Kunt u het pocheren van een ei zonder azijn?



Plaatsen van een gepocheerd ei op een schijfje toast, piercing het met een mes en laten de heldere gele dooier het brood onder Baden is een ochtendritueel voor velen. De maaltijd eenvoudig te eten, maar het proces van stroperij van het ei wordt vaak beschouwd als een beetje moeilijk. Een manier om een ei bijeenhouden als het kookt in het water is door het toevoegen van azijn, waarmee het ei stollen. Echter, sommige ei-eters bezwaar maken tegen de smaak en potentieel rubberachtige textuur van het eiwit. Meester een paar technieken om te elimineren de noodzaak voor azijn in het ei stroperij proces, terwijl de productie nog steeds een heerlijk ontbijt.

Ei voorbereiding

  • Een ei bij elkaar houden tijdens het kookproces door toevoeging van een extra stap van het ei voorbereiding. Barst het ei in een cook-safe drogeladingvaart cup in plaats van rechtstreeks in het hete water meten. Gebruik de kleinste soort mogelijk--voor een groot ei is dit een 1/3 kopje meten, beker en voor een kleine ei is dit over het algemeen een 1/4 kopje kopje meten. Hierdoor kunt u voorzichtig plaatst het ei in het warme water, waardoor de kans op het eiwit drijvend in verschillende richtingen of scheiden van het belangrijkste ei volledig. Het handvat van de individuele maatbeker kunt u om veilig dicht bij het warme water.

Water bereiding

  • Gebruik een grote pot gevuld met 2 tot 3 inch van water. Dit kunt u gemakkelijk plaats en verwijder het ei in het midden van de pot. Dit is wanneer veel koks azijn aan het water toevoegt. Een alternatief voor de zuurgraad van azijn is natuurlijke citroensap, die een prettigere smaak en geur heeft. Voeg één of twee theelepels aan het water net voor het toevoegen van het ei. Rechts voordat u het ei aan het water toevoegen, roer het water met de klok mee wijze gedurende 10 tot 15 seconden om het maken van een circulaire stroom. Het gebied in het midden, enigszins concaaf in de huidige, is waar u het ei zal plaatsen.

Kookproces

  • Breng het water tot net onder een prut, waar bubbels uitmaken op de bodem van de pot, maar zijn niet stijgen naar de top. Borrelen, zal dit daadwerkelijk leiden tot het ei te scheiden en maken het moeilijker om te pocheren. Voeg het ei met behulp van de kleine metende kop in het midden van de huidige gemaakt in het water. Slechts één ei koken tegelijk. Houd een oogje op de temperatuur van het water om ervoor te zorgen dat het niet sudderen start. Het ei koken voor vijf tot 10 minuten of totdat de dooier is de gewenste samenhang, zacht of hard.

Overwegingen

  • Verwijder het ei met behulp van een slotted lepel en laat het over de pot voor één tot twee minuten, waardoor al het water voor de afvoer volledig van. Het ei zal blijven om te koken, zelfs nadat u het verwijderen uit het water, dus van plan om het te verwijderen als er iets meer onvoldoende verhit dan wat is gewenst. Dienen duidelijke, gegarneerd met Hollandaise saus of op reepjes gerookte zalm. Gepocheerde eieren gaan ook goed op salades, hetzij geheel of gehakte.

Gerelateerde Artikelen

Kunt u het uitvoeren van een voertuig zonder een thermostaat?

Kunt u het uitvoeren van een voertuig zonder een thermostaat?

Thermostaten worden gebruikt voor het beheren van de temperatuur van de motor, niet alleen voor het koelen van doeleinden, maar ook voor de juiste motor. Een auto zal lopen en zonder een thermostaat kan worden gereden, maar dit zal leiden tot een aan
Hoe te het pocheren van een ei zonder een stroper

Hoe te het pocheren van een ei zonder een stroper

Perfect gepocheerde eieren zijn een heerlijke manier om elke dag te beginnen. De toetsen aan de voorbereiding van grote gepocheerde eieren zijn niet undercook hen en houden het water net onder het kookpunt. Stroperij eieren duurt slechts een paar min
Het openen van een betaalrekening zonder storting

Het openen van een betaalrekening zonder storting

Vrijwel alle banken vereisen een storting op een zichtrekening openen. Er zijn echter een paar banken en kredietvakbonden waarmee klanten online een rekening openen en vervolgens later geld storten. De klant krijgt een rekeningnummer en het bewerking
Wat kan er gebeuren bij het verlaten van een kind zonder toezicht in een voertuig?

Wat kan er gebeuren bij het verlaten van een kind zonder toezicht in een voertuig?

Winkelen met kinderen kan uitdagend zijn. Het proces van knik en unbuckling een kind herhaaldelijk te nemen hem in en uit de auto voor de boodschappen kan worden onaangename voor jullie beiden. Als het verleidelijk als het is om uw kind achterlaten i
Hoe te het ontstoppen van een Toilet zonder een zuiger

Hoe te het ontstoppen van een Toilet zonder een zuiger

Als u ooit jezelf met een verstopte wc en geen plunjer gevonden hebben, weet je wat een zenuw-wracking ervaring die kan worden. Gelukkig zijn er een paar dingen die u kunt proberen. Ga als volgt te werk om het ontstoppen van een toilet zonder een zui
Hoe te het ontstoppen van een Toilet zonder een plunjer snel

Hoe te het ontstoppen van een Toilet zonder een plunjer snel

Iedereen heeft een toilet dat zal niet op enige tijd of een ander spoelen. Maar met behulp van een zuiger te ontstoppen van een toilet is walgelijk. Nou is hier een truc die is bijna gegarandeerd aan het ontstoppen van een toilet zonder een zuiger in
Het einde van een Quilt zonder gebruik te maken van bindende

Het einde van een Quilt zonder gebruik te maken van bindende

Een dekbed kan worden afgewerkt met behulp van traditionele bindende, welke volgens uw smaak variëren kan, of een quilt kan ook zonder een binding worden afgewerkt. Verschillende soorten rand trimmen mogen worden gebruikt, en een of meer zijden kunne
Wat zijn de voordelen van het starten van een organisatie zonder winstoogmerk?

Wat zijn de voordelen van het starten van een organisatie zonder winstoogmerk?

Er zijn vele voordelen aan het starten van een organisatie zonder winstoogmerk. Juridische integratie voorziet in middelen die in het algemeen niet beschikbaar aan individuen of groepen op een andere manier. Deze middelen hebben geholpen organisaties
Kunt u het bijwonen van wet School zonder een Bachelor's Degree?

Kunt u het bijwonen van wet School zonder een Bachelor's Degree?

Het Bureau of Labor Statistics verwacht de arbeidsmarkt voor advocaten te verhogen met 13 procent vanaf 2008 tot 2018. U zou kunnen invoeren van wetsschool en Word een advocaat zonder de voltooiing van een undergrad mate. In sommige staten, kan u nie
Kan ik het krijgen van een lening zonder creditcard of een selectievakje Stub?

Kan ik het krijgen van een lening zonder creditcard of een selectievakje Stub?

Bijna iedereen heeft een tijd in hun leven waar ze nodig hebben om geld te lenen. Auto reparaties en gebroken toestellen in het algemeen lijken te voorkomen als je minst verwacht ze dat, en niet het geld in de hand hebben. Als u nog niet credit gehad
Het registreren van een auto zonder de titel

Het registreren van een auto zonder de titel

Hoewel er enkele zeer specifieke uitzonderingen, niet de eigenaars van de voertuigen die niet in het bezit van een certificaat van titel registreren of verzekeren van de auto. Er zijn echter maatregelen die genomen kunnen worden om ofwel een standaar
Het verkrijgen van een creditcard zonder een baan

Het verkrijgen van een creditcard zonder een baan

Banken zijn terughoudend om te lenen aan consumenten met een slechte of beperkte kredietgeschiedenis. Ze zijn ook op hun hoede van kredietverlening aan consumenten zonder dat dit een bron van inkomsten. Als je een baan niet hebt, zal een bank overweg
Het bijwerken van een bank zonder de uitgaven veel geld

Het bijwerken van een bank zonder de uitgaven veel geld

Met de kosten die komen met het behoud van een huis, het worden de aflossingsbedragen voor de hypotheek of huur, enig idee die een mooie huis maken kan zonder de uitgaven veel geld is een idee moeite waard te proberen. Een bank is een van de big tick
Het SAP van een citroen zonder een Juicer

Het SAP van een citroen zonder een Juicer

Terwijl een juicer korte metten met citroensap te maken maakt, is het even zo makkelijk om sap van een citroen met je blote handen. Of u zijn het SAP van één citroen voor een recept of SAP genoeg om limonade, kan sap van een citroen zonder een juicer