Kan ik de bloem van de Cake als een niet-Stick oppervlak voor Cookies gebruiken?



Wanneer u trek een pan van warme koekjes uit de oven, is het laatste wat dat je wilt voor uw heerlijke traktaties vast te houden aan de bakplaat. Om dit te voorkomen, moet u uw pan goed behandelen voor het indelen van uw cookie-deeg. Elk type van cookie recept heeft zijn eigen aanwijzingen hoe de bakplaat voor het bakken moet worden vervaardigd. Sommige recepten, zoals chocoladeschilferkoekjes, bijzonder goed doen op een ingevette en bebloemde koekjesblad. Terwijl de cake meel en bloem voor alle doeleinden niet uitwisselbaar in het recept zelf zijn, kunt u taart bloem naar bloem de pan voor het bakken van de koekjes.

Wat is de bloem van de Cake?

  • Bloem van de cake is verschillend van bloem voor alle doeleinden, op verschillende manieren. Het is gemaakt van zachte tarwe, in tegenstelling tot de bloem voor alle doeleinden, die uit zowel harde en zachte tarwe bestaat. Het echte onderscheid tussen de twee is dat de bloem van de cake minder eiwit heeft, resulterend in een lichtere, inschrijver cookie, en meer fijn gemalen dan bloem voor alle doeleinden is. Sommige recepten van het koekje vereisen de bloem van de cake, terwijl anderen dat niet doen. Terwijl het type van bloem een verschil in de smaak en textuur van uw cookies maken kan, werkt het prima als afstoffen van uw bakplaat.

Lees het recept

  • Voordat u begint, lees uw recept nauw voor een routebeschrijving die specifiek zijn voor het soort cookie die u maakt. Terwijl vele mensen geloven dat u moet vet, spray of een koekjesblad meel voordat je iets op te zetten, is enkele recepten hoeft niet elke prep in de pan. Cookies met een heleboel boter of verkorting vallen in deze categorie. Als u uw pan onjuist te bereiden, uw cookies kunnen verspreiden teveel-- of niet genoeg, veranderen het eindproduct.

Hoe bloem de Pan

  • Als uw cookie recept een ingevette en bebloemde pan vereist, hoeft u slechts een paar ingrediënten. Boter en plantaardige verkorting zijn ingrediënten die bakkers vaak gebruikt voor het invetten van cookie vellen. Vermijd het gebruik van oliën, omdat ze op het oppervlak van de pan branden kunnen, zodat de cookies om te branden, terwijl een lelijke coating in de pan. Uw handen, een papieren handdoek of een gebakje borstel gebruiken om de boter of het verkorten in een dun laagje over de bakplaat. Strooi vervolgens een eetlepel bloem van de cake over het oppervlak van de pan. Tik op de pan aan elke kant, zodat de bloem gelijkmatig de hele pan jassen. Gooi extra bloem in de vuilnisbak.

Overwegingen

  • Als u kiest voor bloem van de cake aan het stof van uw pan voor het bakken, houd er rekening mee dat eerst je vet de pannen moet zodat de bloem in de pan kan houden. U kunt de bloem die alleen voor het uitrollen van het deeg om te voorkomen dat het vasthouden aan het werkvlak, deegroller of je handen zonder vet, maar voor een niet-stick oppervlak op de pan, gebruik boter of verkorting eerst. Overweeg ook om het type cookies die u maakt. De floured oppervlakte kan leiden tot meer van een korst aan formulier aan de onderkant van de cookie, en als teveel bloem wordt gebruikt, het een beetje wit onderin de cookie kan verlaten. Bloem van de cake bevat ook gluten, hoewel het minder gluten dan bloem voor alle doeleinden.

Gerelateerde Artikelen

Wat gebeurt er als een niet-Stick Pan Is bekrast?

Wat gebeurt er als een niet-Stick Pan Is bekrast?

Nonstick technologie in pannen en keukengerei heeft meer gemeengoed geworden, aangezien het eerste opslagplanken hit. Vrijlating koks uit met behulp van overvloedige hoeveelheden van oliën en vetten om te voorkomen dat levensmiddelen kleven aan de op
Het gebruik van de bloem van de Cake in plaats van bloem voor alle doeleinden

Het gebruik van de bloem van de Cake in plaats van bloem voor alle doeleinden

Tarwebloem is een van de belangrijkste bakken ingrediënten in bijna alle culinaire tradities. Er zijn een groot aantal verschillende soorten grond tarwe. Sommige meel worden gemaakt met verschillende soorten tarwe kernals, terwijl anderen hebben verr
Alternatieven voor bloem van de Cake

Alternatieven voor bloem van de Cake

Bakkers gebruiken bloem van de cake in delicate cakes, koekjes en gebak. De starchiness van de bloem van de cake maakt gebakken goederen licht en kruimelig zonder uit elkaar te vallen. U niet bloem van de cake en regelmatige tarwemeel door elkaar geb
How to Make zelf stijgende bloem van de Cake

How to Make zelf stijgende bloem van de Cake

Bloem van de cake is verwerkt zodat deze minder eiwitten bevat. Dit kenmerk geeft taarten hun licht, pluizig, luchtig kruim. Zelf stijgende bloem van de cake, zoals het zelf stijgende bloem voor alle doeleinden, bevat additieven voor rijzende van geb
Converteren van regelmatige bloem naar bloem van de Cake

Converteren van regelmatige bloem naar bloem van de Cake

Wanneer u worden geknepen voor tijd en het recept gebruikt u oproepen voor de bloem van de cake die u niet bij de hand hebben, maken een snelle vervanging met behulp van bloem voor alle doeleinden. Reguliere meel heeft meer eiwitten dan bloem van de
Kan u worden vertegenwoordigd in de rechtbank door een niet-jurist?

Kan u worden vertegenwoordigd in de rechtbank door een niet-jurist?

In het algemeen, alleen een advocaat kan u vertegenwoordigen in de rechtbank. Als een niet-jurist wordt weergegeven op uw rekening, kan hij worden belast met een misdaad genaamd de ongeoorloofde praktijk van het recht. Er zijn uitzonderingen op de re
Wat Is het verschil tussen bloem van de Cake en All-Purpose?

Wat Is het verschil tussen bloem van de Cake en All-Purpose?

Meel is niet een ingrediënt te lichtvaardig worden genomen. Gebruik van het verkeerde type in uw gebakken goed en je kan eindigen met een taai koekje, een taai cake of een platte stokbrood. Het belangrijkste verschil in meel komt neer op de hoeveelhe
Hoe ter vervanging van de bloem voor alle doeleinden van bloem van de Cake

Hoe ter vervanging van de bloem voor alle doeleinden van bloem van de Cake

Het is een gemeenschappelijk scenario: u bent begonnen met het monteren van de ingrediënten voor een cake--de eieren hebben gekraakt, de boter gemengd in--wanneer je je realiseert dat u geen bloem van de cake in het huis. Heb je genoeg van bloem voor
Hoe verschilt het broodmeel van reguliere meel of bloem van de Cake?

Hoe verschilt het broodmeel van reguliere meel of bloem van de Cake?

Bloem van de cake, broodmeel en bloem voor alle doeleinden zijn qua uiterlijk, maar elk heeft een unieke doel in de keuken. Deze tarwe meel verschillen in samenstelling en hun vermogen om vorm structuur-gebouw gluten, maken van elk type wenselijk dat
Hoe ter vervanging van de bloem van de Cake in recepten

Hoe ter vervanging van de bloem van de Cake in recepten

U bent in het midden van de bakken, en plotseling realiseren het recept u verlangt van de bloem van de cake aan het maken bent, en er is niet een korrel in het huis! Wat voor werk doe je? Maak je geen zorgen, er is een gemakkelijke vervanging!Wat die
Kan ik aanspraak maken van Sales Tax als bruto inkomen op Business belastingen?

Kan ik aanspraak maken van Sales Tax als bruto inkomen op Business belastingen?

Als uw bedrijf producten voor verkoop of diensten die belastbaar in uw staat en lokale gemeente biedt zijn, moet u een BTW-vergunning aanvragen en verzamelen van de juiste BTW-tarief voor alle belastbare producten en diensten verkocht. Omdat u de bel
Het gebruik van Geranium olie als een insectenwerend middel

Het gebruik van Geranium olie als een insectenwerend middel

Geranium olie, ontleend aan de bloem van dezelfde naam, is onderdeel van een familie van natuurlijke en effectieve insectenwerende middelen met citroengras en citronella olie. Door te combineren en toevoegen van geranuim olie met een verscheidenheid
De draagstoel van de kat als een afschrikmiddel Groundhog

De draagstoel van de kat als een afschrikmiddel Groundhog

Groundhogs behoren tot de familie van de eekhoorn en kunnen grote schade aanrichten in je tuin en bloem bed. Hoewel er een aantal methoden voor het bevrijden van uw tuin van deze plagen, overwegen kunt u met behulp van de draagstoel van de kat. Echte
Het gebruik van de iPhone als een muis

Het gebruik van de iPhone als een muis

Met behulp van speciale programma's die u kunt synchroniseren van uw iPhone als een draadloze muis of trackpad voor uw computer op te treden. Gratis programma's zoals "Touch-muis van Logitech," de "Externe muis" app door Zeng Rong of R