Terwijl uw gebakken goederen lijden zullen als u vervangen door instant haver voor snelle-koken of regelmatige haver, kan men in de andere richting--regelmatige haver werk goed in recepten aangedrongen snel-koken haver vervangen. Als uw snel-koken haver toevallig out-of-stock, gewoon vervangen door de regelmatige type voor snelle haver op een een-op-een-basis voor de meeste toepassingen. Dat gezegd hebbende, u aanpassingen moet aanbrengen koken bij het vervangen van in sommige gevallen.
Uw ochtend havermout
U kunt bereiden en koken van regelmatige haver, een afkorting voor ouderwetse haver, bijna precies de zelfde manier u zou snel haver. Beide typen nemen een deel van de haver voor elke twee delen water of melk. Met andere woorden, voor elke 1/2 kop haver, voeg 1 kopje vloeistof. De enige verandering die u zult moeten maken in de ochtend is het geven van gewone havermout meer kooktijd dan quick-koken haver, ongeveer 30 seconden in de magnetron of ongeveer vier minuten op de kookplaat.
Favoriete Desserts
Koekjes en chips nemen dezelfde hoeveelheid regelmatig of snel haver, maar verwachten een lichtjes chewier cookie met de reguliere verscheidenheid dan met snelle haver. Fabrikanten rol snel haver in dunnere vlokken dan gewone haver, zodat ze minder taai om te beginnen met. De dunne textuur kunt quick-koken haver meld of verdwijnen in uw cookie deeg of apple crisp topping, steeds minder duidelijk en waardoor u minder havermout nootachtige smaak dan gewone haver.
Havermout brood
Havermout brood bevat meestal een verhouding van één deel haver aan drie delen bloem, maar het maakt niet uit welk soort haver die u, regular gebruikt of quick-koken. Zoals met koekjes, zal broden worden iets meer taai en hebben een iets meer nootachtige, smaak van de havermout als u regelmatige haver in plaats van snel-koken ones gebruiken, maar het verschil klein is.
Meat Loaf, gehaktballen en hamburgers
Koks hebben lang haver als één van de ingrediënten in gehaktbrood, gehaktballen en zelfs in hamburgers uitrekken het vlees of geef het een fijnere, lichtere textuur dan u krijgen van het gebruik van gemalen rundvlees of Turkije alleen gemalen gebruikt. Of u gastronomische-stijl gaat en een combinatie van kalfs- en varkensvlees aan uw gemalen rundvlees toevoegen of volg een ouderwetse route met Worcestershire en ketchup, kunt u regelmatige en snelle-koken haver door elkaar.