Kan ik Pudding gebruiken in plaats van olie in de Cake?



Huis bakkers hebben droge pudding mix toegevoegd aan taarten voor meer dan 40 jaar, maar kunt u bereid pudding, als goed. Droge pudding mix is vaak handiger, maar bereid pudding is geladen met ingrediënten die vocht en rijkdom aan een cake toevoegen, zodat u kunt verminderen of zelfs te elimineren van de olie. Zelfgemaakte bereid pudding bevat meestal eierdooiers en volle melk, waardoor het de beste keuze voor het gebruik in een cake mix, maar commerciële producten werkt in een snuifje.

Bereid Pudding

  • Pudding bevat meestal melk, samen met de suiker, eieren, maïzena, smaakstoffen en olie of boter. U kunt gebruiken in gebak in plaats van olie, maar begin langzaam tenzij je een speciaal aangepast hebt voor het gebruik van pudding recept. Vervang de helft van de olie voor pudding in eerste instantie. Als u tevreden met de resultaten bent, probeer met behulp van een beetje meer pudding volgende keer. Een andere optie is om te vervangen door de helft van de olie met appelmoes, yoghurt of zure room en de helft van de olie met pudding.

Gepoederde Mix

  • Pudding mixen maken gebak dat vochtbestendig en dichtere dan regelmatig taarten zijn Een pakket voor instant pudding mix zal niet volledig olie vervangen, maar u kunt het verminderen van de hoeveelheid olie die u door een paar eetlepels. Om de olie volledig weglaat, moet u vervangen door een ander vochtige ingrediënt, zoals appelmoes, yoghurt of zure room.

Maken van de schakelaar

  • Kies altijd een pudding of pudding mix in een smaak die perfect past bij uw cake. Bijvoorbeeld, gebruik chocolade pudding in een chocoladecake en vanille pudding in bijna alles. Gebruik geen tapioca of rijstpap, zodat een taai textuur aan de taart.
    Koeken met pudding in hen de neiging om iets krimpen als ze koel en niet zo uniform kunnen worden gevormd als een gewone cake. Indien u van plan bent te gebruiken een zware vullen of het berijpen op de taart, mag de pudding maken, de taart te nat, volgens Anne Byrn, auteur van "de Cake Mix dokter."

Pudding In de Mix

  • Pillsbury leidinggevenden gemerkt dat veel van de recepten Bake-Off wedstrijden winnen droge pudding bevatte. In reactie begon het bedrijf toevoegen van droge pudding mix aan haar taart mixen in 1977. Daarom, wanneer u pudding toevoegt aan een cake mix, zorg ervoor dat de mix nog geen pudding in het of u zult eindigen met een cake die te nat is.

Gerelateerde Artikelen

Kan ik een rijpe bananen gebruiken in plaats van olie in Brownies?

Kan ik een rijpe bananen gebruiken in plaats van olie in Brownies?

Zo universeel zoals brownies voor een dessert zijn, er zijn allerlei recepten leggen hoe wij hen. Gelukkig een recept van de brownie kunnen heel veelzijdig, dus als u vindt dat u bent uit de olie of zijn gewoon vermijden van het, er is een gezonder a
Wat kan ik gebruiken in plaats van olie in brood?

Wat kan ik gebruiken in plaats van olie in brood?

Brood is een traploos voedsel, nemen op totaal verschillende smaken en texturen afhankelijk van hoe je er en wat erin gaat. Bijvoorbeeld, vragen veel recepten voor u om te kneden van een hoeveelheid olie in het deeg, terwijl anderen oproep voor versc
Kan ik komijnzaad gebruiken in plaats van gemalen komijn in Chili?

Kan ik komijnzaad gebruiken in plaats van gemalen komijn in Chili?

Veel van de organische stoffen die kruiden hun aroma geven zijn vluchtig, en snel verdampen zodra het kruid grond is. Dat is waarom veel koks liever kopen hun specerijen hele waar mogelijk, en slijpen ze alleen waar nodig. Het is ook mogelijk gebruik
Kan ik boerenkool gebruiken in plaats van spinazie?

Kan ik boerenkool gebruiken in plaats van spinazie?

Boerenkool en spinazie zijn beide nutriënt boordevol Groenen. Boerenkool is een lid van de Brassica-familie, waaronder kool en spruitjes, terwijl spinazie zachter, en meer Sla-achtige is. In sommige gerechten, de twee werken goed als vervangers voor
Kan ik kurkumapoeder gebruiken in plaats van grond mosterd?

Kan ik kurkumapoeder gebruiken in plaats van grond mosterd?

Zowel kurkuma poeder en grond mosterd zijn geel en zijn gemeenschappelijke ingrediënten in de kruiderij mosterd. Echter geven zij als specerijen, verschillende smaken. Kurkuma is een wortel kruid populair in India en wordt gewaardeerd meer voor de ri
Wat kan ik gebruiken in plaats van paneermeel voor zalm Cakes?

Wat kan ik gebruiken in plaats van paneermeel voor zalm Cakes?

Zalm taarten zijn een geruststellend, maar toch relatief eenvoudig diner optie. Alles wat u nodig hebt is een paar blikjes zalm of uw overgebleven zalm uit gisteravond maaltijd. Maar wat als je geen broodkruimels? U kunt maken van uw eigen paneermeel
Kan ik honing gebruiken in plaats van suiker te maken van wafels?

Kan ik honing gebruiken in plaats van suiker te maken van wafels?

Veel wafel en pannenkoek recepten omvatten kristalsuiker te stimuleren hun zoetheid en maken een scherpere textuur. Honing maakt een effectieve plaatsvervanger als u niet over een suiker beschikbaar beschikt of u wenst te vermijden in uw keuken. Dit
Kan ik citroen gebruiken in plaats van Yuzu in Ponzu saus?

Kan ik citroen gebruiken in plaats van Yuzu in Ponzu saus?

Terwijl yuzu vaak als een Japanse citroen of citron beschreven wordt, de smaken zijn heel verschillend en citroen is niet de meest geschikte vervanging bij het maken van ponzu saus. Een geel-snavelbek klein fruit de grootte van een Mandarijn, de yuzu
How to Make Popcorn uit boter in plaats van olie

How to Make Popcorn uit boter in plaats van olie

Popping popcorn met boter in plaats van olie is een lastig proces. De brandende punt van boter is veel lager dan die van olie, waardoor het moeilijk is om mee te werken. Popcorn kernels pop meestal wanneer de interne temperatuur binnen de kernels ong
Hoe om Borax gebruiken in plaats van het TSP

Hoe om Borax gebruiken in plaats van het TSP

Trinatriumfosfaat---ook bekend als Theelepel---is een zware reinigingsmiddel dat vet en vuil tijdens het doden schimmel verwijdert. Zoals TSP, borax met succes een verscheidenheid van oppervlakken reinigt evenals verwijdert van schimmel en meeldauw.
Kan ik broodkruimels te maken van de gevulde paprika's gebruiken in plaats van rijst?

Kan ik broodkruimels te maken van de gevulde paprika's gebruiken in plaats van rijst?

De oorsprong van de gevulde paprika dateert eeuwen, bieden met mediterrane, Europese en Midden-Oosterse culturen versies van dit hoofdgerecht. Traditioneel, rijst is de vuller voor gevulde paprika, maar paneermeel maken een smakelijke staan in voor r
Wat kan ik gebruiken in plaats van eieren voor het bakken van een Cake?

Wat kan ik gebruiken in plaats van eieren voor het bakken van een Cake?

Meest traditionele cake bevatten ei in het beslag om te binden en zuurdesem van het eindproduct, maar het is niet een essentieel ingrediënt. Veganisten, de ei-intolerant en degenen die willen hun cholesterol lager moeten gaan ei-gratis als ze willen
Kan ik de amandelen in plaats van pijnboompitten voor basilicum Pesto gebruiken?

Kan ik de amandelen in plaats van pijnboompitten voor basilicum Pesto gebruiken?

Pesto hoeft niet altijd te omvatten pijnboompitten. Er is een hele wereld van verschillende pesto ingrediënten daar--van spinazie met walnoten. En u kunt zeker amandelen in plaats van pijnboompitten voor basilicum pesto. In feite, sommige Italiaanse
Wat kan ik gebruiken in plaats van maïszetmeel voor zoetzure varkensvlees?

Wat kan ik gebruiken in plaats van maïszetmeel voor zoetzure varkensvlees?

Zoetzure varkensvlees, een bekende Chinese favoriet, leven tot zijn naam: immers lichtjes zuur omdat azijn is toegevoegd, en licht zoete witte suiker is toegevoegd. Traditioneel het varkensvlees is gebakken tweemaal, eenmaal in gewone olie, en nogmaa