Koekjes gemaakt met haver bloem



Voor gebakken goederen is haver meel een hart-gezond vervanging voor traditionele tarwemeel. Sommige merken van haver bloem zijn glutenvrij en kunnen worden gebruikt in recepten voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie.

Wat is de haver meel?

  • Haver bloem bestaat uit fijn gemalen haver. Kopen van haver meel in natuurlijke voedingopslag of maak het thuis door de invoering van haver via een molen of de molen. Staal gesneden haver zijn de beste keuze voor meel in glutenvrije recepten, aangezien deze haver zijn gemalen op verschillende apparatuur dan tarwe en gerst.

Vervangingen

  • Haver meel kan worden vervangen door tarwemeel in gebak, koekjes, muffins en broden. 1 1/3 kopjes haver meel gebruiken ter vervanging van elk kopje tarwemeel in een recept. Tarwebloem bevat gluten, dat recept ingrediënten bindt. Voor het zelfde effect met haver bloem toevoegen ½ theelepel van xanthaangom en guargom per kopje bloem.

Biscuit recept

  • Voor elementaire haver koekjes, volg dit recept.

    Ingrediënten:

    2 kopjes karnemelk

    3 tbsp. gezouten boter

    1 ½ tsp. zuiveringszout

    1 ½ tsp. xanthan of guargom

    2 ½ cups haver bloem

    Routebeschrijving:

    1. Verwarm oven aan 350 graden. Vet een grote bakplaat.

    2. Beat boter, baking soda en xanthan/guargom op middellange snelheid tot goed gemengd.

    3. WISK in karnemelk tot mengsel schuimig.

    4. Vouw in haver meel.

    5. Drop door eetlepel op een ingevette bakplaat. Bak gedurende 25 minuten of tot gouden bruin. Dienen terwijl warm.

Gerelateerde Artikelen

Bakken met haver bloem Vs. tarwemeel

Bakken met haver bloem Vs. tarwemeel

Engels schrijver Samuel Johnson, die eenmaal uitgelachen haver als "gegeten door mensen in Schotland, maar geschikt alleen voor paarden in Engeland", misschien wel verbaasd om te zien van hedendaagse bakkers integratie van haver bloem in hun bak
Hoe Vervang bloem met haver bloem

Hoe Vervang bloem met haver bloem

Haver meel heeft een lage gluten-gehalte, waardoor het een moeilijke keuze voor gezuurde goederen, tenzij u tarwe of bloem voor alle doeleinden opnemen. U kunt verminderen van de hoeveelheid meel in een recept en haver bloem om de inhoud van het glut
Bakken met haver in plaats van bloem

Bakken met haver in plaats van bloem

Haver zijn een eenvoudige, goedkope en gezonde alternatief voor meel in alle soorten gebakken goederen zoals koekjes, muffins en zelfs gist brood. Bij het gebruik van haver, hoeft u over het algemeen geen speciale additieven, zoals guargom en xanthaa
Gemaakt met bevroren Fruit snoep

Gemaakt met bevroren Fruit snoep

In de winter wanneer de lokale vruchten onbestaande kan zijn, is het geruststellend te weten dat je zowat elke zoete dessert met bevroren fruit kunt maken. In veel gevallen kunt u eenvoudig overbrengen de vrucht rechtstreeks vanuit de diepvries zak i
Kan witte jus worden gemaakt met amandelmelk?

Kan witte jus worden gemaakt met amandelmelk?

Witte jus is meest beroemde geserveerd met kip en koekjes kan, maar het een geweldige begeleiding van aardappelpuree, frietjes of Turkije. Omdat melk traditioneel in het recept gebruikt wordt, is witte jus niet ideaal voor wie lactose-intolerant. Sim
Maken van haver bloem

Maken van haver bloem

Als je liefde te experimenteren in de keuken of het gezicht van de noodzaak van de catering aan speciale dieetwensen behoeften, zou je jezelf af en toe kammen de winkels voor haver meel. Het is niet altijd gemakkelijk te vinden, maar aan de andere ka
Trifle Desserts gemaakt met Rum

Trifle Desserts gemaakt met Rum

Trifle desserts zijn niets te worden gesold met--deze koele, gelaagde individuele traktaties geven toename van smaak hoe dieper die je duik je lepel. Hoewel rum is normaal gereserveerd voor vlammende snoep, zoals bananen Foster, vindt de zoete tropis
Desserts gemaakt met bruine rijst siroop

Desserts gemaakt met bruine rijst siroop

Bruine rijst siroop is een natuurlijke zoetstof die is minder krachtig dan suiker of honing. De siroop heeft een zachte, licht nootachtige smaak. Gemaakt van bruine rijst, werkt de stroop goed als een directe vervanging voor corn siroop, honing en me
Chocolade taarten gemaakt met cacao poeder

Chocolade taarten gemaakt met cacao poeder

Makkelijk als pie, of zo het gezegde luidt: taart deeg kan een lastige stof, maar, gelukkig, de meeste recepten voor chocolade taarten bevatten geen een bovenste korst. Chocolade taarten zijn als klassieke als de citroen meringue taart en kunnen word
Wat kan ik verdienen Extra deeg gemaakt met meel, eieren en Water?

Wat kan ik verdienen Extra deeg gemaakt met meel, eieren en Water?

Als het gaat om veelzijdigheid, krijgen het niet veel beter dan een fundamentele ei-deeg. U kunt het afvlakken, rollen, snijd het of zet het via een Pastamachine. Gebakken, gekookt, gefrituurde of opgewarmd op een grillplaat, vindt u vele manieren om
Kan ik Polenta met griesmeel bloem maken?

Kan ik Polenta met griesmeel bloem maken?

De term "polenta" geworden in de afgelopen jaren enigszins verwarrend zijn. Hoewel het verwijst naar een eindproduct, is het woord soms gebruikt voor het identificeren van de grof maïsmeel waaruit het gerecht wordt vaak gemaakt. U kunt griesmeel
Hoe om te bakken met amarant bloem

Hoe om te bakken met amarant bloem

Amarant is een oude graan en Amarant meel is een smaakvol resultaat van slijpen neer amarant korrels. Veel consumenten zijn niet eens bewust van de mogelijkheid van bakken met amarant bloem, omdat het niet beschikbaar zijn in de meeste reguliere supe
Drankjes gemaakt met Coconut likeur

Drankjes gemaakt met Coconut likeur

Coconut likeur voegt een zeer zoete, tropische smaak aan elke gemixt drankje. De likeur wordt gemaakt door de macerating van de kokosnoot in alcohol, "traditionele" rum of wodka. Sommige merken komen gemengd met andere zoete smaken, zoals ananas
Wat soorten gemengde dranken kunnen worden gemaakt met appel smaak wodka?

Wat soorten gemengde dranken kunnen worden gemaakt met appel smaak wodka?

De opkomst van apple wodka en andere flavored wodka, die goed voor 25 procent van alle wodka verkopen in 2011, volgens de Huffington Post, heeft een groot aantal nieuwe mogelijkheden voor gemengde dranken gemaakt. Apple wodka kan een zure notitie toe