Individuele kruiden en specerijen combineert beurt saai bevroren groenten in een handige en smakelijke schotel. Serveer de groenten op hun eigen als een bijgerechten met één of meer kruiden, of voeg ze toe aan elk recept bellen voor een mix van groenten.
Uw keuzes voor bevroren fruit mixen zijn vele, van asperges of suiker module erwt roerbak rassen, erwt en paddenstoelen combinaties op een overvloeiing van broccoli, wortelen en waterkastanjes. Diepvriesgroenten bevatten doorgaans geen toegevoegd zout, dus voeg 1/4 theelepel zout samen met eventuele andere specerijen die u kiest.
TipVermijd koken bevroren groenten, die zullen verdund hun smaak en zet ze papperig. In plaats daarvan, stoom of magnetron hen terwijl ze nog steeds voor 1 tot 3 minuten met 1 tot 2 eetlepels water bevroren zijn.
Individuele kruiden
Enkele kruiden werken het beste wanneer u van plan bent om te dienen van de groenten als bijgerecht voor vlees, gevogelte of vis. Gebruik ongeveer 1/4 theelepel van kruiden en 1 eetlepel boter of olijfolie voor elk pakket 12-ounce van groenten. Probeer deze combinaties van kruiden en groenten:
- Chilipoeder of een besprenkeling van rode peper vlokken voor een verscheidenheid van plantaardige mix.
- Curry poeder met een broccoli en bloemkool-mix of een mix met aardappelen.
- Komijn voor een mix van maïs, broccoli en rode peper.
- Knoflook of UI poeder toegevoegd aan elke plantaardige combinatie.
- Zout en peper bij elke plantaardige medley.
Alhoewel de term spice naar aromatische schors, knoppen, vruchten, zaden en stammen van bomen en planten verwijst, beschouwen veel thuis koks gedroogde kruiden, de bladeren van planten, in dezelfde categorie koken. Uitputten zowel kruiden en gedroogde kruiden naar jazz bevroren gemengde groenten.
Meerdere kruiden
Een mix van kruiden aan de groenten toevoegen wanneer u recepten die als het hoofdgerecht voor een maaltijd dienen. Combinaties omvatten:
- Gedroogde tijm en salie voor een kip pot pie met een mix van groene bonen, erwten en wortelen of een mix met aardappel, broccoli en wortel.
- Knoflookpoeder en gedroogde kruiden voor pasta en groenten, risotto of quiche met een gemengde groente mix.
- Knoflook en gember poeder voor elke roerbak plantaardige mix--Voeg blokjes kip of rundvlees voor een volledige maaltijd.
Verpakt kruiden mixen
Verpakte kruiden mixen samenbrengen gedroogde kruiden en specerijen in een vooraf gemengde mix. Probeer deze combinaties:
- Cajun kruiden, met een mix van chili, knoflook en UI poeder, zwarte peper, gedroogde mosterd en selderijzout, te gebruiken in een bevroren plantaardige gumbo, gemaakt met een gemengde groente tas van okra, maïs en paprika
- Italiaanse kruiden mix voor groentesoep gemaakt met een mix van erwten en wortelen of sperziebonen, wortelen en uien
- Taco of enchilada kruiden mixen met burrito of enchiladas gevuld met een zwarte bonen en maïs plantaardige mix
- Chinese kruiden mengsels in elke roerbak mix of in een gerecht van gebakken rijst gemaakt met asperges, maïs en wortelen.
Diepvriesgroenten in een container los-pack in plaats van solid-blok verpakking kopen. U kunt alleen zo veel als je nodig hebt voor een bepaald recept.
