoeter dan meeste b
Hoe brood kip met bloem & eieren voor Pan bakken

Hoe brood kip met bloem & eieren voor Pan bakken

Frituren Gepaneerde kip in een pan is een snelle en gemakkelijke manier om te frituren kip als u niet een friteuse of wilt om minder olie te gebruiken. Kip offertes, zonder been kip borsten of been kip kan worden gepaneerd in bloem en eieren om te pa
Gebakken kipfilet met tomaat

Gebakken kipfilet met tomaat

Gebakken kip met tomaat gerechten helpen wat de voeding betreft evenwichtige hoofdgerecht, voorzien van eiwitten en groenten vallen. Er zijn talloze manieren u kunt bereiden gebakken kip met tomaten, selecteren van verschillende soorten tomaten, zoal
Wat doet borstelen brood deeg met eiwit?

Wat doet borstelen brood deeg met eiwit?

Brood kan een intimiderende project voor beginnende bakkers, omdat het is zo oneindig variabele. De gisten waardoor het stijgen zijn zo onvoorspelbaar als elke andere levende wezens, en kleine variaties in ingrediënten en techniek kunnen produceren s
Kunt u dikker koken sappen met amandel meel?

Kunt u dikker koken sappen met amandel meel?

Maakt een smaakvolle, behoort goed-geweven saus van uw koken sappen tot de ware proeven van een cook's vaardigheid, thuis of in de schitterendste van restaurants. Een saus moet idealiter worden dik genoeg vast te klampen aan uw voedsel, smaak en voch
No-Bake Desserts met amandel meel

No-Bake Desserts met amandel meel

Voor mensen met coeliakie of een intolerantie voor tarwe zijn alternatieven voor tarwemeel beschikbaar in kruidenierswinkelopslag. Een dergelijke vervanging is amandel meel. Gemalen amandelen maken gebakken goederen die niet alleen hogere-eiwit optie
Mijn iPhone Is gecontroleerd, maar kan geen verbinding maken met de Server

Mijn iPhone Is gecontroleerd, maar kan geen verbinding maken met de Server

De iPhone kan gebruikers verbinding maken met het Internet via een verscheidenheid van toepassingen, vanaf de browser van de Safari op Mac Mail. Wanneer u met een Wi-Fi, 3G / 4G of Edge-netwerk verbonden bent maar krijg de melding 'Kan niet verbinden
Kunt u een wc-pot met gewoon bleekwater schoon?

Kunt u een wc-pot met gewoon bleekwater schoon?

Het belangrijkste ingrediënt in veel commerciële toilet bowl reinigingsmiddelen is natriumhypochloriet--ook wel bekend als bleekmiddel. Het belangrijkste verschil tussen het wassen met een commerciële schoner en gebruik van gewoon bleekwater is dat d
Hoe kan ik een foto met een gedicht Overlay?

Hoe kan ik een foto met een gedicht Overlay?

Overlappend met een afbeelding met de tekst van een gedicht is gemakkelijk te doen met de moderne computersoftware. Open de foto in een foto-editor, stel deze omhoog van de manier waarop u het wilt en vervolgens gebruiken de editor's tekst toe te voe
Kan ik een iPad met Verizon gebruiken?

Kan ik een iPad met Verizon gebruiken?

Sommige iPad modellen zijn compatibel met Verizon's netwerk, maar anderen zijn niet. Als u uw iPad gebruiken met Verizon wilt, moet u ofwel een compatibel model of extra externe hardware verbinding maken met Verizon's netwerk aanschaffen. AT&T modell
Kan ik mijn auto met een zwevende Texas rijbewijs registreren?

Kan ik mijn auto met een zwevende Texas rijbewijs registreren?

Texas stuurprogramma's hebben hun licenties geschorst om vele redenen, waaronder een arme drijvende geschiedenis of een mislukking te betalen kinderalimentatie. Echter betekent een opgeschort rijbewijs niet u kan niet zelf een auto, en registratie is
Ik kan geen verbinding maken met het Internet via mijn Browser

Ik kan geen verbinding maken met het Internet via mijn Browser

Als uw Internet-browser niet kan elke webpagina die via uw eigen internetverbinding weergeven, kunnen de oorzaken zijn vele. Uw browser kan worden te maken met een softwareprobleem, de site of sites die u bezoekt kunnen worden ervaren kwesties van hu