Voor een leuke en veelzijdige nemen op traditionele vlees brood, probeer het creëren van mini broden met behulp van biscuit deeg als de basis. Deze smakelijke traktaties zijn niet alleen snel en eenvoudig, maar u kunt aanpassen elke individuele smaak. De biscuit deeg helpt zegel in vocht, smaakvolle vooraf geproportioneerd porties perfect voor maaltijden of partij hors d'oeuvres maken.
Wat die u nodig hebt
- Muffin pan
- Koekjes, zelfgemaakte of uit een blikje
- Lepel
- Bereid vlees brood mengsel
- Kruiderijen
- Ketchup of andere saus topping
- Kaas (optioneel)
Verwarm de oven aan 375 graden Fahrenheit.
Vet een normale grootte muffin pan met boter of koken spray.
Plaats één en cut-out van biscuit deeg in de bodem van elke cup muffin pan. Als met behulp van winkel koopt laat koekjes met tien tot een blikje, dit zal twee van de twaalf kopjes in de muffin pan ongevuld. Voor de beste resultaten en meer zelfs koken, laat de middelste twee "slots" leeg.
Plaats de muffin pan in de oven en bak gedurende 2 minuten totdat het deeg licht bruin rond de randen is. Verwijder de pan uit de oven.
Lepel gehaktbrood mengsel bovenop elk koekje in de muffin pan, ongeveer 3/4 volledig vullen. Voor minder rotzooi, gebruikt u een ice scream scoop toe te voegen van het vlees. Fundamentele gehaktbrood mengsels die goed met deze techniek werken zijn gemalen rundvlees, varkensvlees of gevogelte gecombineerd met ei, kruiden, paneermeel of haver en vloeistof zoals melk, zure room of ketchup.
Maak een kuiltje in het midden van elke gehaktbrood met een lepel of je duim. Vul de inkepingen met uw keuze van toevoegen-ins. mogelijke ideeën omvatten spaghetti saus, salsa, barbecue saus, ketchup, kaasblokjes of gehakte geroosterde paprika.
Gespreide ketchup of elke andere gewenste saus op de toppen van elke mini gehaktbrood.
Bak gedurende 30 minuten of tot het vlees wordt gekookt door en de randen van de koekjes goudbruin zijn.
Top met kaas, indien gewenst, en terug te keren naar de oven gedurende ongeveer 5 minuten of totdat de kaas is bubbly en gesmolten.
Verwijder de pan uit de oven en laat de broden vlees 10 minuten rusten. Verwijder de meatloaves uit de muffin bekers en dienen.
- U kunt deze meatloaves vooruit en houd ze in de vriezer in een luchtdichte container voor een maand. Te dienen, opwarmen in een 375 F oven tot opgewarmd door.
