SAP breekt de celwanden van de groenten die, volgens sommige voorstanders van raw food dieet, maakt hen gemakkelijker te verteren. Het is aanvaard dat groentesappen veel van de nodige vitaminen en mineralen hebben. Elke groente kunt juiced worden met de juiste apparatuur. Een blender vruchtensappen of zachte groenten puree. Een centrifuge juicer doet het werk voor de rest. Combineer de groentesappen met vruchtensappen voor een lekkerder drankje. MayoClinic.com raadt eten van groenten voor de fiber evenals groentesap te drinken.
Lommerrijke Groenen
Je zou niet denken lommerrijke Groenen zoals boerenkool, snijbiet en spinazie juiced kunnen worden, maar ze kunnen en zijn. De smaak is meer gras wanneer juiced, dan wanneer gekookt. Plaats een stapel bladeren samen, strak oprollen als een sigaar en plaats in de trechter van de juicer. BLEEKSELDERIJ is een groente die u normaal als een lommerrijke groen beschouwen niet. Het maakt een verfrissende SAP vanzelf of vermengd met andere groentesappen.
Wortelgewassen
Wortelen afgeven in een mooie oranje-gekleurde SAP dat is zoeter dan meeste groentesappen. Bietensap is dezelfde kleur als de bieten. De smaak is minder zoet dan gekookte bieten, omdat de suikers in de bieten koken brengt. Pastinaak zien eruit als witte wortelen en hebben een soortgelijke, hoewel blander smaak. Andere wortelgewassen omvatten rapen en rutabagas.
Tomaten
Tomaten zijn in een klasse op zichzelf, als zij de basis van een van de meest voorkomende commercieel voorbereid groentesap drankjes vormen. SAP verse tomaten door pureren in een blender. Tomaten zijn te zacht om te zetten door middel van een juicer, die gebruik maakt van middelpuntvliedende kracht en een rooster. Als u liever een meer liquide SAP dan een blender, kwartaal de tomaten en kook totdat de sappen worden losgelaten, ongeveer 10 minuten. Zeef het SAP zaden, peel en vezels verwijderen.
Komkommers en paprika
Beide zijn van botanische vruchten, zoals tomaten, maar koks overwegen ze groenten omdat ze niet lief. SAP stevige komkommers en paprika door middel van een juicer. Schil de komkommer en verwijder de zaden te verwerken door middel van een blender. Komkommer sap met yoghurt is een verfrissend drankje op een hete zomerdag.
De familie kool
Kool, broccoli en bloemkool kunnen alles worden juiced, maar ze zijn een verworven smaak. De smaak is moeilijk te verhullen door vruchtensap toe te voegen.
Aardappelen
Rauwe witte aardappelen, zoete aardappelen en Yam zijn alle kandidaten voor het maken van SAP. Aardappel sap smaakt rauwe aardappelen, die u kan of misschien niet leuk. Zoete aardappel en Yam zijn zoeter dan meeste andere fruitsappen. De kleur is ook aantrekkelijk.