Begrijpend lezen kan worden gedefinieerd als volledig begrijpen van de context en de betekenis van zinnen en geschreven werken. Vele aspecten van begrijpend lezen betrekken gezonde orale, cognitieve en auditieve vaardigheden. Een ander verwant, maar onafhankelijke, variabele is geheugen. Geheugen helpt verhogen van iemands leesvaardigheid begrijpend. Om te vergroten zowel geheugen als begrijpend lezen, zijn er bepaalde voedingsmiddelen die van belang zijn.
Vis en visolie
Vis bevat Omega-3 vetzuren. Deze vetzuren zijn essentiële bouwstenen voor de hersenen weefsel. Steeds meer vis in een dieet correleert met verhoogde geestelijke gezondheid en fysieke energie. Beide van deze eigenschappen kunnen helpen het geheugen en de cognitieve vaardigheden, waardoor hij te lezen met meer begrip van een persoon.
Water
Water is meer dan alleen een vereiste voor het leven. Het helpt ook cognitieve gezondheid en leesvaardigheid. Zonder de juiste hoeveelheid water in een dieet, dat over het algemeen acht glazen per dag is, een chemische stof bekend als cortisol in het lichaam wordt vrijgegeven, en dit verhoogt adrenaline--die schadelijk is voor de zenuwen in de hersenen die van invloed zijn cognitie en geheugen. Drinken van veel water helpt houden van de niveaus van cortisol en adrenaline omlaag.
Noten en zaden
Noten en zaden bevatten vitaminen en mineralen die cognitieve vaardigheden te verbeteren. Vitamines E en B6, Omega-3 en Omega-6 vetzuren, en anti-oxidanten zijn gevonden in noten zoals amandelen en pinda's. In het algemeen, deze vitaminen en mineralen helpen creëren een meer positieve denkrichting, waarmee het geheugen bewaren. Lijnzaad en pompoenpitten ook bevatten grote hoeveelheden vitamine B, die verbetert de cognitieve functie.
Bladgroenten
Bladgroenten, zoals spinazie en boerenkool, zijn rijk aan foliumzuur, die helpt bij het minimaliseren van leeftijdsgebonden geheugenverlies. Inname van foliumzuur over een levensduur moet helpen het geheugen vaardigheden en cognitieve vaardigheden die nodig zijn in begrijpend lezen. Maar het is belangrijk op te merken dat bladgroenten goed moeten worden gekookt. Koken of een groene groente schroeiende vermindert de voedingsinhoud.