Geven uw gebakken behandelt een aantrekkelijke glans en een extra uitbarsting van smaak met een simpel glazuur. Wanneer u bepaalde soorten glazuur opwarmen, worden ze dun genoeg motregen of verspreid over koekjes, cakes en taarten. Als uw glazuur afkoelt en dikker, terwijl u nog steeds zijn versieren, verwarm het voor een paar momenten meer terugbrengen naar de gewenste toestand.
Glazuren glazuur maken
Niet alle soorten kers zijn geschikt voor verwarming en gebruiken als een glazuur. Deze methode werkt het beste met winkel koopt variëteiten. U kunt bijna elke smaak die je leuk vindt, maar vasthouden aan de "romig" stijl frostings. "Slagroom" stijl slagroom wordt te loopneus wanneer verwarmd en mag niet worden gebruikt als een glazuur.
Smelten kers op de kookplaat
Schep wat glazuur in een kleine steelpan. Plaats de pan op matig vuur. Warm de glazuur totdat het is dun genoeg om te verwerken, dat twee tot drie minuten duurt. Roer de glazuur voortdurend als het verwarmt om ervoor te zorgen het bereikt een zelfs consistentie.
Kers in de magnetron te smelten
Zet sommige glazuur in een magnetron veilig kom en plaats deze in de magnetron. Warmte op hoog totdat de kers is dun genoeg om te verwerken, ongeveer 30 tot 45 seconden voor een volledige kan en 10 tot 20 seconden voor de helft een blikje. Als het glazuur nog niet dun genoeg, blijven magnetron in stappen van vijf-seconden totdat zij de juiste consistentie tot. Roer de glazuur grondig voordat u het als een glazuur gebruiken.
Met behulp van glazuren voor gebakken goederen
Gebruik het glazuur als topping voor banket en gebak. Besprenkel het op Bundt Cake voor een aantrekkelijke topping. Het verspreiden van een laag op de pond cakes en zoete broden voor een extra zing van smaak. Een dunne laag van toepassing op cookies om hen te bereiden voor meer complexe decoraties. Gebruik het glazuur te verzegelen in versheid voor desserts gegarneerd met stukjes fruit, zoals taarten.
