Tortilla pinwheels gemaakt met roomkaas bieden een snelle snack of een eenvoudig voorgerecht. Verder kunt u het proces vereenvoudigen door maken en bevriezing hen tevoren. De roomkaas vulling bevriest ook als u ervoor kiest de andere ingrediënten zorgvuldig om ervoor te zorgen de beste opslag capaciteit.
Ingrediënten selectie
Hoewel de belangrijkste ingrediënten in tortilla pinwheels goed bevriezen, wees voorzichtig bij het selecteren van extra ingrediënten worden gebruikt om ervoor te zorgen dat ze ook kunnen overleven diepvries opslag. Ham en vleeswaren, meeste in blokjes gesneden rauwkost en andere kazen zijn allemaal geschikt toevoegingen als u van plan bent om te bevriezen uw pinwheels. Sla, verse kruiden en andere groene Groenen, echter zal verwelken, donkerder of slap als u probeert te bevriezen ze geworden. In plaats van het plaatsen van deze items binnen de pinwheels, ze te gebruiken als garnituur de pinwheels in plaats daarvan wanneer u bent klaar om te ontdooien en te dienen.
Voorbereiding Tips
Onthard roomkaas verspreidt zich beter en gemakkelijker mengt met andere ingrediënten. Breng de roomkaas op kamertemperatuur in een kom en meng in geraspte harde kazen, vleeswaren of in blokjes gesneden uien, paprika of andere groenten. U kunt de roomkaas met gedroogde kruiden en specerijen desgewenst seizoen. De roomkaas gelijkmatig gespreid over de tortilla voordat de tortilla oprollen in een strakke logboek. Als alternatief, laag dun gesneden vleeswaren bovenop de roomkaas vulling vóór het walsen. Snijd het logboek in ¾-inch breed pinwheel reepjes.
De Big Freeze
Bevriezing van de pinwheels op een dienblad maakt het eenvoudiger om alleen trek wat je nodig hebt uit de diepvries omdat op deze manier de pinwheels zal niet aan elkaar plakken. Lijn een lade met vetvrij papier of perkament en lag die de pinwheel rondes op het papier, dus ze zijn niet aan elkaar te raken. Bevriezen van de pinwheels in een 0-graden Fahrenheit diepvries gedurende één tot twee uur of totdat zij volledig zijn bevroren. De pinwheels overbrengen in een vriezer-safe opbergtas. Druk op uit zo veel lucht als je kunt voordat het afdichten van de zak. U kunt de roomkaas pinwheels opslaan voor maximaal twee maanden.
Ontdooiing en dienen
Tortilla pinwheels smaak beste wanneer koud geserveerd. Ontdooi de pinwheels's nachts in de koelkast. U kunt hen op het Dienblad regelen voordat het ontdooien te versnellen voorbereiding de volgende dag, maar de pinwheels dekken zodat ze niet in de koelkast uitdrogen. Garneer de ontdooide pinwheels of plaatsen van hen op een bedje van groene Groenen, topping hen met slivered wortelen, rode paprika, pimentos, olijven of een takje peterselie.
