Kan ik het gebruiken van een Mandoline Slicer to Make wafel frietjes?



Een mandoline krijgt u succes bij het maken van wafel fries; in feite, is het de enige manier om consistente resultaten te behalen. Nog niet alle mandolines gelijk zijn gemaakt, en slechts enkele hebben verwisselbare messen. Van degenen komen alleen een paar met een golfde mes dat een geribbelde segment, zoals ruches aardappel chips kunt knippen. Van deze zeer weinig mandolines is de golfde blade normaal gesproken vrij ondiep, snijden een sierlijke wafel in tegenstelling tot die super wafels gevonden op Chick-fil-A.

Definitie

  • Een mandoline is een keuken-instrument dat is in principe een plank met een zeer scherp mes vast naar het midden. Sommige hebben een handvat om hen te houden, maar de meeste hebben Uitklapbare poten die voor het product ruimte te vallen tussen het bestuur en werk oppervlak. Alle mandoline zijn ontworpen om super dunne plakjes gesneden en zijn gemaakt om perfect consistente resultaten te verkrijgen. Chef-koks gebruiken mandolines in professionele keukens om hun snelheid en de consistentie en het instrument heeft trok de aandacht van veel thuis koks om deze resultaten thuis te verkrijgen.

Geschiedenis

  • In de eerste werd geïllustreerde kookboek uit 1570 door Bartolomeo Scappi, een tekening van een bord met een mes te snijden voedsel gebruikt. De devise werd later een mandoline genoemd omdat het werd gespeeld door de koks ook aan hoe een mandoline-instrument wordt bespeeld. Naarmate de tijd ging, was de mandoline vernieuwde het om veiliger te maken met de benen te houden omhoog en bewakers te houden van het voedsel te voorkomen van bezuinigingen.

    Wafel frietjes, ondertussen werden niet gepatenteerd tot 1996 toen vijf aardappel bevriezing bedrijven die dat de delicatesse op hetzelfde moment beweren. Ze verscheen in restaurants zo vroeg als 1935.

Upgrades

  • Op de bijgewerkte versies, kunnen mandoline bladen worden aangepast om te produceren verschillende diktes van bezuinigingen. Verwisselbare verticale wieken maken julienne of Franse bak snijdt. Sommige hebben een verwisselbare horizontale mes dat rechte, getande of geribbelde worden kan. Traditioneel, deze horizontale blade is de rechte, maar modellen worden gemaakt met een V-mes. De V-vorm van deze blade herverdeelt de druk op het voedsel zachter voedsel, zoals tomaten, waardoor gemakkelijk worden gesneden.

Making wafel frietjes

  • Zorg ervoor dat de mandoline die u koopt een gekartelde mes en plaatst u deze in de mandoline per de instructies van de fabrikant. Om wafel frietjes, houd een uiteinde van een schoongemaakte of geschilde aardappel in uw palm en de aardappel naar beneden de helling van de mandoline, houd uw vingers uit de buurt van het blad, gekruld lopen over het mes. 90 graden draaien van de aardappel, en vegen beneden de helling weer. Onder de mandoline hebt u uw eerste wafel fry. De dikte is afhankelijk van het mes.

Gerelateerde Artikelen

Kan ik het gebruiken van een telefoonlijn & Ethernet op dezelfde CAT 5-kabel?

Kan ik het gebruiken van een telefoonlijn & Ethernet op dezelfde CAT 5-kabel?

Er is genoeg ruimte in een Cat5-kabel te nemen zowel Ethernet- als telefoon draden. Doen, echter technisch in strijd is met de officiële CAT5-definitie, die de resterende draden in een CAT5-Ethernetkabel als "ongebruikte" maar gereserveerde aanw
Het gebruik van een Mandoline Slicer

Het gebruik van een Mandoline Slicer

Draaien uit consequent dunne, zelfs segmenten van vruchten of groenten met een mes een uitdaging. Professionals investeren jarenlange inspanning en herhaling in het leren om te doen het goed, en huiskoks zelden behandelen de hoeveelheid producten die
Kan ik het gebruiken van een Student lening te betalen van mijn hypotheek?

Kan ik het gebruiken van een Student lening te betalen van mijn hypotheek?

In sommige gevallen kan u zitten kundig voor uw studieleningen gebruik te maken van uw hypotheekbetalingen. Dit is waarschijnlijk het geval te zijn als je een afgestudeerde student terug te gaan naar school en al het bezit van uw huis. Dit is omdat,
Kan ik het gebruiken van een Pound Cake beslag voor een bruidstaart?

Kan ik het gebruiken van een Pound Cake beslag voor een bruidstaart?

Een bruidstaart kan worden gemaakt van bijna elk type van cake. Pound cake is een goede keuze omdat het is vochtig en heeft een smaak die de meeste mensen genieten van. Het is ook dichtere dan andere soorten gebak, dus het kan houden tot fondant of e
Kan ik het gebruiken van een In-line Vent voor een Toilet?

Kan ik het gebruiken van een In-line Vent voor een Toilet?

Toiletten zijn verbonden als onderdeel van het huis van afvoer-afval-vent, of DWV, systeem. Druk op de lijnen van de geen kwijting vrij openingen zodat afval vrij stroomt. Alle WC systemen vereist ontluchting, maar met behulp van een in-line vent is
Kan ik het gebruiken van een spijker pistool te installeren van een hardhouten vloer?

Kan ik het gebruiken van een spijker pistool te installeren van een hardhouten vloer?

Nagel kanonnen verminderen tijd en arbeid, ter vervanging van de oude "swing-a-hammer"-techniek met geautomatiseerde spijkeren. U kunt bepaalde soorten nagel kanonnen te installeren van een hardhouten vloer, maar de praktijk op schroot hout eers
Kan ik het gebruiken van een Keukenkraan in het bad?

Kan ik het gebruiken van een Keukenkraan in het bad?

Vele aantrekkelijke keuken kranen hebben functies u gewoonlijk niet aantreft op badkamer kranen, met inbegrip van draaibare tuiten en spray slangen aangesloten. Terwijl er geen ontwerp-regel die verbiedt het gebruik van een Keukenkraan in de badkamer
Kan ik het gebruiken van een stationaire fiets elke dag?

Kan ik het gebruiken van een stationaire fiets elke dag?

Oefenen op een upright bike biedt een laag-effect, handige en effectieve manier om uw lagere lichaamsspieren versterken en verbranden calorieën om te bouwen van het lichaam dat u wenst. De frequentie waarmee u kiezen om te rijden op de hometrainer is
Kan ik het gebruiken van een iPhone als een Webcam?

Kan ik het gebruiken van een iPhone als een Webcam?

Videoopnamevermogen is een standaardfunctie van de nieuwste versies van Apple's iPhone. De achterkant en de voorkant geconfronteerd met camera's van de smartphone kunnen u video opnemen van jezelf en anderen. Wilt u live video van de uitzending aan h
Kan ik het gebruiken van een Webcam op een iPad?

Kan ik het gebruiken van een Webcam op een iPad?

Hebt u een iPad, is het een goede inzet die u wilt gebruiken in elke situatie waar de computer lastig is. Videochatten misschien wel een van de dingen waarvoor u graag het gemak van lichtgewicht, draagbare tablet. Afhankelijk van welke iPad hebt, je
Het gebruik van een mandoline Capo grafiek

Het gebruik van een mandoline Capo grafiek

Een capo is een klem-achtig apparaat die u met bepaalde snaarinstrumenten, zoals de mandoline, gitaar en banjo gebruiken kunt. Wanneer u een capo aan de nek van uw mandoline koppelt, verhogen u de worpen van de snaren omdat u de lengte van de tekenre
Hoe te berekenen van de kans op het winnen van een loterij

Hoe te berekenen van de kans op het winnen van een loterij

Vaak communautaire of niet-for-profit organisaties lopen lokale raffles om geld in te zamelen. Een persoon betaalt meestal een bepaalde som geld voor een kans om te winnen van de loterij. Het is mogelijk om te berekenen hoe groot de kans op het winne
Hoe om geld te verdienen door het gebruiken van een standplaats voedsel

Hoe om geld te verdienen door het gebruiken van een standplaats voedsel

U kunt goed geld verdienen door het gebruiken van een standplaats van voedsel zelf. U kunt met een beetje hard werken en goede keuken en boekhouding vaardigheden, dienen als voedsel voor anderen en een winst maken. Maak uw plannen tevoren, dan hen te
Als mijn huis Is betaald en ik heb slechte krediet kan ik het krijgen van een lening van de huisgelijkheid?

Als mijn huis Is betaald en ik heb slechte krediet kan ik het krijgen van een lening van de huisgelijkheid?

Bezit van uw huis vrij en helder maakt het gemakkelijker om een lening van de huisgelijkheid omdat het betekent dat u 100 procent aandelen hebben en een kredietgever eerste pandrecht positie op uw huis aannemen kan. Echter, als u slecht krediet hebt