De hennep is een kwalitatief hoogwaardige, voedzame eiwitbron die ten opzichte van traditionele eiwitbronnen biedt. Het bevat alle van de essentiële aminozuren, waardoor het een compleet eiwit, en het is rijk aan vezels en hart-gezonde omega-3 vetzuren. Technisch geclassificeerd als een moer, kan hennepzaad zelfs helpen gezond houden van je bloeddruk. Het is beschikbaar in verschillende vormen, met inbegrip van enkelwandige zaden, poeder, hele zaden en maaltijd.
Hoogwaardige eiwitten
Hennep is een compleet eiwit omdat het bevat alle essentiële aminozuren in voedingswaarde significante hoeveelheden. De samenstelling van hennep zaad ongeveer 25 procent eiwit, en wetenschappers is zeggen het eiwitgehalte is hoog in kwaliteit. Onderzoekers geëvalueerd in een studie gepubliceerd in het November 2010 nummer van het "Journal of agrarische en Food Chemistry", de kwaliteit van hennep eiwit op basis van analyse van de verteerbaarheid. Zij vonden dat de kwaliteit van de eiwitten in hennep hoger dan of gelijk aan die in sommige noten, peulvruchten en granen is.
Rijk aan vezels
Hennep van vezelgehalte is meestal onoplosbaar, een soort vezel die helpt uw spijsvertering gezond houden. Onoplosbare vezels voegt bulk aan uw ontlasting, waardoor het zacht en makkelijker om door te geven. Het fungeert ook als een bezem, vegen van voedsel door middel van uw spijsvertering, waarmee u regelmatig houden. Een dieet rijk aan onoplosbare vezels is gunstig voor de gezondheid van de dikke darm en helpt beschermen van uw dikke darm tegen ziekte. U vindt onoplosbare vezels in uw voeding in voedsel zoals bonen, groenten, lijnzaad, hele tarwe, gerst, zemelen, couscous, bruine rijst en andere hele granen.
Rijk aan hart-gezond vet
Afgezien van haar rijke eiwitgehalte, hennepzaad bestaat uit 30 procent olie en ongeveer 80 procent van haar olie bestaat uit hart-gezond meervoudig onverzadigde vetten. Het is een rijke bron van alpha-linoleenzuur, een omega-3 vet dat is goed voor je hart, en linolzuur, een meervoudig onverzadigde omega-6 vetten. Beide van deze vetten zijn essentieel voor uw gezondheid, maar uw lichaam niet kan hen vervaardiging op eigen. De verhouding van omega-3 omega-6 vetten in hennep is tussen twee-op-één en drie-op-één, beter dan de typische verhouding in het Amerikaanse dieet.
Gezonde bloeddruk kan bevorderen
Hennep eiwit lijkt te hebben gunstige effecten op de bloeddruk. Een studie gepubliceerd in het "Europees Journal of Nutrition" in augustus, 2014 evalueerde de effecten van hennep eiwit in dieren met hoge bloeddruk. Vergeleken met caseïne, het belangrijkste eiwit in melk van de koe, hennep eiwit aanzienlijk verlaagd systolische bloeddruk en geblokkeerd van de activiteit van het enzym betrokken bij het verhogen van de bloeddruk. Terwijl de resultaten bemoedigend zijn, moeten wetenschappers verrichten verdere studies om te weten of hep eiwit hetzelfde effect bij de mens heeft.