Cafeïne kan gevonden worden in koffie, thee, cacao en frisdranken. Als een genotmiddel verhoogt het de alertheid niveaus en energieproductie. Voor dit doel, wordt het algemeen gezien als een noodzaak voor snelle moderne leven. Op de korte termijn, cafeïne positieve gevolgen kan hebben, maar Overconsumptie of regelmatige consumptie gedurende een lange periode van tijd kan hebben diepgaande negatieve effecten op het lichaam.
Cafeïne komt de bloedbaan via het slijmvlies van de maag. Het blokkeert adenosine, een neurotransmitter die het lichaam en de zenuwen in de voorbereiding op de slaap kalmeert. In plaats daarvan, scheidt het lichaam adrenaline of adrenaline. De secretie van adrenaline in de bloedbaan lokt de "strijd of vlucht" reactie. Alertheid en de energie-niveaus stijgen als gevolg. De productie van dopamine in de hersenen verhoogt ook, leiden tot gevoelens van geluk--de vaak gerapporteerd "cafeïne hoog." Volgens de website lichaam gebouw 4 u verhoogt cafeïne ook gespierd uithoudingsvermogen door het stimuleren van de release van calcium in de spiercellen. Calcium zorgt ervoor dat de elektrochemische signalen gemaakt door de hersenen en het zenuwstelsel te passeren de spieren efficiënter, verbeteren van kracht en uithoudingsvermogen in de inspanning van de spier.
Volgens Zuid Australië's kinderen, jongeren en vrouwen gezondheidsdiensten, zal op lange termijn schadelijke effecten van cafeïne optreden in een gemiddeld persoon als dagelijkse consumptie van meer dan 600 mg--ongeveer drie kopjes koffie of 10 kopjes thee. Sommige lange termijn gezondheidseffecten van cafeïne bevatten zweren, cardiale stress en chronische slapeloosheid. Cafeïne veroorzaakt maagzweren vanwege verhoogde maag zuurproductie. Dit zuur draagt via het slijmvlies dat de maag en de slokdarm beschermt tegen zure erosie. Een constante staat van adrenaline houdt het hart werken. Met weinig tijd om te recupereren, begint de hartspier te verslijten veel sneller uit een constante toevloed van cafeïne.
Verschillende hoeveelheden cafeïne hebben verschillende effecten op het menselijk lichaam. Metabolisme, lichaamsgrootte en frequentie van gebruik bijdragen aan de effecten van cafeïne zal hebben. Iemand met een hoge stofwisseling verwerkt de cafeïne snel door het lichaam, zodat de gevolgen ervan een kortere tijd zal duren. Hoogte en gewicht spelen een factor--hoe groter die een persoon is, de meer cafeïne die zij hebben om te consumeren om te bereiken van effectieve concentraties in de bloedbaan. Als iemand maakt regelmatig gebruik van cafeïne, zal haar lichaam een tolerantie voor het opbouwen na verloop van tijd. Daarom, verhoogt de hoeveelheid cafeïne die nodig zijn om de gevolgen ervan.