Aankomst in Engeland in de 17e eeuw-- en een wijdverbreide paniek volksgezondheid--gin sinds een van de belangrijkste elementen van mixology als basis voor een aantal van de bekendste cocktails en gemengde dranken. Deze klassiekers zijn nog steeds de keuze van velen, maar barmannen ook innovatieve nieuwe gin gebaseerde drankjes hebt gemaakt.
Gin en Tonic
De gin en tonic is zo eenvoudig als het is klassieke: een mengsel van tonic water en jenever, met een segment of een wig van citroen- of limoensap. De verhouding van gin tonic water kan variëren; Sommige recepten adviseren een mengsel van gelijke, terwijl in andere gevallen zou de verhouding 2 of zelfs 3 delen tonic op 1 deel gin. De gin en tonic--"G en T" voor korte - meestal komt in een groot glas, hoewel Spaanse barmannen ze in de glazen ballon Wijdmondse dienen.
Gin Martini
Deze iconische cocktail is de eenvoud zelve: Gin, een kleinere hoeveelheid droge vermout en een garnituur, meestal een olive, gekoeld in een conische glas geserveerd. Net als bij elke cocktail, ratio's variëren, maar 4 delen gin naar 1 deel vermouth is een typisch voorbeeld. Een droge martini heeft proportioneel minder vermouth, terwijl een natte martini meer. Een drinker die orders een martini met een twist wil citroenschil in plaats van een olijf als garnering. Een martini met een cocktail UI als garnering is een Gibson, en zonder enige vermout helemaal--in feite een grote, ijskoude glas Gin--is een Churchill, na de Britse premier favoriete drankje.
Tom Collins
Een Tom Collins bestaat uit droge gin, suiker, citroensap en club soda, geserveerd in een hoog glas over ijs. Het karakteristieke lange, dunne glas staat zelfs bekend als een "Collins glas." De dezelfde drank met limoensap is een gin Rickeygenoemd. Een gin fizz is een soortgelijke drank, met vele variaties. Bijvoorbeeld, bevat een Ramos gin fizz gin, soda water, citroensap, limoensap, suiker, room, oranje bloem water en een ei-wit.
Fruit favorieten
Gin en fruit sap maakt een klassieke combinatie; een mengsel van gin, grapefruitsap, ananassap zelfs geïnspireerd een 1993 rap hit, "Gin en SAP." Een van de bekendste fruitige jenever drankjes is de Fretboor, die traditioneel bestaat uit gin en kalk hartelijk, maar kan ook worden gedaan met gin, limoensap en soda water. Één variatie voegt zelfs Darjeeling thee zodat het mengsel licht, bloemen notities en een verkwikkende hit van cafeïne.
De formule wijzigen
De minnaar van de gin op zoek naar iets een beetje anders heeft een breed scala aan drankjes om uit te kiezen. Het laatste woord is een minder bekende verbod-era cocktail die gelijke delen gin, Maraschino likeur, Chartreuse en limoen sap, terwijl een ander klassieke, de Negroni combineert, mengt gelijke delen gin, zoete vermout en Campari. Een ongewone cocktail, de Vitamine C brouwen, een schot van gin en twee keer zoveel sinaasappelsap in een pint glazen mixen, dan topjes van het glas af met bier, meestal een lager licht-bodied.
