Kurkuma wortel lijkt op gember en behoort tot dezelfde familie van specerijen. U weet het misschien als een geeloranje poeder dat wordt gebruikt als een van de kruiden in kerrie. Hoewel het huidige onderzoek naar kurkuma en gezondheid meestal lab dieren, niet mensen omvat, is een van de onderdelen van de kurkuma, curcumine, volksmond gecrediteerd met het verstrekken van individuen verschillende voordelen voor de gezondheid, van het verminderen van kleine ontstekingen aan de remming van de groei van kankercellen.
Anti-kankerverwekkend
Wetende dat kurkuma is gebruikt voor eeuwen als een anti-inflammatoire in bepaalde samenlevingen en dat ontstekingen een rol in de ontwikkeling van kanker, onderzoekers op het departement of Experimental Therapeutics speelt, beslist MD Anderson Cancer Center aan de Universiteit van Texas te bestuderen van de gevolgen die het op kankercellen hebben zou. Hun onderzoek is gebleken dat curcumine, een bestanddeel van kurkuma, onderdrukt de verspreiding van borstkanker kankercellen naar de longen bij muizen.
Anti-inflammatoire
In het boek, "Kurkuma: het geslacht kurkuma," verwijzen de auteurs naar onderzoek dat aangeeft kurkuma is een krachtige anti-inflammatoire. Zij beweren dat kurkuma olie en curcumine krachtige anti-inflammatoire effecten vertonen. Orale toediening van curcumine in gevallen van acute ontsteking bleek te zijn zo effectief als cortizone.
Diabetes preventie
In een studie gepubliceerd door de National Institutes of Health, vonden de onderzoekers op de Columbia University Medical Center Diabetes en endocrinologie Research Center dat curcumine behandeling van obesitas muizen minder ontstekingen en diabetes.
Deepak Chopra, in "The Chopra Center Herbal Handbook," adviseert dat iedereen met adult - onset diabetes kurkuma in zijn dagelijkse voeding opnemen.
Hart ondersteuning
Volgens de Journal of Clinical Investigation bestudeerde onderzoekers de effecten van kurkuma-curcumine op de harten van ratten. Onderzoekers gaf laboratorium ratten curcumine en vervolgens geopereerd aan hun hart te laten vatbaar voor hartfalen. Zij zijn een andere groep van ratten dat curcumine de dezelfde procedure niet ontvangen ingediend.
De curcumine niet alleen voorkomen hartfalen, het omgekeerd ook hart uitbreiding in de eerste groep van ratten.
Koude remedie
In the "Chopra Center Herbal Handbook," adviseert Deepak Chopra mengen van kurkuma in koriander of kaneel thee voor de behandeling van verkoudheid, griep en koorts. U kunt ook strooi de kruiden op een theelepel honing en nemen om te stoppen met het hoesten.
