Rode bessen zijn overvloedig in de natuur, maar niet alle van hen kan veilig worden gegeten. De rode bessen, die kunnen worden gebruikt, behoren echter tot veel mensen de favoriete voedsel. Ze opdagen in jam, taarten, schoenlappers of gewoon rauw worden gegeten. Bessen zijn overvloedig in vele staten en kunnen worden beloond voor het huis tuinman.
Frambozen
Er zijn meer dan 200 soorten frambozen, waarin wordt uitgelegd waarom zij kunnen worden geteeld overal van ijzige zuiden van Chili tot stomende Ecuador. De frambozen die je in de winkel koopt zijn vaak rood, maar ze kunnen ook zwart, paars, oranje of geel. Frambozen, net als de meeste bessen, zijn laag in calorieën en hoog in voedingsstoffen, het verstrekken van meer dan de helft van de ADH voor vitamine C.
Aardbeien
Aardbeien zijn een van de meest geliefde van de rode bessen, in alles, van ontbijt broodjes aan ijs opdagen. De aardbei heeft het onderscheid van de enige vrucht met zaden op de buitenkant, in plaats van de binnenkant. Vindt u dat de winkel koopt aardbeien neiging om zijn zoeter dan wilde aardbeien, alhoewel de wilde aardbeien een heerlijke verschijning hebben. Liefhebbers van strawberry shortcake kunnen genieten van het feit dat Indianen gemaakt aardbei brood, die de kolonisten aangepast en uitgebreid in het rijke dessert dat we vandaag eten. Een kopje aardbeien---sans slagroom---krijgt 150% van de ADH vitamine c samen met 50 calorieën.
Veenbessen
Zou het niet gewoon Thanksgiving zonder het invoeren van de supermarkt en zien zakken van veenbessen, blikjes van cranberry saus en gedroogde cranberries. Hoewel er geen definitief bewijs is dat veenbessen deel van de eerste Thanksgiving-menu uitmaakten, is het waar dat ze inheems in Noord-Amerika zijn en waarschijnlijk bekend bij de Indianen en kolonisten waren. Opgemerkt moet worden dat veenbessen kunnen worden opgeslagen langer dan andere bessen, die aan hun veelzijdigheid leent. Een kopje van veenbessen biedt 50 calorieën en bijna 25% van de ADH voor vitamine C.
Moerbeien
Moerbeien zijn zo rood is dat ze kunnen een last aan mensen die ze verbrijzeld op opritten en voetpaden vinden. Ze zijn bekend als zeer winterharde, kunnen weerstaan van koude, natte en droge weer. Hoewel moerbeien niet zo populair in de keuken als sommige van de andere rode bessen zijn, zijn ze heerlijk wanneer gebakken met Rabarber taart, muffins of in een schoenmaker. Een portie van moerbeien krijgt u bijna een hele dag ter waarde van vitamine C voor slechts 60 calorieën.
Rode aalbessen en kruisbessen
Rode aalbessen en kruisbessen zijn leden van dezelfde soort. Kruisbessen al kunnen dan niet rood, zoals ze in een verscheidenheid van kleuren komen, waaronder groen, geel en roze. Beide planten worden verbannen uit worden geplant in veel landen, zoals ze een host voor White Pine Blister roest, een bedreiging voor de houtverwerkende industrie zijn. Rode aalbessen en kruisbessen kunnen tart en smaak best wanneer gekookt in jam of schoenlappers met veel suiker. Beide zijn minder dan 100 calorieën een kopje en bevatten meer dan de helft van de ADH voor vitamine C.