Tarwe is een eigenzinnige plant. Het maakt werkelijk zijn bedoelingen bekend door het soort gewas onder ideale weersomstandigheden of klimaatcontrole geproduceerd. In het bijzonder, wintertarwe gedijt op koude temperaturen. Dit is de periode van de vernalisatie of ontkieming in voorbereiding voor de productie van een gewas in het voorjaar. De vernalisatie periode is erg belangrijk voor de productie van tarwe.
De opkomst van het hoofd van een stengel van tarwe op winter kiemkracht signalen een gezond gewas in de maken, en koude temperaturen zijn nodig voor de productie van een waardig gewas in de lente, volgens de website voor de voorlichtingsdiensten van de Ohio State University en Purdue University. De website staat dat in het jaar 2006, toen Ohio's tarwe gewassen, Paul Pierce, een patholoog plant Ohio State met de Ohio landbouwkundig onderzoek- en ontwikkelingscentrum daalde, legde uit dat wanneer wintertarwe niet ideale omstandigheden toucheren did, het zou niet het produceren van een gewas en alleen als stro lijkt.
Volgens de website thinkquest.org houdt van tarwe vrij droge en milde klimaat. Weersomstandigheden dicteren wanneer tarwe moet worden geplant, het artikel luidt, en wintertarwe is geplant van September tot November in smalle kanalen furrows genoemd. De website zegt dat de furrows worden gevuld met sneeuw, die de planten beschermt.
Lente tarwe is geplant van begin maart tot half April en heeft een kortere groeiperiode dan wintertarwe, volgens thinkquest.org. De website zegt dat beide planten seizoenen toestaan de hoofden van de tarwe plant stijgen, die signalen dat een heel gezond gewas zal ontstaan.
De U.S. Department of Agriculture meldt dat wetenschappers bestuderen tarwe eiwitten om te leren hoe ze worden beïnvloed door de warmte, bodem, voedingsstoffen en andere milieu-omstandigheden in welke tarwe planten worden geteeld. De wetenschappers willen genetisch beïnvloeden beter meel in de toekomst voor de consument.
Onderzoekers hebben al geconcludeerd dat gluten eiwitten een belangrijke rol in de kwaliteit van de bloem beïnvloeden. Ze hebben afgeleid dat tarwe planten moeten metabole eiwitten om te vormen van de gluten-eiwitten die samenhang aan deeg geven.
De wetenschappers ontdekten dat de "hoeveelheid warmte en kunstmest broeikasgassen tarwe planten werden blootgesteld aan waarin dit probleem optreedt bepaalde kernel-eiwitten," de USDA website notities. Dat resulteerde in deeg dat niet kon weerstaan de nodige kneden en mengen van proces. Wetenschappers zullen analyseren kernel proteïnen exacte rol en die informatie gebruiken om betere tarwe planten kweken voor de toekomst.
Vanaf juni 2010, zijn plannen voor een nieuw onderzoeksproject, gesponsord door de faculteit van landbouw Wetenschappen van Denemarken de Universiteit van Aarhus, te identificeren en meten van de gevolgen van droogte en warmte van stress op de opbrengst en kwaliteit van tarwe gewassen wordt gemaakt. Wetenschappers streven ernaar te onderscheiden en de mechanismen voor tarwe onder zeer uiteenlopende klimatologische omstandigheden productief te zijn.
De hypothese van de faculteit van de landbouwwetenschappen is dat genetische variabelen in tarwe soorten tolerantie voor zowel warmte en droogte stress kunnen verhogen. Een uitloper van deze hypothese zal nog een ander voorstel te voorspellen van grote effecten op lange termijn van deze variabelen door middel van genetische en fysiologische statistieken met uitzicht richting het ontwikkelen van fysiologische screeningmethoden analyseren.
De U.S. Department of Agriculture van eerste verslag over de voortgang van de oogst voor de 2010 VS wintertarwe gewas, zoals gerapporteerd door aginfo.net, staat dat vanaf 10 juni, 3 procent van het gewas had verlaagd, onderaan van 6 procent voor een gemiddelde van vijf jaar voor dezelfde periode.
Wijzigen van de aanplant van datums kan worden een optie voor profiteren van een langer groeiseizoen, volgens globalexchange.gov. Het haalt de andere opties te worden beschouwd, zoals het vermijden van gewas blootstelling aan klimatologische omstandigheden en hoge temperatuur, stress, of perioden van de lage regenval. Goede resultaten, zou echter afhankelijk van de regio, het gewas en de tarief en het bedrag van de opwarming van de Aarde ervaren.
Variabele wijzigingen kan vraag en aanbod en de concurrentie in strijdende regio's, en de voorspelling van het planten van de datum voor de grootste winst wordt zelfs meer onvoorspelbaar vanwege de onzekerheid over de klimaateffecten op streekproducten, volgens globalexchange.gov. De vergelijking wordt meer verbijsterend met de waarschijnlijkheid dat producten van concurrerende regio's ook problematisch kunnen zijn.
