Menu Tests om werk in een Restaurant



Het krijgen van een baan als een ober of host bij een restaurant zeer concurrerend kan zijn. Het management kan u via een aantal hoepels springen als een test voor het inhuren van u maken. Gemeenschappelijke tests omvatten memoriseren van de stoelindeling van een restaurant (meestal de tabellen worden genummerd) en een menu-test. Dit vereist memoriseren van het volledige menu.

Wat is het Menu Test?

  • De manager of eigenaar zal u quiz over verschillende menu-items. De test is meestal verbale, want u moeten zult beantwoorden vragen van klant en wees er snel bij op je voeten als je er werkt. Bijvoorbeeld, als u omhoog voor een baan bij Outback Steakhouse, wordt u mogelijk gevraagd wat een "bloomin'UI" is. Je zou moeten kunnen zeggen: "een kolossale UI gepaneerd en diepe gebakken." U kan ook willen weten dingen die zijn niet direct vermeld in het menu, zoals de ingrediënten in verschillende salade dressings, in het geval dat iemand een allergie heeft.

Wie moet leren het Menu

  • Menu tests zijn gemeenschappelijk voor mensen die om zowel gastheer/gastvrouw posities als ober. Voor de kelners is het duidelijk waarom ze moeten weten van het menu. Gasten zullen vaak vragen ze concrete vragen over gerechten, zoals wat zijn de bijzondere ingrediënten of hoe het bereid--geroosterd of gebakken? Hosts worden geconfronteerd met deze zelfde vragen op een regelmatige basis doordat deze technologie vaak verantwoordelijk voor het beantwoorden van de telefoon en rekening eroptoetezien aanvragen.

Hoe om te studeren

  • Gewoon staren naar een kopie van het menu is niet genoeg om te onthouden van het hele ding. Er zijn verschillende trucs die u gebruiken kunt om te studeren. Kun je flashcards, schrijven de schotel aan de ene kant en de uitleg op de achterkant. Voor sommige restaurants van de keten, zoals Outback Steakhouse, zijn er flashcards op het Internet die u gratis gebruiken kunt om te studeren. Om te simuleren een echte wereld situatie, kunt u nodig vrienden uit en vraag hen om je quiz op verschillende gerechten van de menukaart.

Gerelateerde Artikelen

Eisen aan het werk bij een Restaurant

Eisen aan het werk bij een Restaurant

Sommige van de eisen om te werken in een restaurant hebben te maken met eerdere werkervaring of onderwijs, terwijl andere eisen meer hebben te maken met je persoonlijkheid. Of je de ambitie om te werken als een lijnkok, de server of de barman, zijn d
How to Start een Restaurant met geen geld

How to Start een Restaurant met geen geld

Voor sommigen, bezit een restaurant is een droom die uitkomt. Hoewel restaurants tonnen werk zijn, kunnen ze ook bieden onmiddellijke bevrediging voor degenen die houden van het werk. Een restaurant beginnen is moeilijk genoeg als je het geld om het
Wat zijn de taken van een Management Trainee in een Restaurant?

Wat zijn de taken van een Management Trainee in een Restaurant?

Restaurant managers spelen een belangrijke rol in het creëren van plezierig dineren ervaringen. Ze overzien receptieruimte, eetzalen en de keuken om ervoor te zorgen dat patroons heerlijk eten en uitstekende service. Een restaurant manager in opleidi
Eenvoudige manieren om zich te onthouden van een Restaurant Menu

Eenvoudige manieren om zich te onthouden van een Restaurant Menu

Als je bent ingehuurd als een server in een restaurant, is het waarschijnlijk dat u moeten zult om aan te tonen uw vertrouwdheid met het aanbod van voedsel door het onthouden van het menu. Onthouden van het menu is meer dan gewoon een test; het is ee
Hoe maken & afdrukken een Restaurant Menu

Hoe maken & afdrukken een Restaurant Menu

"Menu ontwerp en lay-out," schrijft John R. Walker van de Amerikaanse nationale universiteit in San Diego, "heeft geroepen de stille verkoper van het restaurant." Met andere woorden, het menu vertegenwoordigt het restaurant, en als het
Hoe maak je een Restaurant Menu

Hoe maak je een Restaurant Menu

Afgezien van het eten is de tweede meest belangrijke onderdeel van een restaurant het menu. Immers, zal het menu mensen vertellen wat u dienen. Het zal ook helpen om de Toon van het restaurant en fungeren als een belangrijk marketinginstrument. Hier
Hoe ontwerp je een Restaurant Menu

Hoe ontwerp je een Restaurant Menu

Een goed ontworpen menu moet diners kiezen wat te eten terwijl ook markeren de meest winstgevende voedselpunten helpen. Wanneer u klaar bent met het ontwerp, wordt het menu moet vertegenwoordigen van uw restaurant branding evenals voedselkwaliteit, s
Hoe te beschrijven van Menu-Items aan een klant in een Restaurant

Hoe te beschrijven van Menu-Items aan een klant in een Restaurant

Het kan zeer frustrerend zijn voor een server, wanneer gasten niet de specials of functies bestelt. De functie items van de dag zijn meestal beter proeverij en duurder--die beide leidt tot grotere tips. Echter, er zijn manieren om te verkopen van dez
Hoe maak je een Restaurant Menu met behulp van PowerPoint

Hoe maak je een Restaurant Menu met behulp van PowerPoint

Microsoft PowerPoint heeft een gebruikersvriendelijke interface die de taak stroomlijnt van het creëren van tekstdocumenten, zoals menu's. Een minimalistische benadering van menu schrijven is ideaal om verschillende redenen. Het maakt het lezen makke
Hoe te onthouden van een Menu als een Restaurant-Server

Hoe te onthouden van een Menu als een Restaurant-Server

Als u bent ingehuurd als een restaurant-server, hebt om vertrouwd te raken met de gerechten op het menu naast wat elk gerecht terechtkomt. Niet alleen onthouden van het menu maakt u een betere werknemer, maar kunt u suggesties bieden aan opdrachtgeve
Manieren om te vouwen een Kids-Menu voor een Restaurant

Manieren om te vouwen een Kids-Menu voor een Restaurant

Uit eten gaan is gemeenschappelijker in 2010, volgens Home & Garden Television's Susie Coelho. Meer gezinnen eten vanwege drukke schema's. Het is verstandig voor restaurants te bereiden Kindermenu tegemoet te aan hun houdt komen en antipathieën. Kind
Math Project met een Restaurant Menu

Math Project met een Restaurant Menu

Mathlessen moeten zich richten op het oplossen van problemen en het maken van verbindingen met de echte wereld; het menu van een restaurant kan een doeltreffend middel zijn. Wanneer u kinderen deelnemen aan activiteiten met betrekking tot een menu va
-Schoolprojecten op hoe maak je een Restaurant Menu

-Schoolprojecten op hoe maak je een Restaurant Menu

Schoolprojecten waarmee studenten gebruiken hun creativiteit zijn meer interessant voor hen en hen zelfs kunnen afleiden uit het feit dat zij enkele ernstige leren doen. Restaurant menu's zijn iets dat bijna elke student vertrouwdheid met in hun dage
Hoe om te analyseren van een Restaurant Menu

Hoe om te analyseren van een Restaurant Menu

In een artikel in "Hotel-Online" van juli 2000 betoogt Mazalan Mifli dat het menu kan worden beschouwd als "de ziel" van het restaurant; het vertelt patroons wat eten en drinken wordt aangeboden en tegen welke prijs. Analyseren van men