De rivierkreeft is een schaal die lijkt op een kleine kreeft. Hij leeft op de modderige of rotsachtige bodems van stilte, lopende beken en kreken. De sprinkhaan is een insect dat op het land leeft. Zowel sprinkhanen en rivierkreeftjes zijn geleedpotigen, een stam van de dieren die 500 miljoen jaar geleden tijdens de Cambrische periode is ontstaan en bestaat nu uit 83% van alle diersoorten. Alle schaaldieren voorouders begon leven in de oceanen. De voorouders van de rivierkreeft verhuisde naar zoet water, van de sprinkhaan werd terrestrische. Maar er overeenkomsten tussen hen zijn.
Morfologie
Rivierkreeft en sprinkhanen hebben samengestelde ogen, hoewel de rivierkreeft de ogen aan de uiteinden van de stengels zijn. Ze hebben allebei antenne die hen helpen verstand de wereld, en bilateraal symmetrie, wat betekent dat hun links en rechts zijn spiegelbeelden van elkaar. Ze hebben allebei een exoskelet, en een gesegmenteerd lichaam gescheiden ruwweg in een kop, een borststuk en een buik. Aanhangsels zijn aangesloten op het lichaam segmenten. Zowel rivierkreeft en sprinkhanen hebben drie paar aanhangsels van de mond, en eten plantaardig materiaal, hoewel het de rivierkreeft dieet meer omnivoor is. De ingewanden van een rivierkreeft omvat de hersenen, hart en darmen, evenals de ingewanden van een sprinkhaan. Beiden Hemolymfe gebruiken in plaats van bloed, dat rechtstreeks voedingsstoffen naar de organen levert. Zowel sprinkhanen en rivierkreeftjes zijn gevonden in Azië, Australië, Noord en Zuid-Amerika en Europa.
Reproductie
Zowel rivierkreeft en sprinkhanen reproduceren seksueel, maar met belangrijke verschillen. Beiden leggen eieren. Rivierkreeft eieren zijn bevrucht extern terwijl de sprinkhaan de eieren zijn bevrucht intern. Rivierkreeft larven blijven met hun moeder voor een tijd, terwijl de sprinkhaan geen ouderzorg geeft.
Groei
Zowel jonge rivierkreeft en sprinkhaan nimfen molt vele malen totdat zij een volwassen grootte. Zoals het exoskelet van een arthropod niet met het dier groeien, moet het van tijd tot tijd worden vergoten. Een rivierkreeft molts zelfs nadat het wordt een volwassene, maar een volwassen sprinkhaan niet. Zoals de meeste geleedpotigen zijn rivierkreeft en sprinkhanen kleine dieren. De rivierkreeft groeit tot ongeveer 7 duim in lengte, en de meeste sprinkhanen groeien niet meer dan twee en een halve inch lange.
![]()
Als voedsel
Zowel rivierkreeft en sprinkhanen worden gegeten in culturen over de hele wereld. Rivierkreeft zijn veel geprezen als een levensmiddel in Frankrijk, in maaltijden zoals Americaine langoesten en croutes langoesten en in de zuidelijke Verenigde Staten in maaltijden zoals etoufee langoesten en taart langoesten. Sprinkhanen worden ook gegeten, vooral in hun woelen, Sint-jansbrood mom. Sprinkhanen zijn sprinkhanen die verzamelen in zwermen en doen van grote schade aan gewassen. Sprinkhanen zijn ook Kosher.
