Gegoten aluminium wordt gebruikt voor allerlei doeleinden, met inbegrip van Kookwaren en serveerschalen. Serveren kommen gemaakt van gegoten aluminium moet worden verzorgd op een bepaalde manier om te voorkomen dat schade als gevolg van putjes, kleuring, verkleuring en veiligheid. Aluminium kunnen een betrouwbare, veelzijdige en visueel aantrekkelijk materiaal in de keuken zijn, zolang je hoe weet te verzorgen.
Veilige hantering
Warm eten serveren in gegoten aluminium serveren kommen kunnen een gevaar zijn omdat aluminium warmte zo goed voert. De buitenkant van de kom kan heet aan de aanraking worden en de huid verbranden.
Als een aluminium kom heet is, laat het afkoelen voordat de behandeling indien mogelijk en altijd wachten tot de bowl heeft bereikt een koelere temperatuur om te beginnen met wassen. De snelle overgang van warm naar koud kan ook kromtrekken van het aluminium, volgens KitchenAndRestaurant.com
Plaats nooit aluminium schalen in de magnetron of proberen warmte voedingsmiddelen op een kookplaat of oven terwijl ze in aluminium kommen. De aluminium (of elk metaal) zal leiden tot microgolven om na te denken, zin voedingsmiddelen niet zou toch goed warmte en het aluminium kan ook leiden tot een boog in de magnetron dat een brand kan veroorzaken. Verwarming van voedingsmiddelen in een kom op het fornuis of in de oven zal maken de kommen uiterst hete en gevaarlijk.
Aluminium schoon te houden
Hand wassen uw gegoten aluminium serveren kommen. Water in combinatie met detergentia gebruikt in automatische vaatwasmachines kan aluminium vanwege het mineralengehalte vlekken. Gebruik een milde afwassen zeep en water in de gootsteen naar behoren schoonmaken van het aluminium en het behouden van de mooie afwerking.
Uw aluminium vaat wassen onmiddellijk na elk gebruik en droog met een handdoek volledig voor de beste resultaten en om uw aluminium keukengerei langer duren.
Zout koken
Zout op aluminium veroorzaakt putjes in het oppervlak van de schalen. Zout moet worden toegevoegd in opgeloste vorm alleen. Bereiden zoute voedingsmiddelen volledig, zo veel van het zout oplost mogelijk alvorens het in gegoten aluminium serveren kommen.
Bewaar zure of zoute voedingsmiddelen niet voor langere tijd, om te voorkomen dat putjes in de aluminium schalen.
Vlekken
Aluminium schalen kan worden gekleurd uit mineralen in voedsel of water of als een warm voedsel was geplaatst in de kom en zelf op de zijkanten gekookt. Deze vlekken behandelen net zoals u zou moeten de vlekken gevonden op aluminium keukengerei behandelen.
Het verwijderen van vlekken en verkleuring door het koken van de kommen in een grote pot water. Breng het water aan de kook en voeg drie eetlepels room van tandsteen of citroensap voor elke kwart van het water dat in de pot, volgens JohnsonRose.com.
Blijven kook 10 minuten de kommen en daarna zorgvuldig verwijderen met Tang en plaats hen in de gootsteen. Een zeep gevulde niet-schurend schuurspons gebruiken om de vlekken wrijven af.
Juiste gebruiksvoorwerpen
Gebruik houten of plastic gebruiksvoorwerpen te voorkomen krassen aluminium kommen. Metalen gebruiksvoorwerpen alleen gebruiken als ze hebben afgeronde randen. Met behulp van scherpe voorwerpen, zoals messen of eggbeaters in een aluminium kom zal de finish gemakkelijk krassen.