Rum is een drank gemaakt van suikerriet producten. Het is eerst gedistilleerd en gefermenteerde, dan gerijpt in vaten of de vaten waar het ontwikkelt haar karakteristieke karamelkleur. Lichte rum, dat zoeter en lichter dan leeftijd rum is, is de populaire keuze voor de meeste cocktails. Donkere rum is leeftijd langer, zwaarder dan lichte rum en vaak geserveerd over ijs of rechte genoten. Drank gemaakt van rum kunnen zeer ingewikkeld, soms met meer dan acht ingrediënten. Er zijn echter enkele eenvoudige en heerlijke dranken die compliment van de drank van de zware, licht zoete smaak.
Recepten met lichte Rum
Maak een mojito door 2 oz. lichte rum te vermengen met het SAP van een halve limoen, 1 tsp. suiker, 6 verse muntblaadjes en 2 oz. soda water. Combineer de suiker en SAP in een glas en roer krachtig tot de suiker oplost. Vul het glas met crushed ijs en rum, en roer goed. Top de cocktail af met het water van de soda en garneer met de muntblaadjes.
De tai mai is een andere populaire rum drinken. Om te maken, combineren 2 oz. lichte rum, 2 oz. donkere rum, een scheutje amaretto, 1 oz. Triple Sec, 1 oz. oranje sap en 1 oz. ananas SAP in een cocktail shaker. De drank goed schudden en stam in een glas gevuld met ijs.
Advocaat is een favoriete klassieke vakantie. Meng 2 oz. van lichte rum met 5 oz. van advocaat. Roer de drank goed, dan bestrooi nootmuskaat en kaneel bovenop.
Maak een pina colada, nog een andere populaire drank, door 3 oz. witte rum, kokosmelk van 3 tbsp., 3 tbsp. verpletterd ananas en 2 kopjes van ijs in een blender te mengen. Stam van de cocktail in een glas margarita en serveer met een garnituur van ananas.
Recepten met donkere Rum
Rum en Cola is een klassieke bar drankje gemaakt door het combineren van 1 1/2 oz. donkere rum met 5 oz. Coca Cola. Roer en dienen in een glas met ijs.
Een stenen omheining is puntige cider, een heerlijke en feestelijke drinken. Meng 2 oz. donkere rum met 5 oz. warme cider. Strooi kaneel en nootmuskaat bovenop en serveer in een mok.
Een batiste is een Franse drank gemaakt door een combinatie van 2 oz. donker met 2 oz. Grand Marnier. Serveren op ijs of rechte.
Voor een feestje is rum punch een tropische traktatie. Combineer 46 oz. oranje sap, 46 oz. ananassap, 16 oz. kokosmelk en 16 oz. donkere rum in een grote kom van de punch. Chill de rum punch voor het opdienen en garneer met stukjes ananas.
