Kunt u vervangen door Margarine voor verkorting in Dumplings?



Als het gaat om de dumplings, kan niets vervangen solide vet. Hoewel plantaardige oliën kan worden gebruikt in dichte snelle broden, is verkorting, margarine of boter een must om de lagen van het schilferige, vochtige dumplings staan bekend om te maken. Deze vetten jas de strengen eiwit in meel zodat ze korte blijven, lichte, schilferige resultaten maken. Welke u vet is meestal een kwestie van voorkeur en gemak.

Ingrediënten

  • Knoedels zijn gemaakt van biscuit deeg die door het in vloeistof stoven is gekookt. In het algemeen, knoedels zijn een smakelijke schotel, zoals kip en knoedels, maar er zijn ook dessert dumplings, zoals karamel perzik dumplings die zijn gestoofd in verwerkte perziken, SAP en bruine suiker. Ongeacht het soort knoedel u, zijn de basisingrediënten hetzelfde. Dumplings bestaan meestal uit de bloem, bakpoeder, zout, melk en een soort vet, zoals inkorten, margarine of boter. Een knoedel recept is hetzelfde als een biscuit recept. Wanneer een solide vet wordt gesneden in de bloem en de bakpoeder, creëert het een vochtig, schilferige product. Verkorting, zijn margarine en zelfs boter of reuzel, allemaal uitwisselbaar in een knoedel recept.

Verhouding

  • Bij het vervangen van margarine voor verkorting, precies dezelfde hoeveelheid margarine zo kunt gebruiken verkorten. De hoeveelheid vet te gebruiken is afhankelijk van het recept, maar de meeste recepten vragen ongeveer 3 eetlepels vet voor elke 2 kopjes meel. Net als bij elk bakken recept, volg de aanwijzingen zorgvuldig. Te weinig vet resulteert in een droog en kruimelig knoedel. Teveel creëert een vettige textuur.

Resultaten

  • Margarine en verkorting zijn beide gemaakt van gehydrogeneerde plantaardige olie. De belangrijkste reden voor het gebruik van margarine is als u liever zijn aroma die van verkorting. Margarine is ook makkelijker te meten omdat het bijna altijd in stokken komt. Een nadeel is dat margarine meer water bevat zodat het creëert een zachtere knoedel. Als u wilt schilferige lagen, stok met verkorting, of proberen boter-smaak verkorten als u de voorkeur aan de smaak van margarine. Margarine kost meestal meer dan verkorten. Zowel margarine en verkorting bevatten transvetzuren, die hebben aangetoond dat het risico van hart-en vaatziekten verhogen.

Rassen

  • Wanneer u verkorting koopt, u hebben beperkte opties, maar vindt u talloze keuzes als het gaat om het kopen van margarine. Laag vetgehalte of slagroom rassen goed werken als spreads, maar ze hebben teveel water te gebruiken bij het bakken. Stick met een ras dat ten minste 60 procent vet of 100 calorieën per eetlepel bevat. U kunt ook boter/margarine mengsels, zolang het product ten minste 60 procent bevat vet.

Gerelateerde Artikelen

Kan ik vervangen door Margarine voor verkorting in Cake Recepten?

Kan ik vervangen door Margarine voor verkorting in Cake Recepten?

Kan het ongelooflijk vervelend wanneer u een taart bakken zijn en in het midden van het proces ontdekken dat u niet alle nodige ingrediënten hoeft. Gelukkig, kunt u vaak vervangen door een ander ingrediënt u bij de hand hebben en eindigen met bijna i
Kunt u vervangen door boter voor verkorting in Italiaanse crème taart?

Kunt u vervangen door boter voor verkorting in Italiaanse crème taart?

Volgens "The Washington Times," Italiaanse crème taart is meer een product van het Amerikaanse zuiden dan een Italiaanse behandelen, maar de taart aandeel gelijkenissen met Italiaanse kaas desserts en cannoli. Italiaanse cream cake Recepten vari
Hoe te vervangen door olie voor verkorting in een taart korst

Hoe te vervangen door olie voor verkorting in een taart korst

Talloze taart korst recepten zijn beschikbaar in kookboeken en op het Internet. Sommige van deze recepten oproep voor inkorten, terwijl anderen boter of margarine vereisen. In een snuifje, kan kokosnoot of plantaardige olie worden gebruikt als een ve
Kunt u vervangen door Margarine boter bij het maken van Sugar Cookies?

Kunt u vervangen door Margarine boter bij het maken van Sugar Cookies?

Vet is een ingrediënt van veel-belasterde, maar het is bijna onmisbaar bij het bakken. Bijvoorbeeld, rekenen scherpe suiker koekjes meestal op boter te lenen hen hun textuur en rijke smaak. Als je suiker koekjes liefde, maar ben niet enthousiast over
Hoe te vervangen door kokosolie voor verkorting

Hoe te vervangen door kokosolie voor verkorting

Kokosolie, die afkomstig van volgroeide kokosnoot vlees is, heeft een zachte, nootachtige smaak. Een opvallend kenmerk van de olie is dat er solide wanneer opgeslagen op 76 graden Fahrenheit of lager. Boven kamertemperatuur verandert de olie in een v
Kunt u vervangen door yoghurt voor melk in brood?

Kunt u vervangen door yoghurt voor melk in brood?

Brood bakken is een delicate kunst, omdat de gisten waardoor de opkomst van brood levende organismen zijn. Ze zijn gevoelig voor het deeg de temperatuur, zuurgraad, het weer en een hele reeks van andere factoren die je niet van denken zou. Kunt u de
Kunt u vervangen door spek voor Cracklins?

Kunt u vervangen door spek voor Cracklins?

Het is een vertellen teken van Bacons populariteit als een kop van januari 2013 in "The New York Times" verkondigt dat spek is "niet alleen voor het dessert meer." In moderne Amerika, spek al lang ontgroeid wordt alleen een ontbijt tra
Kunt u vervangen door yoghurt verkorten?

Kunt u vervangen door yoghurt verkorten?

Yoghurt is een pittig, romig zuivelproduct dat als een vervanging voor andere vetrijke ingrediënten dienen kan. Te veel verzadigde vetten in dieet van een persoon kan leiden tot gezondheidsproblemen. Met behulp van yoghurt in plaats van verkorting, u
Hoe te vervangen door appelmoes voor olie

Hoe te vervangen door appelmoes voor olie

De overvloed van zoete lekkernijen aangeboden rond feestdagen en speciale gelegenheden maakt het moeilijk voor de calorie bewuste tevreden te stellen, maar de calorietelling vervangen door appelmoes voor vetten sterk vermindert. Gebakken goederen geb
Hoe te vervangen door appelmoes voor olie in Cupcakes

Hoe te vervangen door appelmoes voor olie in Cupcakes

Cupcakes zullen nooit bereiken de nutritionele sterrendom een voedsel zoals boerenkool. Maar u kunt verlagen het vet en calorieën in uw favoriete behandelen, terwijl het vezelgehalte, mild te verhogen door te vervangen door appelmoes voor sommige van
Hoe te vervangen door honing voor suiker in een recept

Hoe te vervangen door honing voor suiker in een recept

Gewone kristalsuiker is prachtig veelzijdig, dankzij zijn neutrale smaak en zeer verfijnd zuiverheid. Maar om precies die redenen is het niet een bijzonder spannende ingrediënt, hetzij. Een natuurlijke zoetstof zoals honing kunnen veel meer smaakvoll
Wat kunt u vervangen door eieren in Cookie beslag?

Wat kunt u vervangen door eieren in Cookie beslag?

U bent het verlangen van de kleverige heerlijkheid van homemade cookies alleen om te beseffen dat je geen eieren. Terwijl eieren bij het bakken van belang zijn, zijn er tal van pantry vervangingsmiddelen dat zal de klus te klaren en krijg uw huis rui
Hoe te vervangen door citroensap voor citroenschil

Hoe te vervangen door citroensap voor citroenschil

Omdat citroenschil smaakvolle natuurlijke oliën bevat, voegt het meer citroen smaak aan voedingsmiddelen dan citroensap alleen. U moet twee of drie keer zoveel citroensap om make-up voor het ontbreken van de schil. Maar u kunt vervangen door citroens
Hoe te vervangen door Ghee voor boter

Hoe te vervangen door Ghee voor boter

Rokerige nog verfijnd, complexe en toch ingetogen, ghee voegt lagen van smaak aan zowat elke schotel die om boter vraagt. In tegenstelling tot gewone boter heeft ghee een hoge Rookvrije punt, zodat u het gebruiken kunt om te frituren, bak en ondiep-b