Voordat u zelfgemaakte gerechten online verkopen kunt, u moet voldoen aan vereisten uiteengezet door de Amerikaanse Food en Drug Administration (FDA) en het Amerikaanse departement van landbouw (DOA), in combinatie met regelgevende instanties in elke lidstaat. U zal moeten voldoen aan vergunningen en vergunningsvoorwaarden voordat u klaar om uw goederen te verkopen. Ook, moet u zorgvuldig overwegen verzending en verpakking opties om er zeker van te zijn dat overbrenging van uw voedsel producten veilig aankomen
Gezondheid en veiligheid
Verordeningen variëren van staat tot staat als het type van voedsel-maken en bakken van activiteiten die kunnen worden gedaan vanuit huis. Sommige Staten kunnen u zelfgemaakte gerechten maken en verkopen, maar het beperken van de bestandstypen van voedsel u kan produceren en niet toestaan dat u om het te verkopen online. Aan de andere kant, sommige staten zelfgemaakte voedselproductie volledig verbieden en moeten u gebruik maken van een commerciële faciliteit die al aan hun strenge eisen heeft voldaan. In staten waarmee zelfgemaakte voedselproductie, houdt meestal het verkrijgen van een licentie een gezondheidsinspectie van uw keuken van een lokale gezondheid agency.
Labelen
Verkoop van zelfgemaakte gerechten online betekent moet je voldoen aan de federale en nationale regelingen voor het labelen van voedsel. Voedingsmiddelen die u online meestal verkoopt moeten worden aangeduid met de benaming van het levensmiddel op de verpakking, en de verloopdatum samen met een lijst van ingrediënten, in volgorde van de meest gebruikte naar de minst. Sommige staten die vereisen dat u uw voedsel als "niet-gereglementeerde" of "zelfgemaakte" markeren, zodat consumenten het risico weten.
Aansprakelijkheid
Om te Bescherm uzelf en uw zelfgemaakte levensmiddelenbedrijf, kan u wilt investeren in voedsel aansprakelijkheidsverzekering. Dit is vooral belangrijk omdat u aan veel verschillende klanten in verschillende regio's verkopen zult. Aansprakelijkheid verzekering kan u beschermen in het geval dat klanten bestand een rechtszaak tegen u, beweren ze ziek of vergiftigd uit het voedsel dat u verkocht. Verzekeringspremies betaalt u vaak, is afhankelijk van het soort voedsel dat je verkoopt en het productieproces, alsmede een raming van uw bruto-omzet.
Verkopen Online
U kunt beide sets van je eigen e-commerce website voor de verkoop van uw zelfgemaakte goederen of u kunt verkopen via online voedsel markten zoals Foodzie, Abe's Market en Amazon's Grocery en Gourmet Food afdeling. Verkoop van uw voedsel met de hulp van gevestigde online retailers helpt u bij het krijgen van een groot publiek sneller dan als u vanuit het niets met uw eigen website begonnen. Het kan ook helpen uw betalings- en verzendkosten procedures te stroomlijnen.