Kan ik komijn met chilipoeder vervangen?



Komijn en paprikapoeder zijn sterk gekruide specerijen gebruikt in Latino, Tex-Mex en Indiase gerechten. Hun aroma's zijn echter niet noodzakelijkerwijs verwisselbare. Komijn biedt een opvallende warm, licht bittere smaak, terwijl de chilipoeder dominante kenmerk haar branderig gevoel is. U mei zitten kundig komijn vervangen door blended chili poeders die ook deze specerij, maar het kan invloed hebben op de algemene smaak van uw recepten.

Komijn

  • Komijn wordt gemaakt uit de gedroogde vruchten van een plant die tot de familie van peterselie behoort. Het heeft een merkbaar nootachtige, warme smaak met een vaag bittere nasmaak. Het wordt vaak gebruikt in Midden-Oosten, mediterrane en Aziatische gerechten, evenals in vele Mexicaanse en Latino gerechten. Komijn komt in drie belangrijke varianten: wit, zwart en oranje, en kan worden gebruikt in de vorm van hele zaden of als een poeder. Veel van zijn smaak verliest na zes tot 12 maanden.

Blended Chili poeder

  • In veel Amerikaanse supermarkten verwijst "chilipoeder" naar een spice blend, bedoeld voor gebruik in chili. Dit bevat meestal knoflook, oregano, chili, komijn en andere ingrediënten. Volgens de grote Oven, kunt u veilig vervangen blended chili poeders rechtstreeks voor komijn op een one-to-one-verhouding, mits het recept al soortgelijke ingrediënten bevat. In recepten waar de komijn niet vergezeld van knoflook of chilipepertjes gaat, gebruik van blended chili poeders kan invloed hebben op de smaak.

Pure chilipoeder

  • Niet alle kruiden aangeduid als chilipoeder bevatten komijn. Sommige zijn gemaakt van zuivere grond chilipepertjes, met inbegrip van de cayenne en ancho. De meeste van deze poeders chili maken slechte substituten voor komijn. Er is één uitzondering chipotle poeder. Deze specerij is gemaakt van gerookte rijpe japaleno pepers. Het heeft een zoete, rokerige smaak, dat maakt het een aanvaardbaar substituut in enkele pittige recepten met Zwarte komijn.

Alternatieve komijn substituten

  • Chilipoeder voor komijn vervangen kan een probleem zijn als uw recept voor hete pepers niet oproep doet. In deze gevallen, probeer gemalen koriander, waardoor ook een citroenachtig ondertoon. Andere nonspicy substituten voor komijn omvatten karwij, die zorgt voor een mild zoethout aroma en anijs. Venkel, een ander drop-op smaak gebrachte spice, heet soms zoete komijn en kan werken in sommige recepten.

Gerelateerde Artikelen

Slow Cooking varkensvlees taco's met chilipoeder

Slow Cooking varkensvlees taco's met chilipoeder

Als een rundvlees taco stap aan uw dag toevoegen kunt, gewoon wachten tot u proeven van een zachte, trok-varkensvlees taco dat is overspoeld met chilipoeder. Controleer dit smakelijke gerecht met een varkensvlees zonder been kont of varkensvlees scho
Kan ik MagicJack met Wi-Fi gebruiken?

Kan ik MagicJack met Wi-Fi gebruiken?

Als u wilt een manier bellen naar vrienden en familie over de hele wereld op de goedkope, MagicJack kan een goede investering, zegt de website ConsumerReports.org. MagicJack kunt u op Wi-Fi-toegelaten computers die zijn verbonden met breedbandinterne
Ik kan geen verbinding met de App Store

Ik kan geen verbinding met de App Store

Hoewel uw iOS 8.1 apparaat--zoals een iPhone of iPad--ingebouwde apps heeft waarmee u recht uit de doos kunt, heeft de App Store meer dan een miljoen meer apps die verder uit te de functionaliteit van het apparaat breiden kunnen. Meestal kunt u de Ap
Wat kan ik maken met een hele Cut-Up kip?

Wat kan ik maken met een hele Cut-Up kip?

Een hele, versneden kip kunnen een dilemma, want er zijn slechts twee van elk stuk, niet genoeg voor gerechten roepen voor een bepaald deel van de kip. Kip gekocht van deze manier is meestal goedkoper dan pakketten van specifieke onderdelen, maar ze
Wat kan een Man met een Argyle trui dragen?

Wat kan een Man met een Argyle trui dragen?

Argyle is een patroon van multi-gekleurde, ruitvormige beelden gerangschikt in diagonale schaakborden op een effen achtergrond. Het is een veel gebruikte patroon voor truien en sokken. De stijl kan gedragen worden met meerdere outfits te maken ziet e
Wat kan ik doen met oude augurk potten?

Wat kan ik doen met oude augurk potten?

U kunt recyclen oude augurk potten in leuke containers voor een verscheidenheid van punten. Deze potten gallon-grootte hebben een glad oppervlak, dat een doek voor speciale opslag kan worden. Met verf en een onbegrensde levering van materialen crafti
Wat soort van saus kan ik maken met slagroom & wijn?

Wat soort van saus kan ik maken met slagroom & wijn?

Professionele koks hebben een enorme repertoire van sauzen, sommige als eenvoudig als gebruind boter en anderen die dagen van geschoolde voorbereiding vereisen. De meeste vallen ergens tussenin, gewoonlijk het vereisen van slechts een paar ingrediënt
Waarom doet mijn iPad 'Kan niet verbinden met Server' zeggen?

Waarom doet mijn iPad 'Kan niet verbinden met Server' zeggen?

In de meeste gevallen betekent het bericht 'Kan niet verbinden met Server' dat uw iPad is een probleem verbinding met het Internet. Een zwakke draadloze netwerksignaal in- en uitschakelen van uw iPad Wi-Fi functies zijn voorbeelden van problemen die
Wat kan ik doen met bamboe palen?

Wat kan ik doen met bamboe palen?

Bamboe wordt beschouwd als een hernieuwbare hulpbron, deels vanwege het feit dat het groeit zo snel - in sommige gevallen meer dan 1 voet per dag in ideale omstandigheden. Met behulp van gesneden bamboe stokken in de functies van uw tuin, zal het uit
Wat voor soort huis kan ik kopen met een VA-lening?

Wat voor soort huis kan ik kopen met een VA-lening?

Het Amerikaanse Department of Veterans Affairs biedt voordelen aan Amerikaanse veteranen waarmee financiële besparingen voor gemeenschappelijke verblijfkosten. In aanmerking komende veteranen van plan te kopen van een huis kunnen profiteren van een V
Wat kan ik doen met een gestuiterde controle?

Wat kan ik doen met een gestuiterde controle?

Wanneer u deponeren van een cheque die stuitert, kan uw bank u een vergoeding terugkeer storting item. Als u al bezig geweest met het deel van het geld van de storting, kan u ook debetstand kosten hebt gemaakt. U moet contact opnemen met de persoon d
Kan ik Tylenol met Codeine nemen tijdens de zwangerschap?

Kan ik Tylenol met Codeine nemen tijdens de zwangerschap?

Tylenol met codeïne, een schema III gereguleerde stof, moet met extreme voorzichtigheid worden gehouden tijdens de zwangerschap. Het moet alleen worden voorgeschreven aan zwangere vrouwen, wanneer de voordelen van het nemen van de drug de potentiële
How to Convert kan naar kubieke meter

How to Convert kan naar kubieke meter

Een therm is een maat voor de warmte-inhoud. Het wordt afgekort door de notatie thm. Het is een niet-SI-eenheid, die heeft zijn oorsprong in de hoeveelheid warmte die nodig is om te branden 100 kubieke voet natuurlijk gas. Veel leveranciers van aardg
Wat kan ik doen met Alfredo saus?

Wat kan ik doen met Alfredo saus?

Terwijl fettucine die Alfredo ontstond in Italië in de vroege 20e eeuw haar bekende vorm, beladen met boter, room en Parmezaanse kaas in wezen een Amerikaanse creatie is. Alfredo is zoals we weten dat er vandaag in principe een witte saus verrijkt me