Terwijl de federale wet mandaten een uurloon van minimum, hebben werknemers in het bedrijf van het restaurant een verschillende loon-systeem. Federale wet plaatst een minimumloon van $7.25 per uur; restaurant werknemers hebben echter een minimumloon van $2,13 per uur. Dit komt doordat restaurant werknemers doorgaans verdienen tips voor de diensten die zij leveren. In theorie, de tips toegevoegd aan de minimale restaurant werknemer per uur loon moet ten minste gelijk is aan het reguliere federale minimumloon.
Federale wet
Er is een federale minimumloon voor werknemers van het restaurant, die uit op $2,13 per uur komt. Daarnaast is restaurant werknemers hebben recht op tips die ze verdienen. De tips zijn toegevoegd aan de 2.13 $ een uur om het equivalent van het federale minimumloon. Als de tips verdiend wanneer toegevoegd aan het minimumloon van restaurant de federale minimumloon niet bereiken, moet het restaurant maken het verschil. In andere woorden, één manier of andere moeten restaurant werknemers minstens zo veel als de federale minimumloon wanneer hun tips worden toegevoegd aan hun wekelijkse salaris. Het juiste bedrag te betalen is een schending van de federale wet.
Californië
Californië is een staat die anders is. In Californië, restaurant werknemers moeten ten minste het minimumloon Californië, die 8 dollar per uur is. Bovendien, Californië restaurant werknemers recht hebben op tips. Onder Californië wet is er ook iets bekend als de "onvrijwillige tip zwembaden." Dit betekent dat een restaurant kan alle tips van de medewerkers verzamelen en plaats ze in een "pool", onder te verdelen even onder om het even welk van het restaurant personeel dat werktafels, met inbegrip van de obers en serveersters bus boys. In het geval dat een restaurant minder dan het minimumloon California vermeerderd met tips betaalt of is het achterhouden van geld van een restaurant-werknemer, heeft de werknemer twee opties beschikbaar. De eerste optie is om een klacht bij de arbeid Commissariaat en de tweede optie is om de werkgever naar Hof en bestand een rechtszaak.
Arbeidsomstandigheden en-voorwaarden
Er kan sprake zijn van slechte arbeidsomstandigheden voor de werknemers van sommige restaurant. In sommige gebieden, zoals Chinatown in San Francisco, handhaving van alle wetten wordt gebroken, kan met inbegrip van minder dan het minimumloon te betalen aan de werknemers, moeilijk zijn. Dit komt doordat sommige werknemers niet wilt komen en het indienen van klachten vanwege de angst voor vergelding, met inbegrip van hun baan verliezen.
Bewustmaking
Er zijn campagnes in plaats die wilt verhogen van het minimumloon voor werknemers van het restaurant. In Georgië, bijvoorbeeld, geeft de "Eerlijke eet" rating-systeem ratings van harten, afhankelijk van hoeveel een restaurant de werknemers betaalt. De hoogste rating van drie harten wordt gegeven aan restaurants die meer dan drie dollar per uur aan de werknemers van het restaurant betalen.
