Kosjer voedsel voor Pesach



Terwijl de Pascha strikte dieetwensen schijnen kunnen te vertegenwoordigen een test van het geloof, is het hoofddoel van het festival te vieren jodendom de bevrijding uit Egypte met gerechten die impliciet hulde te brengen aan offer en ontbering, beginnen met de presentatie van de ceremoniële seder plaat van zes symbolische ingrediënten. Gevierd voor zeven dagen in Israël, maar acht dagen elders, Pascha vereist een belangrijke verschuiving in de eetgewoonten, maar de belangrijke joodse feestdag is nog steeds een feest niet snel.

Essentiële beperkingen

  • Hoewel onthouding van het eten van varkensvlees, zeevruchten, schaal-en schelpdieren en konijn zonder vinnen of schubben breidt jaarrond in koosjer voedsel, Pascha de weigering van de gezuurde brood of gefermenteerde granen vereist, genaamd "chametz." Het huis van alle chametz schoon veel Joodse families symbolisch op de eerste dag van Pesach. Asjkenazische Joden, die 95 procent van de Amerikaanse Joden vormen, ook afzien van het eten van rijst, erwten, peulvruchten en producten op basis van maïs, hierna aangeduid als "kitniyot." Om deze reden, Pascha voedsel weerspiegelt het gevoel van ontkenning en ontberingen het festival herdenkt. Matzah gebaseerde knoedels en crackers te vervangen door tarwemeel, terwijl citrus gebaseerde marinades stap in voor de kaas, boter of room sauzen, omdat het combineren van zuivelproducten met vlees is ook verboden. Pasta is ook buiten het menu; in plaats daarvan lijkt de noedels gemaakt van geraspte omelet.

Toegestane voedingsmiddelen

  • Terwijl Pascha duurt weg alledaagse aflaten zoals frisdrank, bier en ketchup, waarin glucosestroop, is het wordt afgedwongen door een dieet dat een nadruk op verse groenten, fruit en onbewerkte voedingsmiddelen, hoewel bewerkte voedingsmiddelen toegestaan, zolang het een "Kosher voor Pascha" stempel draagt. Vervang voor Pesach, donuts, pizza en chips met hartige stoofschotels of gebraad gebaseerd rond kosher-butchered rundvlees, eend, kip en Turkije. Rundvlees bourguignon, kip cacciatore en gebakken zalm met een vruchten salsa veilig kunnen worden opgenomen op het Pascha menu, evenals gefilte fisj ballen gekookt in voorraad en pittige bieten Borsjt. Het boek Exodus stilte over quinoa betekent ook dat de Zuid-Amerikaanse nietje wordt beschouwd als koosjer tijdens Pesach.

Hoofdmaaltijden

  • Het koosjer Pascha menu kunt opnemen gerechten uit de Amerikaanse heartland. Biefstuk en aardappelen, zijn bijvoorbeeld koosjer voor Pesach, zoals stoofvlees en langzaam gekookt rundvlees stoofpot. Echter afzien van het gebruik van mosterdzaad, pinda olie of venkel in de kruiden, als deze alle kitniyot--gemaakt van granen of peulvruchten. Dikker gravies en sauzen met aardappelzetmeel in plaats van meel of maïsmeel. Voor visgerechten, zoals zalm, een eenvoudige marinade van citroen-en-kruid houdt het vlees zo sappig als een boter of room saus zou.

Lichtere gerechten

  • Met een pantry plotseling vol verse groenten en fruit is Pesach het ideale moment om te settelen salades en salsas. Omdat het festival ook in het voorjaar valt, omvatten de year's eerste jonge groenten zoals wortelen, spinazie en krielaardappeltjes-- maar uitsluiten van erwten en maïs. Geen granen of brood op de ontbijttafel, moeten gezondere alternatieven plaatsvinden hun tijdelijk, uit fruit, salades besprenkeld in honing en yoghurt, naar roerei met gerookte zalm. Lunch, ousts ook zware pasta, taarten en gebak in het voordeel van schone, frisse blad salades geserveerd met tonijn of koud vlees bezuinigingen, kosher natuurlijk.

Gerelateerde Artikelen

Lijst van niet-kosjer voedsel voor Pesach

Lijst van niet-kosjer voedsel voor Pesach

Pesach is één van de grootste Joodse feestdagen. Het herdenkt het verhaal van de uittocht in die de Israëli's werden bevrijd uit de Egyptische slavernij en ging op zoek naar het beloofde land. De vakantie duurt zeven of acht dagen, en in die tijd, wi
Hoe voor te bereiden van kosjer voedsel

Hoe voor te bereiden van kosjer voedsel

De kansen zijn u voedselpakketten die beweren te zijn koosjer vaak heb gezien. Dit kan hebben geleid, u benieuwd zijn hoe koosjer voedsel wordt bereid. Uiteraard moet er bepaalde richtsnoeren. Moet er meer bij kijken dan alleen het vermijden van vark
Wat is kosjer voedsel?

Wat is kosjer voedsel?

Mensen van het Joodse geloof hebben traditionele regels voor het opslaan, het voorbereiden en het eten. Koosjer is het woord gebruikt om te beschrijven van eten en drinken in overeenstemming met de Joodse wet, koshrut. Voedsel dat niet koosjer zijn b
Voedsel voor een Joodse begrafenis

Voedsel voor een Joodse begrafenis

Na de dood van een direct familielid heeft een oplettende Jood veel complexe verplichtingen te vervullen. De eerste zeven dagen na een geliefde iemands dood zijn wanneer de nauwste verwanten van de overledene zijn "vergadering shivah." Gedurende
Hoe krijg ik gratis voedsel voor Kerstmis voor mensen met een laag inkomen

Hoe krijg ik gratis voedsel voor Kerstmis voor mensen met een laag inkomen

Kerstmis is een tijd om te vieren. Vele families komen samen en hebben een uitgebreid kerstdiner met alle bevestigingen. Sommige families, echter maken niet genoeg geld om een speciaal diner. Als u van gezinnen met lage inkomens, die behoefte hebben
Ierse voedsel voor het nieuwe jaar traditie

Ierse voedsel voor het nieuwe jaar traditie

Iers voedsel voor de traditie van het nieuwe jaar heeft zijn oorsprong duizenden jaren geleden, op basis van de overvloed of het ontbreken van bepaalde gewassen. De invloed van religie is ook gezien in de Ierse culinaire tradities van het nieuwe jaar
Hoe te kiezen voor voedsel voor een oogst feest

Hoe te kiezen voor voedsel voor een oogst feest

Als de zomer verdwijnt in de herfst, is de timing perfect voor een oogst feest. Voedsel voor een oogst feest moet weerspiegelen het seizoen en de plaatselijke gewassen. Comfort levensmiddelen, laat groenten en fruit maken perfecte voedingsmiddelen vo
Picknick voedsel voor 50 personen

Picknick voedsel voor 50 personen

Een picknick is traditioneel een ongedwongen maaltijd buiten geserveerd. Als een cookout niet is opgenomen, gaat het eten om de picknick voorgekookt. Bij de voorbereiding van een picknick voor 50 personen, overwegen hoe voor te bereiden van het eten
Hoe te berekenen van voedsel voor grote groepen

Hoe te berekenen van voedsel voor grote groepen

Een van de uitdagingen bij de planning van een evenement voor een grote groep is de berekening van hoeveel voedsel moet u te bereiden. U wilt niet dat de ramp van opraakt van voedsel, voordat iedereen heeft een kans om te eten. U kunt dit vermijden d
How to Make Maror voor Pesach

How to Make Maror voor Pesach

Maror wordt ook gespeld als marror en is afgeleid van het Hebreeuwse woord voor bitter. Het verwijst naar de bittere kruiden gegeten tijdens de Seder Pascha en symboliseert de bitterheid van de slavernij in Egypte. Alleen bepaalde groenten mogen word
Dranken die koosjer voor Pesach

Dranken die koosjer voor Pesach

Tijdens Pesach, zijn Joden verboden om te eten van vijf granen: tarwe, gerst, haver, rogge en spelt. Veel traditionele Joden van Oost-Europese afkomst ook eet geen "kitniyot" tijdens Pesach, waaronder leguminosen, rijst, maïs en soja bonen. Voor
Het maandelijkse Budget voor voedsel voor een gezin van vier

Het maandelijkse Budget voor voedsel voor een gezin van vier

Het maandelijkse budget voor voedsel voor een gezin van vier kan sterk variëren van één familie naar de andere. De werkelijke kosten zijn afhankelijk van het winkelen gewoonten van elk gezin. Sommige factoren die bijdragen aan deze afwijking zijn of
Hoe te schatten van voedsel voor een picknick

Hoe te schatten van voedsel voor een picknick

Vermijd overschrijdingen en bijna geen voedsel vroeg op uw volgende picnic door een nauwkeurige schatting te maken. Bij de voorbereiding van grote hoeveelheden voedsel om te voeden een menigte, kunnen de kosten snel oplopen. Winkelen voor de juiste h
Hoe krijg ik gratis voedsel voor kerk

Hoe krijg ik gratis voedsel voor kerk

Vele kerkelijke functies vereisen vrijwilligers en donaties om hen te krijgen gaan, ofwel om fondsen te werven of gewoon om de kosten te minimaliseren.Met mensen die om donaties van lokale bedrijfsadvertenties of winkels vragen kunnen kan helpen om z