U hoeft niet een groot deel van koek, wanneer je een zoete weinig taart beet op een stok. Cake pops zijn balletjes van cake die beklede snoep op een stokje. Deze kant-en-klare taart stukken elimineren de noodzaak voor platen, keukengerei en zelfs servetten--als u het allen in één hap. Of u net pakte enkele cake pops in de bakkerij, maar je hebt gemaakt een nieuwe batch, goed opslaan van uw POP's kan ervoor zorgen dat u geniet van hen zelfs als u niet meteen opeten.
Anatomie
Een cake pop is een kleine bal van gebakken cake, dat is afgebrokkeld en gebonden met een kleverige substantie zoals glimmertjes of roomkaas. De cake pop is vervolgens bekleed in een gesmolten chocolade coating zijn vorm houden en dan versierd met hagelslag, besprenkeld chocolade of andere eetbare decoratie.
Vulling
Meeste cake pops zijn niet gevuld. Indien echter uw cake pops zijn gevuld--zoals gebak crème gevuld of fruit gevuld--ze hoeven zal te worden opgeslagen in de ijskast. U kunt uw cake POP's opslaan in de ijskast in een luchtdichte container voor drie tot vier dagen.
Kamertemperatuur
Gewone cake pops nodig geen koeling. In plaats daarvan, ze kunnen worden opgeslagen op het aanrecht bij kamertemperatuur in een luchtdichte container voor drie tot vier dagen.
Voorbereiding
Als je het thuis cake pops maken, is koeling vereist voordat in de chocolade dompelen de cake pops. Nadat u hebt gerold van de taart ballen en de stick Popsicle ingevoegd, moet u de cake's kruimel scherpen door het plaatsen van de ballen om te relaxen in de koelkast gedurende ten minste 20 minuten tot een uur. Eenmaal gekoeld kunt u verwijderen uit de koelkast en dompel ze direct in de coating.
Overwegingen
Gebruik in plaats van cake pops op te slaan in een plastic zak, een grote plastic container. De richting van cake pops zodat ze niet bovenop elkaar zit zijn--dit zal hen verhinderen die verpletterd worden afgewisseld. Als u uw POP's in de koelkast bewaart hebben ze een moeilijker textuur. Bij kamertemperatuur cake POP's blijven zacht, maar als de temperatuur te warm, de chocolade te smelten weg van de cake pop kan beginnen.