Oliën te gebruiken voor Fondue koken



Hete olie fondue of fondue bourguignone, is een stap omhoog van uw normale kaas of chocolade fondue. U kunt stukken bijten grootte van vlees, zoals kip, biefstuk, gehaktballen of lam, koken, snel en smaakvol. Fondue diners zijn een manier om een kleine intieme party of een romantische avond dat hiermee kan de host achterover leunen en genieten van het diner in plaats van lopen terug en weer naar de keuken.

Olie Rookvrije punten

  • Het is essentieel om te weten het roken punt van de olie waarmee u fondue gaat. Rookvrije punt betekent de temperatuur die de olie maximaal verhitten kan voordat het begint met het vullen van uw keuken met rook. Hoe minder verfijnde de olie is, hoe lager de punt van het roken zal worden en vice versa. Het punt van de rookvrije gewenste hangt af van wat soort van koken u zal doen. In dit geval, fondue vereist de olie te verwarmen vrij hoog, dus u zult willen kiezen van een olie een hoge Rookvrije punt heeft. Als u ervoor een lage Rookvrije punt olie voor fondue kiest, zullen de resultaten nog steeds heerlijk; het zal gewoon een rokeriger smaak hebben.

Koolzaad, pinda en saffloerolie

  • Canola olie heeft weinig smaak en niet veel verbetering zal toevoegen aan uw vlees; maar het heeft een hoog genoeg rook punt goede keus voor fondue. Pinda en Saffloer olie hoog in verzadigde vetten en een heleboel robuuste smaak zal toevoegen aan uw vlees; Deze hebben ook hogere Rookvrije punten.

Olijfolie

  • Olijfolie is vol van rijke smaak en komt in een brede waaier van verscheidenheid. Dit type is een enkelvoudig onverzadigde olie thats een iets gezondere optie. Zal het bijdragen tot de smaak van je vlees. Extra vergine olijfolie heeft minder onzuiverheden, wat betekent dat het is zeer verfijnd en heeft een hoger punt van het roken dan gewone olijfolie. Gebruik voor een lichtere fondue schotel met een hartige smaak, extra vierge olijfolie.

Grapeseed olie

  • Grapeseed olie heeft het hoogste roken wijs uit al de gemeenschappelijke oliën. Het is ook de gezondste. Deze lichte olie zal uw vlees een fruitige smaak, dat is niet aanmatigend.

Gerelateerde Artikelen

Wat voor soort olie moet u gebruiken voor snelle Mix banaanbrood?

Wat voor soort olie moet u gebruiken voor snelle Mix banaanbrood?

Quick-mix van het banaanbrood gaat uit het schap naar voltooiing in ongeveer een uur, met inbegrip van prep en koken tijd. Ongeacht de mix die je koopt, moet u sommige wezenlijk voor het bereiden van je brood, met inbegrip van water of de melk, de ei
Wat voor soort olie moet ik gebruiken voor het verwijderen van roest?

Wat voor soort olie moet ik gebruiken voor het verwijderen van roest?

Veel olie gebaseerde producten zijn verkrijgbaar in winkels en on line, ontworpen specifiek met het oog op het verwijderen van roest van verschillende metalen, maar de meeste consumenten hebben thuis oliën die het werk in veel gevallen ook kunnen doe
Wat voor soort synthetische olie moet ik gebruiken voor een Cadillac CTS?

Wat voor soort synthetische olie moet ik gebruiken voor een Cadillac CTS?

De Cadillac CTS is een luxe-voertuig dat wordt geleverd in drie carrosserievormen: sport coupe, sedan en sport wagon. De motoren van alle drie stijlen vereisen dezelfde soort synthetische olie.Synthetische olie-soortenSynthetische motor oliën vallen
Wat voor soort olie moet ik gebruiken voor diepe Fry vleugels?

Wat voor soort olie moet ik gebruiken voor diepe Fry vleugels?

Bij het frituren van elk type van voedsel, met inbegrip van de vleugels, is het belangrijk om te weten van de kenmerken van de olie die u gebruikt. Sommige oliën, zoals olijfolie, hebben lage rook punten, wat betekent dat ze beginnen te roken en bij
Hoe pijnboomnoot om olie te gebruiken voor de gezondheid

Hoe pijnboomnoot om olie te gebruiken voor de gezondheid

Pijnboomnoot is een geperste plantaardige olie gemaakt van de noten van pijnbomen. De "nuts" zijn eigenlijk de zaden, en er zijn ongeveer 20 verschillende soorten gebruikt om druk op de olie. Pijnboomnoot olie heeft vele toepassingen, waaronder
Koken olie die Is goed voor soja-vrije & Gluten-vrije diëten

Koken olie die Is goed voor soja-vrije & Gluten-vrije diëten

Na een allergie-vriendelijk-dieet kan worden overweldigend en lastig soms. Op een glutenvrij dieet moet u alle tarwe, rogge, gerst en triticale en voedingsmiddelen of ingrediënten gemaakt van ze helemaal te vermijden. Dit betekent eten geen tradition
Wat moet ik gebruiken voor seizoen gekookt & Okra knippen?

Wat moet ik gebruiken voor seizoen gekookt & Okra knippen?

Koken snijden okra is een snelle manier voor te bereiden van deze favoriete groente van het zuiden. De smaak--een kruis tussen aubergine, groene bonen en artisjokken--kon gebruiken een impuls van kruiderijen. Kies mollige okra peulen die er vers uitz
Wat gesneden varkensvlees te gebruiken voor Kabobs

Wat gesneden varkensvlees te gebruiken voor Kabobs

Een van de gemakkelijkste manieren om barbecue varkensvlees is om kabobs met het door het in blokjes snijden, het threading op spiesjes en het koken op de grill. Toegevoegde stukjes UI, paprika en champignons zetten de Spies tussen elke kubus van var
Welk soort olijfolie Is het beste voor het koken?

Welk soort olijfolie Is het beste voor het koken?

Schappen van de supermarkten staan vol met olijfolie keuzes, maar hun etiketten niet altijd geven u de informatie moet u wijselijk kiezen. Voordat u een olijfolie koopt voor het koken, denken over de gerechten die u het vaakst gebruikt. Als je de nei
Absoluut beste potten & pannen die u nodig hebt voor dagelijks koken

Absoluut beste potten & pannen die u nodig hebt voor dagelijks koken

Er zijn een paar essentiële potten en pannen die huiskoks bij de hand voor dagelijks gebruik hebben moeten. Verschillende koks zal hebben verschillende meningen over welke apparatuur echt het beste is (bijvoorbeeld sommige zou aanraden nonstick panne
Tips voor het koken van bindgaren

Tips voor het koken van bindgaren

Koken bindgaren, ook bekend als keuken bindgaren of slagerij bindgaren, is een keuken-accessoire die veel verschillende toepassingen heeft. Wanneer een recept vraagt om om het even wat als onderdeel van het proces van koppelverkoop, is bindgaren koke
Hoe kunt maïsolie olijfolie vervangen voor het koken

Hoe kunt maïsolie olijfolie vervangen voor het koken

Maïsolie voor olijfolie in een recept vervangen lijkt misschien een verrassende beweging, bepaalde olijfolie de reputatie als een "hart-gezond" vet. Maïsolie maakt echter heel redelijke vervanging voor olijfolie in vele gerechten, met name op he
Kunt u vervangen door gewone haver voor snel koken haver?

Kunt u vervangen door gewone haver voor snel koken haver?

Terwijl uw gebakken goederen lijden zullen als u vervangen door instant haver voor snelle-koken of regelmatige haver, kan men in de andere richting--regelmatige haver werk goed in recepten aangedrongen snel-koken haver vervangen. Als uw snel-koken ha
Kan ik Rotini gebruiken voor Ziti?

Kan ik Rotini gebruiken voor Ziti?

Er zijn honderden verschillende pasta vormen en soms, de dezelfde pasta gaat door verschillende namen, zoals het geval met rotini, die ook bekend als fusilli staat. Hoewel ziti een buisvormige pasta is en rotini een spiraal is, rotini kunt vervangen