Eiken (Quercus of Lithocarpus) behoren tot de familie van de beuk en andijvie, bladverliezende bomen. Eiken worden beschouwd als een van de beste schaduw bomen en produceren van fruit in de vorm van eikels. Ze bereiken een volwassen hoogte van 50 tot 70 voet en de meerderheid van eiken passen goed aan een breed scala van bodemgesteldheid. Eiken zijn over het algemeen vrij van ongedierte en ziekte. Hoewel kurkachtig vaak op de bladeren en stengels lijken, zijn ze niet schadelijk voor de boom.
Lang woonde
Eik zijn hardy bomen met zeer lange leven en kunnen leven tot 200 jaar of zelfs meer. Een van de oudste eiken op record was in de Amerikaanse staat Maryland, en Talbot County en werd verondersteld te zijn meer dan 400 jaar oud. De boom gemeten 32 voet in diameter, 105 voeten hoog, en heeft een kroon verspreiden van 158 voeten. De boom, echter, kon niet weerstaan een hevige onweersbui in 2002. Een gecertificeerde oude eik heet de zeven zusters Oak in Louisiana met een geschatte leeftijd van 1000 jaar. De boom maatregelen 37 voet in diameter met een kroon verspreiden van 150 voet.
Hoge waterverbruik
Eiken bomen kunnen trekken bijna 50 of meer gallons water op een dagelijkse basis via hun wortelgestel. Daarom, zij moeten goed worden gedrenkt en hoeft niet te worden geplant in goed zuig sites. Eiken hebben zeer uitgebreide taproots en zijn in staat om te compenseren voor eventuele tekorten aan water door het water uit ondergrondse bronnen zoeken.
Acorn productie
Eiken bomen produceren eikels overvloedig van de gemiddelde leeftijd van 20. Er zijn bepaalde gevallen waarin de eik niet gestart wordt voor de productie van eikels, totdat het is 50 jaar oud. Echter zodra ze beginnen met ze zal produceren duizenden eikels tijdens de herfst en het bedrag jaarlijks zal toenemen. Acorn productie wordt ondersteund door boom gezondheid en bescherming van de latere lente vorst die kunnen de bloemen blight en dus ruime acorn productie beïnvloeden.
