Goede wijnen zijn direct beschikbaar van over de hele wereld. Naast de beroemde Champagne, Bordeaux en Chardonnay van Frankrijk komen rood, wit en rose wijnen nu uit landen zoals Chili, Zuid-Afrika en Australië, onder anderen. Spaanse en Italiaanse rode wijnen en Californische witte wijnen zijn ook erg populair. Elke wijn biedt een andere smaak, volgens het type van gebruikte druiven en de regio waar het is geproduceerd.
Een van de meest populaire rode wijn, Cabernet Sauvignon is een volle wijn gemaakt van zwart druiven links om te rijpen tot laat in het seizoen. Hoewel de druiven ook met succes in Californië gekweekt worden, is dit een van de meest significante wijnen in zijn inheems Frankrijk. Door de late jaren 1980, had volgens Professional vrienden van wijn, Cabernet Sauvignon Bourgondië vervangen als de gebruikte verzamelnaam voor rode wijn.
Een van de meest beroemde Franse witte wijn, de Chardonnay is nu ook een van's werelds top wijnen. Chardonnay is geproduceerd uit licht groen of gouden druiven en wijnen van Frankrijk stelt dat hoewel deze druiven gevoelig voor vorst van de lente zijn, ze goede, elegante witte wijn met een verscheidenheid van aroma's leveren. Chardonnay de delicate smaak kan soms andere smaken, zoals eik, absorberen als het is gerijpt in vaten te lang.
Chianti, van de Chianti-streek van Midden-Italië, is een van de bekendste Italiaanse rode wijnen. Gemaakt van de druif Sangiovese, is het soms gemengd met andere soorten druivenmost, zoals de Cabernet Sauvignon. De wijn-dokter zegt dat de allerbeste Chiantis langer zijn leeftijd voordat het wordt vrijgegeven. Deze bijzondere Chianti rode wijnen zijn aangewezen Riserva om aan te geven van hun speciale waarde.
Merlot is een medium-bodied rode wijn gemaakt van de dezelfde druiven als Cabernet Sauvignon. De druiven zijn eerder in het seizoen geplukt, en worden vaak gemengd met anderen tot een wijn met minder tannine. Volgens wijnen van Frankrijk, Merlot, met zijn kruidig aroma's van pruimen en andere vruchten, geworden "een koning van de internationale wereld van de wijn."
Hoewel het is algemeen bekend als Shiraz in grote delen van de wereld, staat de druif die deze populaire wijn maakt bekend als de Syrah in Frankrijk. Dacht dat deze afkomstig is in het Midden-Oosten, produceren de druiven een donker gekleurde en rokerige dichte wijn met rijke vruchten smaken. Volgens de Oxford wijn laten moderne wijnproductie technieken variëren van een medium, helder rood tot een klassieke, krachtige rode wijn.