Martini's hebben een taal die alle hun eigen; het zoals het bestellen protocol gevonden op koffiehuizen, alleen complexer. Omhoog, rotsen, vuil en droge--dit zijn slechts enkele van de vele keuzes die komen met een martini. Weten hoe bestel een martini is bijna net zo belangrijk als hoe het is gemaakt, en leren deze grondbeginselen u helpen zal bij de beslissing al dan niet uw dirty martini droge vermout moet.
De Lingo
Martini's komen in alle vormen en smaken. Een lange tijd geleden, waren ze gewoon jenever of vodka met misschien sommige vermout, olijven of zelfs uien; maar nu Martini's smaak zoals appels, kauwgom en zelfs pepers. Wanneer spreken van klassieke Martini's, zijn de belangrijkste varianten worden herinnerd of het moet worden geserveerd in een Martiniglas, omhoog of op ijs, die op de rotsen; of u wilt het vuil, wat betekent dat met olijf SAP of schoon, zonder het SAP; en of u wilt het droog, wat betekent dat met droge vermouth, of niet.
Het vuil
Olive SAP, of eigenlijk de pekel waarin de olijven zweven, is een krachtige ingrediënt in martini maken. Of u een echt dirty martini, wat houden van de komst van de olijf SAP, of gewoon een plons wilt betekent, de olijf sap van invloed is op de algemene smaak van de drank. Zelfs de toevoeging van een speer van olijven aan een martini (één of drie--even nummers zijn pech) verandert de smaak van de martini. Olijven zijn van invloed op de smaak van wodka Martini's meer dan gin ones, maar de verandering is merkbaar in zowel.
Vermouth of niet vermout
Legende heeft het dat Winston Churchill had een hekel aan zo veel dat hij alleen de fles, of cork, over de martini zwaaien zou vermouth. Vermout komt in twee hoofdvarianten, zoet en droog. Droge vermout heeft een uiterst kruiden smaak en, hoewel sommige het vanzelf op de rotsen drinken zal, droge vermout is voornamelijk een secundaire ingrediënt in de meeste cocktails. De meeste barkeeps zal u vertellen dat u alleen jas van het glas met een swish van droge vermouth, die u kunt dan wilt ofwel uitstorten of houden in de drank.
Het definitieve antwoord
Gezien het feit dat SAP van de olijf een dergelijke overweldigende ingrediënt is, droge vermout toe te voegen aan een dirty martini is onbelangrijk. Ja, kunt u deze toevoegen, maar het zal niet echt een verschil maken. Dus bent u zonder droge vermout, blijf kalm en mix op--uw dirty martini zal blijken prima en lekker, of ga je voor een lichte spritz olijf SAP, of als u uw martini gevaarlijk en liefdevol vuil maken.