Een koolhydraatarme voeding kunnen een zeer succesvol instrument voor gewichtsverlies. Door het lichaam in een toestand van ketose brengen, is efficiënter opgeslagen vet verbrand. In combinatie met oefening, kan dit leiden tot een gezonde en effectieve vermindering van lichaamsvet. Een low carb dieet heeft weinig bijwerkingen, waarvan vele positieve zijn--gewichtsverlies, stabiele bloedsuiker en verminderde cravings voor verwerkte voedingsmiddelen behoren tot hen. Er zijn echter ook enkele negatieve bijwerkingen te overwegen.
Een van de meest voor de hand liggende neveneffecten van een laag koolhydraten dieet is gewichtsverlies. Wanneer het lichaam in een toestand van ketose is gebracht, wordt het gedwongen om te branden opgeslagen vet reserves. Dit resulteert in een afname van lichaamsvet. Een low carb dieet heeft de potentie om hoog in proteine; Wanneer in combinatie met oefening, is dit soort dieet uitstekend bij het bevorderen van een build van mager spierweefsel, wat resulteert in een efficiëntere stofwisseling.
Een minder bekende voordeel aan een dieet van weinig koolhydraten is een stabiele glucose-niveau. Wanneer de verwerkte levensmiddelen die hoog in koolhydraten en laag in vezels of eiwit worden geconsumeerd, resulteert dit in een snelle afgifte van glucose. Dit geeft een snelle uitbarsting van energie die snel afneemt. Door het vermijden van levensmiddelen die deze pieken en dalen in de niveaus van de glucose veroorzaken, blijft de bloedsuikerspiegel stabiel. Minder insuline wordt geproduceerd, die de kans op metabolische wanorde zoals insulineresistentie en diabetes kan verminderen.
Met betrekking tot het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel, het consumeren van voedsel, die laag in koolhydraten, maar hoog in vezel resultaten in een langzaam vrijkomen van energie. Dit zorgt ervoor dat de brandstof die je verbruikt veel langer dan de snelle spikes geboden door geraffineerde en voedingsmiddelen bewerkte is verbrand. Het eindresultaat is een blijvende, brandend gevoel van energie, in plaats van snelle hoogtepunten en langdurige "crasht" waar de enige oplossing is meer te eten.
Een ander neveneffect van een low carb dieet is verminderde het hunkeren naar voor meer koolhydraten. Dit is een gevolg van de stabiele bloedsuikerspiegel, die optreden wanneer een low carb dieetplan goed wordt gevolgd. De niveaus van de bloedglucose stabiel en slow burn van energie die vrijkomt door vezelrijk voedsel houdt het lichaam gevoed voor langere perioden van tijd, waardoor het gemakkelijk is om te vechten de fysiologische cravings voor koolhydraten-rijk voedsel zoals brood en pasta.
Terwijl een low carb dieet vele positieve bijwerkingen heeft, zijn er sommige potentiële gevaren voor de gezondheid, omdat het lichaam hoeft sommige koolhydraten om goed te functioneren. Gebrek aan koolhydraten kan leiden tot een potentieel gevaarlijke toestand in sommige mensen, veroorzaakt door keton opbouw, een neveneffect van het opgeslagen vet verbranden. Melkzuur acidose is een andere potentieel gevaarlijke bijwerking, als gevolg van een ophoping van melkzuur in het bloed. Om deze reden, moet een medische professional worden geraadpleegd alvorens een dieet-programma.
