"Het is niet de warmte; het is de luchtvochtigheid." Tijdens het zomerseizoen, deze klaagzang is niet beperkt tot de menselijke soort, maar het is ook beschrijvend van een klimatologische uitdaging voor het verbouwen van druiven. Muscadine druiven (Vitis rotundifolia) zijn aangepast aan het groeien in de U.S. Department of Agriculture hardvochtigheid zones 7 en warmer, met name waar de zomers zijn lang, heet en vochtig. Deze dezelfde milieu-omstandigheden ook aanmoedigen schimmel ziekten die opbrengsten te verminderen en het compromis gezondheid van planten.
Gevoeligheid van de ziekte
Muscadines weerstaan meestal beter dan andere druiven soorten ziekten. Hoewel ze vrijwel immuun voor Pierce de druifluis, ziekte en nematoden, die een ernstige bedreiging voor andere druiven zijn vormen, zijn ze gevoelig voor andere ziekten. Wanneer ze voor een ziekte zwichten, is een schimmel over het algemeen de boosdoener. In hun oorspronkelijke habitat van de Zuidoost Verenigde Staten waar hogere luchtvochtigheid de groei van zwammen gunsten, zijn muscadines gevoelig voor meer ziekten dan in drogere mediterrane klimaat. Blad ziekten verminderen druiven opbrengst, maar fruit rots zijn meestal meer alomtegenwoordig en schadelijk.
Meeldauw
Hoewel muscadines niet voor valse meeldauw (Plasmopara noordelijke), die andere druiven soorten infecteert zwichten, zijn op risico van besmetting van meeldauw (Uncinula necator). Deze schimmel aanvallen muscadine fruit, en deze in een vroeg stadium wordt herkend door de witte donzig groei, dat betrekking heeft op druiven. Als de vrucht rijpt, verdwijnt de witte groei te onthullen van de ruwe-gevilde druiven die kunnen gesplitst. Druiven kunnen dalen van wijnstokken voortijdig terwijl degenen die aangesloten blijven te bereiken van de volwassen grootte kunnen mislukken.
Rots
Vrucht rotten primair doel muscadine fruit, maar ze kunnen ook infecteren stengels en bladeren. Hoewel bittere rot (Greeneria uvicola, syn. Melanconium fuligineum) jonge groenten aanvallen kort nadat de bloemen vallen, optreden niet in het algemeen symptomen tot vlak voor de oogst. Druiven zwart en fruit muren kunnen uitbarsten met spore structuren. Macrophoma rot (Botryosphaeria dothidea) veroorzaakt zwarte vlekken te vormen op de vrucht voordat de hele druif rots. Zwarte rot (Guignardia bidwellii f. muscadinii) veroorzaakt zwarte korsten op fruit, vlekken op Bladeren en letsels op de stengels.
Bladvlekken
Bladvlekken lijkt misschien onschuldig en alleen cosmetisch schadelijk, maar ze kunnen worden veroorzaakt door ziekten die compromis druif kwaliteit en oogst opbrengst. Hoekige blad spot (Mycosphaerella angulata) is een primaire schimmel ziekte van muscadines. Eerste symptomen verschijnen als gele gespikkelde vlekken op de bladeren. Deze vlekken groeien tot onregelmatige bruine flarden verschijnen binnen. Naarmate de ziekte vordert, bladeren vallen van wijnstokken. In ernstige gevallen, kunnen de wijnstokken worden denuded. Ernstige naald-of bladverlies opbrengsten vermindert en vermindert de kwaliteit van de druiven.
Ziektepreventie & Management
Het selecteren van ziekte-resistente rassen is de eerste stap naar het voorkomen van schimmel problemen. Donkere muscadine cultivars, zoals "Edele" en "Trots", hebben over het algemeen hogere weerstand tegen schimmel. Omdat de schimmel overwintert in decoratieve bladeren en gemummificeerde vruchten, is nauwgezet sanitaire voorzieningen essentieel voor het voorkomen van ziekten infecteren opnieuw wijnstokken elk jaar. De Mississippi State University Extension Service raadt een spray regime ter voorkoming van ziekten van de schimmel. Kritieke toepassing tijden zijn net vóór en net na de bloei, met herhaalde toepassingen om de twee weken. Verschillende producten hebben uiteenlopende aanbevelingen voor hoe lang dat u moet stoppen met het gebruik ervan vóór oogst, van nul dagen (Captan) tot 66 dagen (Mancozeb).
