Manieren om te gebruiken komijn



Komijn van rokerige, kruidig, parfum-y veelzijdigheid maakt het ideaal voor het creëren van authentieke gerechten in de keuken het eeuwenlang heeft starred in, en het dient als een pick-me-up smaak voor gemeenschappelijke voedsel. Deze specerij gemaakte zijn zin in keukens over de hele de wereld eeuwen geleden, met inbegrip van India, China, Maleisië, het Midden-Oosten, Noord-Afrika, Europa en Mexico. Komijn is eigenlijk een gedroogde vruchten, en de manieren om je voor te bereiden het invloed op de smaak.

Indiase inspiraties

  • Indiase komijn heeft een sterke smaak en vaak combineert met andere kruiden in de klassieke sauzen, curry's genoemd. Deze pikante sauzen toevoegen verscheidenheid en meer smaak aan Indiase vegetarische keuken. Curry recepten verschillen veel per regio. Experimenteren met gemalen komijn, knoflook, koriander en kurkuma voor een fundamentele curry. Als u niet vertrouwd met deze kruiden bent, beginnen met een klein mespuntje elkaar in een ruime pot met kokosmelk en aanpassen naar smaak. Raita, een traditionele yoghurt en komkommer bijgerecht met komijn voor koeling aanvulling maken.

Midden-Oosten ideeën

  • Maaltijden opgebouwd uit kleine gerechten waren een traditie in vele delen van het Midden-Oosten lang voordat kleine-plaat dineren gevangen op in de VS Toast hele komijnzaad in een koekepan gewoon tot hun aroma vrijgeeft. Licht crush hen met een mortier en stamper of een deegroller. Verpletterende opent de kleine vruchten voor maximale smaak. Combineer de komijn met gehakte verse munt aan seizoen mezes zoals bieten en balletjes. Deze verfrissende kruiden combinatie werkt goed op vlees kabobs, zoals rundvlees of lam. Gemalen komijn fungeert als de keynote spice in sommige versies van hummus, de puree garbanzo bonen met olijfolie en tahin. Tahin is sesam zaad plakken.

Mexicaanse stijl

  • Komijn uit Mexico neigt te zijn milder dan Midden-Oosten en Indiase komijn en in de Mexicaanse keuken wordt het vaak gecombineerd met aanvullende smaken zoals rode chili vlokken, koriander, chilipeper, knoflook en het limoensap. Hele komijn toevoegen aan lange-koken gerechten zoals bonen en gegrilde vis of vlees voor taco's of tostadas seizoen met geroosterd en gemalen komijn of gemalen komijn. Een specerij slijper of koffiemolen werkt goed voor het slijpen van geroosterde komijn. Probeer vers-gemalen komijn toevoegen aan zwarte bonen met gehakte tomaten als bijgerecht.

Verhoging van de single-Food

  • Hark terug naar komijn het gebruik als vervanging voor zwarte peper en gebruik deze om het perk van de smaak van individuele levensmiddelen. Stoom van een groente naar keuze en afmaken met hagelslag van vers geroosterd, gemalen komijn en een motregen van olijfolie. Geven zest aardappelen of zoete aardappelen in een braadpan of koude salade met een royale schudden van gemalen komijn over de bovenkant. Koekepan-roast zoete groenten zoals wortelen, Yam of maïs met olijfolie en hele komijnzaad voor een bevredigende schotel met pittig rokerigheid. Voeg snuifjes van komijn 10 minuten voordat u klaar bent met koken split pea of linzensoep naar een pittige nieuwe dimensie geven aan de soep naar smaak toe.

Gerelateerde Artikelen

10 manieren om te gebruiken foto's als giften van de vakantie

10 manieren om te gebruiken foto's als giften van de vakantie

Wanneer vakantie aanpak, er is altijd een gevecht om te vinden van de giften van de "perfecte". Je zou versteld staan hoe vaak een foto cadeau hits ter plaatse--persoonlijke, originele en attent. We hebben 10 manieren om te gebruiken foto's als
Manieren om te gebruiken vloeibare Potpourri

Manieren om te gebruiken vloeibare Potpourri

Vloeibare potpourri, ook bekend als geur olie of huis geur olie, stoot haar geur door warmte, of als de vloeistof verdampt in de lucht. Terwijl formules voor vloeibare potpourri variëren, kunnen ze allemaal verschillende manieren worden gebruikt voor
Hoe te: vijf manieren om te gebruiken overgebleven gebakken aardappelen

Hoe te: vijf manieren om te gebruiken overgebleven gebakken aardappelen

Gisteravond gepofte aardappel restjes kunnen worden hedendaagse ontbijt, lunch of late night snack. Het is gemakkelijk om te zetten van een gepofte aardappel in iets nieuws, maar het is ook gemakkelijk te vergeten van de voedselveiligheid. Sla alleen
Ideeën voor de manieren om te gebruiken oude Wagon wielen

Ideeën voor de manieren om te gebruiken oude Wagon wielen

Wanneer een oude wagen-wiel outlives haar primaire functie, kan het in essentie beginnen een nieuw leven en een volledig nieuwe doel dienen. Nadat het laat de wagen, zijn pas ontdekte rol mogelijk geheel decoratief, functioneel of beide. Sinds de uit
Manieren om te gebruiken Lemon Tree bladeren

Manieren om te gebruiken Lemon Tree bladeren

Citroen bladeren zijn aromatisch, diep groen glanzend en nuttig zijn in vele toepassingen. Omdat ze niet giftig zijn, kunnen ze worden gebruikt, met inbegrip van in de keuken. Als u toegang tot een citroen boom hebt zult u aangenaam verrast om te vin
Verschillende manieren om te gebruiken een Gazelle zweefvliegtuig

Verschillende manieren om te gebruiken een Gazelle zweefvliegtuig

Met de Gazelle zweefvliegtuig kunt u de spieren van uw bovenste en onderste lichaam te versterken en calorieën te verbranden. De Gazelle zweefvliegtuig maakt het ook mogelijk een breed scala van bewegingen waarmee je van een langzame wandeling naar e
Manieren om te gebruiken amandel schors

Manieren om te gebruiken amandel schors

Commerciële amandel schors komt in beide vanille of chocolade smaken en is bedoeld voor het smelten van en voor de integratie in dessertrecepten. U kunt deze amandel schors uit-van-hand eten, maar omdat het bevat kunstmatige ingrediënten voor smaakst
Manieren om te gebruiken pre Gepaneerde kip inschrijvingen dan frituren

Manieren om te gebruiken pre Gepaneerde kip inschrijvingen dan frituren

Vooraf Gepaneerde kip offertes meestal komen bevroren en kunnen deel uitmaken van een zeer eenvoudige maaltijd. De kip offertes frituren is echter niet een gezonde keuze omdat de inschrijvingen de olie absorberen als u hen bak. Andere koken methoden,
Manieren om te gebruiken van een keukenmachine

Manieren om te gebruiken van een keukenmachine

Voor de tijd geperste kok snijdt een keukenmachine voorbereidingstijd tot een fractie van wat traditioneel duurt om te slice, dobbelstenen, hakken, versnipperen, rasp, kneed, klop, puree en meng de ingrediënten met de hand. Meeste keukenmachine model
Verschillende manieren om te gebruiken een Ice Cube lade

Verschillende manieren om te gebruiken een Ice Cube lade

De ice cube lade wellicht het meest veelzijdige keuken gereedschap in uw kast. Terwijl het doet zeker zijn werk maken van ijsblokjes, kunt u uw ice cube lade voor traktaties, voeden van de baby, en zelfs de toevoeging van een beetje pizzazz aan uw re
Manieren om te gebruiken Tajin kruiden

Manieren om te gebruiken Tajin kruiden

Tajin is de naam van een merk van kruiden mix die op grote schaal gebruikt in Mexico, Midden- en Zuid-Amerika. Het is een mengsel van kruiden dat voornamelijk uit chilipepertjes, kalk en zout bestaat. Empresas Tajin, het bedrijf dat de kruiden maakt,
Manieren om te gebruiken pompoen Pudding Mix

Manieren om te gebruiken pompoen Pudding Mix

Terwijl onderscheiden in smaak, is pompoen taart pudding mix een veelzijdige ingrediënt als het gaat om nagerechten. De poedervorm mix biedt een snelle manier om toe te voegen een rijke achtergrond smaak te veel snoep, met inbegrip van taarten en sha
Goedkope manieren om te gebruiken van de Room Dividers

Goedkope manieren om te gebruiken van de Room Dividers

Als u een nieuwe look maken in een kamer wilt, kunt u overwegen een room divider. Room dividers bieden decoreren opties beperkt slechts door uw verbeelding, zoals kunstwerken, hoofdeinden of om te verbergen van rommel. Meubilairpunten u al hebt mogel
Manieren om te gebruiken van Blackboard voor docenten

Manieren om te gebruiken van Blackboard voor docenten

Je kan de online leeromgeving liefde of kan weerstaan. Één van beide manier, kunt u leren om het te gebruiken om uw voordeel. In zowel de traditionele als de virtuele klaslokalen kunt de Blackboard software u uw klas taken beheren en verbeteren van u