Niets zegt "comfort" als een warme hartige kom leidingen van kip en rijst soep tijdens de kille herfst en wintermaanden. Voor degenen die bezig zijn, kan deze gemakkelijk langzame fornuis soep worden bereid in de ochtend voordat u voor de dag vertrekt. Gewoon het en vergeet het! U zult lopen in de deur naar haar heerlijke geur, en het beste deel is dat het hele recept vereist slechts 15 tot 20 minuten van voorbereiding.
Wat die u nodig hebt
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 grote gele ui, in blokjes gesneden
- 2 grote wortels, geschild en gehakt
- 2 stengels bleekselderij, gehakt
- 4 teentjes knoflook, gehakt
- 1/2 kop bruine rijst
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1/2 theelepel zee zout, of naar smaak
- 1 pond vlees zonder been zonder vel kipfilet, gehakt
- 4 kopjes zoutarm kippenbouillon
Stap 1: Bak de groenten
De olie, gesnipperde ui, wortel en selderij toevoegen aan een grote koekepan en de warmte naar het midden-hoog. Bak, roer af en toe, totdat de UI begint te schakelen doorschijnend, ongeveer 8 tot 10 minuten.
Terwijl de groenten zijn sauteing, geniet de rijst in water.
Giet de rijst en voeg dat het aan de koekepan met de groenten, samen met de knoflook, Italiaanse kruiden, gedroogde oregano, gedroogd basilicum en zout. Bak een andere 3 minuten, totdat de knoflook wordt zeer geurig.
Stap 2: Overdracht ingrediënten om een langzame fornuis
Breng de gebakken groente en rijst mengsel naar een grote langzame fornuis. (Gebruikt in dit recept is een 6-kwart.)
Voeg de rauwe gehakte kip aan de langzame fornuis.
Giet de kippenbouillon in het langzame fornuis en roer alles goed samen.
Stap 3: Instellen van het en vergeet het maar!
Beveiligen van de deksel van de langzame fornuis, steek hem in, en zet het op de laagste instelling. Laat de soep koken van 6 tot 8 uur op laag. Indien mogelijk, roer de soep om de 2 uur.
Stap 4: Geef een laatste roer voor het opdienen
Verwijder het deksel van de langzame fornuis en roer de soep goed. De soep wordt gedaan wanneer het is dik, de kip is gaar door en de rijst gezwollen is. Serveren in grote kommen met brood of crackers.
Meer kip recepten
Wilt u meer koken met kip recepten? Serveer deze heerlijke maaltijden!
Verrassend gemakkelijk Gourmet kip recepten
How to Cook kippenvleugeltjes in een langzame fornuis