Kan je een Quiche in een bladerdeeg bakken zonder het krijgen doorweekte?



Probeer om te voorkomen dat elke bladerdeeg shell krijgen doorweekte bij het bakken van een quiche, blind bakken het deeg alvorens het te vullen met ingrediënten. Blind bakken voorkomt ook dat willekeurige krimp en borrelen. Deze techniek is even effectief als voorbereiding gebak schelpen voor elk soort dessert pastei, taarten gevuld met ongekookte groenten, en zelfs de lagere shell van pot taarten.

Voorbereiding van het bladerdeeg

  • Blind bakken met zich meebrengt gewicht naar beneden de gebak shell en het bakken totdat het gebakje is volledig gedroogd maar helemaal niet gebruind. Begin met het voorverwarmen van de oven op 400 graden Fahrenheit. Lijn een shell goed gekoeld gebak met perkamentpapier of folie, ervoor zorgend om zachtjes druk op perkament of folie in de geribbelde rand van het gebakje.

Taart gewichten en alternatieven

  • Half vullen de shell gebak met taart gewichten. Dit zijn niets meer dan keramiek ballen ongeveer de grootte van kleine knikkers. U kan ook elk soort ongekookt bonen of handenvol van schone, losse munten gebruikt. Sommige koken leveringsbedrijven verkopen taart halterschijven met name gebouwd voor blind bakken taarten en scherpe schelpen.

Bekijk de korst

  • Bak de shell gebak gedurende 10 tot 15 minuten of totdat het helemaal droog is. Afhankelijk van de luchtvochtigheid, hoe koud je deeg shell is om te beginnen, de hotness van uw oven en veel andere factoren, kan je bladerdeeg niet droog volledig na 10 tot 15 minuten in een oven F 400. Test voor droogte door te trekken tot een hoek van de folie of perkament. Als de folie of perkament aan het deeg plakt, terug de gewogen-down gebak shell naar de oven. Controleer het opnieuw elke twee minuten.

Afwerking van de korst

  • Verwijder de gewichten van de taart en de folie of perkament. De meeste recepten vragen voor het bakken van de shell een extra vijf tot 10 minuten of totdat het geheel of gedeeltelijk, respectievelijk gebakken wordt. Omdat quiche vullen vereist meestal 20 minuten in een oven F 325, of enkel tot de vla wordt ingesteld, is het beter om ten volle bak vooraf de shell gebak. Koel de korst gedurende ten minste 30 minuten op een draadrek alvorens toe te voegen de quiche vullen of de eieren kon stremmen.

Gerelateerde Artikelen

Kan je een karbonade bakken zonder het eerst te frituren?

Kan je een karbonade bakken zonder het eerst te frituren?

U hoeft niet te bakken of een karbonade sear voordat je het bakken, maar u kan het opofferen van smaak als je dat niet. Pork chops meestal snel koken, en ze zal koken helemaal door als u ze in de oven ruwe plaatsen, maar de smaak en textuur gemaakt d
Hoe een pasteikorst houden van het krijgen doorweekte

Hoe een pasteikorst houden van het krijgen doorweekte

Een vochtige vulling kan de mooiste gebakjekorst ruïneren. Gelukkig, zijn er sommige geheimen aan het voorkomen van doorweekte messes. Probeer een of meerdere van deze oplossingen voor een crispier, flakier taart.Wat die u nodig hebtEiwitGesmolten ch
Een bestand verwijderen zonder het te verzenden naar de Prullenbak

Een bestand verwijderen zonder het te verzenden naar de Prullenbak

Vensters 7 beweegt verwijderde bestanden naar de Prullenbak standaard. Zolang de bestanden zich in de Prullenbak bevinden, hebt u de mogelijkheid om ze te herstellen op uw machine. Als u wilt volledig wissen de bestanden vanaf uw computer, moet u de
Het weergeven van een E-mail zonder het te openen in Microsoft Outlook

Het weergeven van een E-mail zonder het te openen in Microsoft Outlook

Computervirussen kunnen infecteren uw computer via uw Microsoft Outlook-programma. Outlook afleidt meeste spam e-mails naar uw map Ongewenste E-mail. U moet echter een twijfelachtig e-mails bekijken voordat ze om te voorkomen dat activeren virussen o
Hoe te doen een boek verslag zonder het lezen van het boek

Hoe te doen een boek verslag zonder het lezen van het boek

Het schrijven van een boek verslag zonder het lezen van het boek kunnen makkelijk of moeilijk, afhankelijk van uw middelen. Wanneer u een boek verslag schrijft, is het altijd het beste om te lezen het hele boek voor het schrijven van het verslag. Ech
Kan u een werknemer vuur voor het tonen niet omhoog te werk?

Kan u een werknemer vuur voor het tonen niet omhoog te werk?

Wanneer een werknemer niet voor het werk opdagen, is de werkgever vaak geplaatst in een moeilijke positie. Hoewel de werknemer mogelijk betrouwbare, brengt de efficiëntie van het bedrijf in een niet opdagen gevaar. De werknemer kan daarom wil het vuu
Kan ik een voedsel stempel zaaknummer Online krijgen?

Kan ik een voedsel stempel zaaknummer Online krijgen?

Federaal als het aanvullend programma voor de bijstand van de voeding (breuk) bekend, ontvangen mensen in nood voedselzegels via hun lokale sociale zekerheid kantoor, Department of Health and Human Services of andere staat agentschap. Eenmaal u toepa
Hoe kan ik een kredietkaart met geen kredietgeschiedenis krijgen?

Hoe kan ik een kredietkaart met geen kredietgeschiedenis krijgen?

Als u niet een kredietgeschiedenis hebt, kan het moeilijk te overtuigen creditcardmaatschappijen welk u zal zitten kundig voor effectief beheer van uw account. U zou kunnen hebben om hulp te vragen van een gevestigde gebruiker uw eerste kans op het h
Kan ik een huurder uit zonder aankondiging schoppen alsof zij Caught Stealing?

Kan ik een huurder uit zonder aankondiging schoppen alsof zij Caught Stealing?

Als een verhuurder, je bent niet alleen betrokken met het krijgen van uw huur op tijd, maar ook om ervoor te zorgen uw huurders gaan niet schadelijk voor uw woning of andere huurders. Schakel juridisch een huurder die ging uit bij stelen, moet u volg
Hoe kan ik een Gorilla lijm wanneer het in de fles is gehard verzachten?

Hoe kan ik een Gorilla lijm wanneer het in de fles is gehard verzachten?

Gorilla lijm is als geen ander soort lijm. Het werkt zowel binnen als buiten het huis, van steen, hout en metaal keramiek, glas en schuim. Het product vormt een sterke band en niet breken, zelfs indien blootgesteld aan de weer elementen. Soms kan Gor
Kan u een zwarte peperplant uit het zaad van een zwarte peper uit de supermarkt groeien?

Kan u een zwarte peperplant uit het zaad van een zwarte peper uit de supermarkt groeien?

Peper zijn de gedroogde vruchten van de plant Piper Nigrum. Deze plant is een verticale wijnstok native naar India, maar je kunt de plant gematigde klimaten over de hele wereld groeien. De bodem moet een temperatuur van tussen de 75 en 80 graden F ha
Kan ik een Student lening zonder een groene kaart krijgen?

Kan ik een Student lening zonder een groene kaart krijgen?

Krijgen een postsecundair onderwijs in de VS kunnen erg duur zijn, zelfs als dat onderwijs op een openbare instelling. Niet-burgers die niet over een groene kaart komen niet in aanmerking voor federale studentenhulp. Sommige soorten studentenleningen
Kan u een automobielbedrijf aanklagen voor het liegen over Service?

Kan u een automobielbedrijf aanklagen voor het liegen over Service?

Het kopen van een auto is een grote aankoop voor de meeste consumenten. Hoewel veel kopers controleren onlinebronnen en consument gidsen alvorens een besluit te nemen, kunnen auto aanbiedingen nog steeds gaan slecht wanneer dealers overtreder service
Kan u een kamergenoot aanklagen voor het niet betalen van Utilities?

Kan u een kamergenoot aanklagen voor het niet betalen van Utilities?

Inname van een huisgenoot voor de rechter voor elk type van conflict is zelden een plezierige ervaring. Helaas is het soms nodig. Als een voormalige huisgenoot heeft verlaten u om te betalen zijn aandeel van de rekeningen, kan je zelf overweegt hem n