Muscadine wijn is gemaakt van de muscadine druif, die inheems in het zuidoosten van de Verenigde Staten is. Het moet vóór het drinken, algemeen worden gekoeld. Muscadine wijnen kunnen wit, rood of blozen. Het belangrijkste ding om te overwegen wanneer te bedienen en het drinken van wijn is uw eigen persoonlijke smaak en voorkeuren, maar als een lichte wijn, wordt muscadine over het algemeen gekoeld geserveerd.
Koelen
Hebt u een wijnkoeler, zet deze gewoon op de juiste temperatuur en sla uw wijn binnen. Om te koelen van uw wijn in een normale koelkast, zet het in ongeveer twee uur voordat u wilt serveren. Een andere manier om te ontspannen van de wijn is te plaatsen in een ijsemmer met halve ijs en halve water, die de wijn in ongeveer 20 tot 30 minuten koelt. Vermijd dingen te haasten door wijn in de vriezer; de fles kan ontploffen als u dit in het te lang laat.
Temperaturen
Zoals de meeste witte wijnen, worden zoete witte muscadine wijn geschonken bij ongeveer 45 graden F, terwijl full-bodied blanken en licht rood moeten worden betekend op ongeveer 50 graden. Wijnen die te koud geserveerd verliest een deel van hun smaak en het aroma kenmerken en warmere temperaturen produceren een beet of de scherpte.
Portie
Serveer uw wijn gekoelde muscadine in het juiste type glas te maken het grootste deel van zijn onderscheidende kenmerken. Voor zoeter muscadines, gebruikt u een tulp-vormige witte wijnglas. De kleine kom en smalle opening verhinderen dat de wijn blootgesteld aan te veel zuurstof en de wijn koel langer houden. Een fuller-bodied rode muscadine kan worden geserveerd in een glas met een grotere kom en openstelling, maar een brede rode wijn goblet zal leiden tot lichte muscadines te openen te veel.
Voedsel in paren rangschikken
Zoete witte muscadine wijn paren goed met fruit en desserts zoals kaastaart of chocolade als een dessertwijn. Zoete muscadines kunnen ook worden geserveerd met varkensvlees, met name Noord-Carolina-stijl barbecue. Veel van de drogere wijnen van muscadine zijn geschikt voor schaal-en schelpdieren en pasta gerechten. Een droge rode muscadine wijn vormt een aanvulling op rundvlees. Voor een blos muscadine, probeer in paren rangschikken met pluimvee. Vragen voor aanbevelingen voor specifieke wijnen uit de wijnproducent of uw lokale wijn winkel.
