Traditionele tuinen zijn beplant met elke soort plantaardige gescheiden van een voet of meer van de andere soorten. Dit is omdat de meeste planten agressief voor ruimte, water en voedingsstoffen concurreren. Houden van planten aparte vermindert deze wedstrijd. In sommige gevallen kunnen bepaalde groenten dicht bij elkaar worden geplant. Dit heet metgezel beplanting. Companion beplanting werkt goed wanneer er beperkte concurrentie of wanneer de planten ten goede elkaar op een bepaalde manier komen.
Koolrabi
Koolrabi maakt een groot metgezel bijsnijden voor bieten. Deze planten kunnen samen worden gekweekt omdat bieten wortels voedingsstoffen uit de bodem op een diepte groter dan dat bereikt door koolrabi nemen. De bieten wortel is dieper omdat het eetbare gedeelte van de bieten ondergronds is en sommige ruimte in beslag neemt. Deze twee gewassen zijn ook bevrucht, uitgeroeid, geplant en gedrenkt dezelfde manier. Gewassen waarvoor vergelijkbare beheer maken betere metgezellen.
![]()
Andere gewassen metgezel
Andere gewassen hebben soortgelijke beheer eisen aan en maken goede metgezel gewassen voor bieten. Uien werken goed met bieten om dezelfde reden dat koolrabi een goede metgezel is. Uien hebben een van de ondiepste wortelstelsel van alle tuin gewassen. Op de vervaldag, de wortel UI mijnen alleen de bodem voor voedingsstoffen tot een diepte van 1 of 1 1/2 voeten. Andere gewassen, waardoor grote metgezellen met bieten bevatten bush bonen, sla en kool.
![]()
Licht-blokkerende gewassen
Veel gewassen concurreren agressief voor licht. Dit moeten niet worden gekweekt met bieten. Wanneer agressieve gewassen worden geteeld in de buurt van bieten, lijden de bieten. In de meeste gevallen de bieten planten zal niet sterven, maar de eetbare wortel in de oogsttijd zullen kleinere, droger en minder voedzaam. Gewassen die te agressief in hun bereik voor zonlicht te goede metgezellen zijn maïs, squash, watermeloen, aardappel, tomaat en zonnebloem.
![]()
Onvriendelijke gewassen
Sommige planten produceren chemische stoffen die een remmende werking op de groei van andere planten. Je misschien hebt gemerkt dat niet veel onder een naaldboom groeit. De dennennaalden afgeven aan een chemische stof die negatieve gevolgen voor de groei van de meeste planten. Veel planten hebben dit soort chemische verdediging. Mosterd en sommige bloemen moeten niet worden gekweekt met bieten omdat zij de groei van de bieten remmen.
