Kunt u bevriezen Meatloaf zonder het bakken?



Bevriezing verzacht groenten, zoals uien, selderij en worteltjes, dat een slechte zaak in sommige gevallen is. In gehaktbrood, echter is deze tenderizing actie volkomen aanvaardbaar. De eieren, paneermeel en gemalen vlees in een typische gehaktbrood ook bevriezen goed wanneer vermengd. Wachten tot een saus op basis van ketchup verspreid over de meatloaf totdat u klaar om te koken, echter bent, om te voorkomen dat een kleverige mess. U kunt ook een laagje spek op het laatste moment, als goed.

Play It Safe

  • U kunt veilig ongekookt gehaktbrood, bevriezen zo lang als u een paar eenvoudige richtlijnen volgen. Eerst, als het vlees is bevroren, ontdooien het in de koelkast, in plaats van op het aanrecht, alvorens de meatloaf omdat ontdooien bij kamertemperatuur bacteriegroei stimuleert. Het wassen van uw handen en snijplanken en hulpmiddelen in een sopje vóór en na het maken van de meatloaf. Gebruik alleen verse ingrediënten. Bevriezing verbetert niet de kwaliteit of versheid. De meatloaf strak omslag in plastic omslag of plaatst u deze in een verzegelde container. Het label met de datum en het bevriezen bij 0 graden Fahrenheit, volgens de USDA.

Smakelijke resultaten

  • Veiligheid gaat uw volgende waarschijnlijk over kwaliteit. Ongekookt gehaktbrood behoudt zijn kwaliteit voor maximaal vier maanden. Na vier maanden, het wel veilig om te gebruiken, maar het zal niet zo lekker. Gekookt vlees blijven langer dan bevroren gekookt vlees vers. Heb misschien je gehoord dat je eieren kan niet bevriezen. Het klopt dat verse eieren niet bijzonder goed bevriezen, maar wanneer opgenomen in een recept met andere ingrediënten, zoals paneermeel en gemalen vlees, ze prima smaken zal.

Ontdooien

  • Wanneer u klaar om te gebruiken het gehaktbrood bent, zorg dat het veilig te ontdooien. Invriezen stopt microbiële groei, maar zodra u de meatloaf ontdooien, bacteriën groeien opnieuw kunnen beginnen. Temperaturen tussen 40 en 140 F staan bekend als de gevarenzone, volgens het USDA, omdat bacteriën snel bij deze temperaturen vermenigvuldigen. Dooi meatloaf's nachts in een koelkast ingesteld op 40 F of het ontdooien in de magnetron op uw instelling ontdooien. U kunt ook de bevroren meatloaf instellen in een kom in de gootsteen en vul de kom met koud water. Het water veranderen elke 30 minuten zodat de temperatuur blijft koel genoeg om te ontdooien het vlees veilig. U kunt ook de meatloaf koken terwijl het nog steeds bevroren. Het toevoegen van een extra 50 procent kooktijd.

Het opwarmen

  • Bak de bereid meatloaf in een loaf pan of op een bakplaat op 350 F gedurende 30 tot 60 minuten, afhankelijk van de grootte van de meatloaf. Het wordt gedaan wanneer de bovenkant goudbruin is en een thermometer van het vlees ingevoegd in de meatloaf 160 F. registreert Laat het rusten gedurende 10 tot 15 minuten vóór om firma omhoog het vlees te snijden. Eventuele restjes strak omslag in plastic omslag of plaats het in een overdekte container en opslaan in een koelkast 40 F vastgesteldop binnen twee uur na betekening. Die tijd verkorten tot een uur tijdens warm weer.

Gerelateerde Artikelen

Kunt u zeezout gebruiken voor het bakken?

Kunt u zeezout gebruiken voor het bakken?

Veel koks graag seizoen smakelijke schotels met zeezout voor de smaak, textuur en gezondheid voordelen. Savvy bakkers ook nemen zeezout in brood en zoete broden behandeld uit de oven. Zeezout in brood deeg of de zoutkristallen gebruiken als een decor
Hoe te bevriezen lasagne na het bakken

Hoe te bevriezen lasagne na het bakken

Een huisgemaakte lasagne, verscholen in de vriezer voor later, biedt uw gezin met een warmte-en-klare optie die niet een bezoek aan de dichtstbijzijnde drive-in vereisen. Na de richtlijnen van de veiligheid van basislevensmiddelen verzekert uw lasagn
Kunt u vleugels bak na het bakken ze?

Kunt u vleugels bak na het bakken ze?

Vooraf kippenvleugeltjes koken voordat u bak ze kan eigenlijk maken zelfs beter proeverij vleugels. De methode heet "par-koken", en het gaat in feite om het proces van het gedeeltelijk koken een voedsel, meestal door bakken of koken houden van h
Hoe te bevriezen kool zonder het blancheren

Hoe te bevriezen kool zonder het blancheren

De meeste groenten worden geblancheerd vóór het invriezen. Dit proces helpt behouden van het voedsel door het doden van de enzymen die leiden het tot verslechteren. Het houdt ook de kleur en de smaak vers. Blancheren is echter tijdrovend en niet alti
Kunt u de iPhone zonder het gebruik ervan als een telefoon?

Kunt u de iPhone zonder het gebruik ervan als een telefoon?

Apple's iPhone is een krachtige smartphoneapparaat geschikt voor het afspelen van muziek en video's, toegang tot e-mail en het Internet en het uitvoeren van een golf van "apps" naast traditionele mobiele telefoonfuncties zoals bellen en sms'en.
Hoe lang kunt u indienen vrijgesteld zonder het kwetsen op fiscale tijd?

Hoe lang kunt u indienen vrijgesteld zonder het kwetsen op fiscale tijd?

Volgens een artikel door Blake Ellis gepubliceerd op de website van CNN/Money, waren er 45 miljoen belastingplichtigen die terugbetaling van belasting in 2010 gemiddeld een maar liefst $3,129 ontvangen. In uitdagende economische tijden, zullen sommig
Hoe Rewire een huis zonder het verwijderen van gipsplaten

Hoe Rewire een huis zonder het verwijderen van gipsplaten

Als u zelf een ouder model huis, upgraden van verouderde bedrading niet alleen zal het voor u en uw gezin veiliger, maar het ook zou kunnen maken uw apparaten efficiënter werken. Veel moderne apparaten vereisen gestructureerde bekabeling of zware dat
Hoe schoon brons zonder het verwijderen van Patina

Hoe schoon brons zonder het verwijderen van Patina

Onderscheiden door de kleur geelbruin, brons is een mengsel van koper en tin en soms ook andere elementen. Huishoudelijke armaturen, juwelen, beelden en medailles zijn vaak gemaakt van brons. Aangezien bronzen objecten grote hoeveelheden van koper be
Kunt u bevriezen Bulgur tarwe nadat het geweekt Is?

Kunt u bevriezen Bulgur tarwe nadat het geweekt Is?

Voedzame, handig en moeilijk te verknoeien, bulgur tarwe is een volkoren eten gemaakt uit volkoren bessen. De kaf worden eerst uit de bessen verwijderd voordat ze worden gestoomd, gedroogd en om een fijn, medium of grof grind gemalen. Omdat bulgur is
Kan je een karbonade bakken zonder het eerst te frituren?

Kan je een karbonade bakken zonder het eerst te frituren?

U hoeft niet te bakken of een karbonade sear voordat je het bakken, maar u kan het opofferen van smaak als je dat niet. Pork chops meestal snel koken, en ze zal koken helemaal door als u ze in de oven ruwe plaatsen, maar de smaak en textuur gemaakt d
Hoe te bevriezen pompoen taarten voor het bakken

Hoe te bevriezen pompoen taarten voor het bakken

Bakken van je eigen pompoenpastei vanaf nul is een heerlijke manier om te delen uw bakken vaardigheden terwijl u geniet van een heerlijke seizoensgebonden taart op hetzelfde moment. Wanneer u uw pompoenpastei voorbereidt, kunt u de taart bevriezen vo
Kunt u Instant Ground Espresso Espresso poeder maken voor het bakken van slijpen?

Kunt u Instant Ground Espresso Espresso poeder maken voor het bakken van slijpen?

Veel recepten voor brownies, koekjes, gebak en chocolade desserts vragen espresso poeder kan, maar deze geheime ingrediënt niet op de planken van uw supermarkt. Niet alleen kunt u instant espresso ruilen voor espresso poeder, kunt u vervangen door ee
Kan je een Quiche in een bladerdeeg bakken zonder het krijgen doorweekte?

Kan je een Quiche in een bladerdeeg bakken zonder het krijgen doorweekte?

Probeer om te voorkomen dat elke bladerdeeg shell krijgen doorweekte bij het bakken van een quiche, blind bakken het deeg alvorens het te vullen met ingrediënten. Blind bakken voorkomt ook dat willekeurige krimp en borrelen. Deze techniek is even eff
Kan ik schil tomaten & bevriezen ze zonder blancheren?

Kan ik schil tomaten & bevriezen ze zonder blancheren?

Goed gerijpte tomaten duren niet lang, of ze nu uit de boerenmarkt of uw eigen tuin. Bevriezing hen is een manier om het behoud van hun rijke smaak voor gebruik later in het jaar, wanneer de smaakloze supermarkt variëteiten zijn all that's left. De m