Nachtschade kruiden



Sommige mensen denken kruiden zijn alleen planten waarvan delen--bladeren, stengels of wortels--worden gebruikt om de smaak van voedingsmiddelen. Eigenlijk is de definitie van een kruid is veel breder en historisch alle planten die nuttig is voor culinaire, medische/farmaceutische of cosmetische gebruik heeft opgenomen. De nachtschadefamilie (Solanaceae) is groot en bevat vele kruiden. Tuinders die nachtschade groeien moeten voorzichtig. Indien verkeerd gebruikt, zijn sommige nachtschade, die krachtige alkaloïden bevatten, giftig.

Nachtschade kenmerken

  • Nachtschade kruiden zijn eenjarige of overblijvende planten met harige of stekelig stengels die vaak ruw uitziende bladeren met een uitgesproken geur dragen. De bloemen zijn kenmerkende, vaak ster-vormig, met vijf bloemblaadjes per stuk gesmolten bij de grondslagen formulier buizen of trechters. De vruchten, met inbegrip van die van de meest bekende, zoals tomaat (Lycopersicon esculentum), zijn bessen (groot of klein) met veel zaadjes. Bestuiving is vaak, maar niet altijd, door bijen, vooral hommels.

Culinaire sterren

  • De nachtschadefamilie staat vol met culinaire getrouwen. Oorspronkelijk dacht dat als giftig, is de gemeenschappelijke tomaat (Lycopersicon esculentum), in U.S. Department of Agriculture fabriek hardvochtigheid zones 10 t/m 11, hardy een onderdeel geworden van vele culinaire tradities, beschikbaar in allerlei soorten en vormen. Een andere, minder bekende nachtschade, die ook wordt gebruikt voor culinaire doeleinden is jaarlijkse tuin huckleberry (Solanum melanocerasum). Tuin huckleberry bloeit onder dezelfde voorwaarden als zijn familielid, de tomaat. Terwijl op grote schaal gebruikt in taarten en jam, moet huckleberries volledig rijp en gekookte voordat wordt gegeten. Onder-rijpe bessen kunnen giftig zijn.

Cosmetische planten

  • Sommige leden van de nachtschadefamilie werden gebruikt in cosmetica, zowel historische als hedendaagse. Gemeenschappelijke jaarlijkse tabak (Nicotiana tabacum) draagt sweet-geurende witte tot groenachtig-roze bloemen. Componenten van de geur, uit de bloemen, verkregen door macerating (weken) of gesynthetiseerd in het laboratorium, zijn overgenomen in veel verschillende parfums en andere geurende producten zoals kaarsen en zepen. "Groene" geur notities voorzien tabak bloemen van complexe geur boventonen met inbegrip van bloemen en rosy-fruitige elementen.

Mooie kruiden

  • Shoo vliegen, ook bekend als apple van Peru (Nicandra physalodes) is een jaarlijks traditioneel dacht dat af te weren, vliegen, dus verdienen een plek in de kruidentuin. Het is echter meestal gekweekt voor haar vroege vallen bloemen, die zijn klokvormige en licht blauw-paars met witte keel. De bladeren zijn ovaal en de planten staan ongeveer 3 feet tall. Hoge bloeiende tabak (Nicotiana sylvestris), hardy in USDA zones 10 door 11 en elders als een eenjarige, geteeld is populair in wildlife tuinen, zoals zijn geur trekt de kolibries die het bestuiven. De planten zijn hoog, 3 tot 5 voeten in de hoogte groeit.

Gerelateerde Artikelen

Soorten kip kruiden

Soorten kip kruiden

Veel koks gebruiken traditionele pluimvee kruiden om smaak hun kip gerechten, maar kip is veelzijdig en combineert goed met bijna alle kruiden absorberen de smaken van de specerijen en kruiden waarmee het kookt. Smaakmakers, zoals kruiden en specerij
Hoe om giftige bitterzoete nachtschade planten te identificeren

Hoe om giftige bitterzoete nachtschade planten te identificeren

Bitterzoete nachtschade is een plant waarvan de aard zo rijk en complex als de naam is. Terwijl giftige, is de Solanum dulcamara gebruikt voor eeuwen als een diureticum en kruiden remedie voor verschillende pijnen en pijnen. Het is belangrijk om te k
Hoe te vermijden nachtschade in uw dieet

Hoe te vermijden nachtschade in uw dieet

Nachtschade groenten, die vallen onder de familie van Solanaceae planten, zijn soms verweten verzwarende ontsteking als gevolg van twee verbindingen: glycoalkaloids solanine en tomatine-alpha. Artritispatiënten, vooral degenen die lijden aan reumatoï
Gebruik van natuurlijke voedingsmiddelen en kruiden om te kleuren paaseieren

Gebruik van natuurlijke voedingsmiddelen en kruiden om te kleuren paaseieren

Paasei van volledig natuurlijke kleurstoffen barsten met kleur met behulp van natuurlijke voedingsmiddelen en kruiden maken Natuurlijke verven agenten maken is een geweldige manier om het gebruik van voedsel bijna op haar prime en die kruiden u altij
How to Grow uw eigen kruiden & specerijen

How to Grow uw eigen kruiden & specerijen

Kruiden en specerijen zijn duur om te kopen. Ze zijn minder smaakvol dan verse kruiden en specerijen die je thuis groeien kunt. Kruiden en specerijen zijn zeer geschikt voor grote potten die kunnen hangen net buiten uw venster of zelfs binnen op de v
How to Grow kruiden in Arizona

How to Grow kruiden in Arizona

Kruiden maken een aromatische, kleurrijke en weelderige toevoeging een achtertuin of container tuin. Ondanks hun vaak delicate smaak zijn kruiden een veerkrachtige planten. Kruiden vereisen minder onderhoud en minder kunstmest dan groenten. De meeste
Droogte-tolerante kruiden

Droogte-tolerante kruiden

Elke dag, de gemiddelde Amerikaanse huishouden gebruikt ongeveer 100 gallons water voor planten, water geven beregening gazons en andere buitengebruik. Dat komt neer op bijna een derde van het gemiddelde huishouden totale waterverbruik. Water bespare
Kruiden voor gewone linzen

Kruiden voor gewone linzen

Linzen komen in een verscheidenheid van soorten, met inbegrip van de Egyptische, rood en geel, maar met uitzondering van groene Franse linzen, ze zijn enigszins saai en profiteren van de sterke kruiderijen en tal van zout uit hun smaak te brengen. He
Kruiden paksoi

Kruiden paksoi

Paksoi, ook wel Chinese witte kool of pak choi, is een steunpilaar van de Chinese keuken. Maar het werkt goed met veel andere smaakmakers, omdat zowel de stengels en de bladeren mild zijn. Kies op ware grootte of baby paksoi met helder groene bladere
Verschillende dingen te doen met Taco kruiden Mix

Verschillende dingen te doen met Taco kruiden Mix

Taco-kruiden is een verpakte mix die een verscheidenheid van kruiden zoals knoflook, paprikapoeder, gemalen rode peper, komijn en andere Tex-Mex smaken bevat. Hoewel het meestal gebruikt wordt om de smaak van gemalen rundvlees voor taco's, is deze kr
Hoe maak je droge Taco-kruiden

Hoe maak je droge Taco-kruiden

Als u van plan bent te maken van taco's en vergeet om te kopen de kruiden of ziek zijn van de gebruikelijke taco kruiden smaken, kunt u uw eigen kruiden thuis. Maken van je eigen kruiden met een verscheidenheid van kruiden kunt aanpassen. Zodra u de
How to Grow kruiden commercieel

How to Grow kruiden commercieel

Veel mensen groeien kruiden voor persoonlijk gebruik in tuinen en bloembakken, maar de groeiende kruiden commercieel op grotere schaal kan ook zorgen voor een leuke kant inkomen-- of kan zelfs een full-time baan. Kruiden zijn makkelijker te verzorgen
Kruiden & koken Filet Mignon

Kruiden & koken Filet Mignon

Hoewel er genoeg luxe voor een speciale gelegenheid, kookt filet mignon relatief snel en eenvoudig, waardoor het een makkie om zelfs op een doordeweekse avond. Deze boterachtig, tedere knippen van rundvlees heeft minimaal vet, waardoor het beste gesc
Je Baby terug varkensribbetjes voordat kruiden wassen?

Je Baby terug varkensribbetjes voordat kruiden wassen?

Varkensvlees baby back ribs in het algemeen komen klaar om te koken--geen knippen of snijden nodig. U hoeft niet eens te spoel ze af, en doen dus eigenlijk kan veroorzaken meer kwaad dan goed. Allen zij vereisen is royaal kruiden en lang, langzaam ko