Of u ze aan een salade tabbouleh toevoegen, warboel hen voor uw munt julep of ochtend kopje thee of stel ze boven een kom verse aardbeien, voegt Pepermunt (Mentha x piperita) in vele variëteiten een vrolijke groene kleur en pittige smaak aan uw het koken. Inheems in het Middellandse-Zeegebied, pepermunt verspreidt door ondergrondse stengels en tolereert zowel herten en konijnen. De agressieve groei gewoonten en hardvochtigheid maken het invasieve in vele delen van het land.
Pepermunt
De meest bekende van de munten, pepermunt is zelf een hybride van watermint (Mentha aquatische) en groene munt (Mentha spicata). Al is het met de verspreiding van invasieve, ondergrondse wortelstokken, de planten zijn natuurlijk steriel, en de bloemen nooit daadwerkelijk produceren zaden. Pepermunt van alle soorten groeien in de U.S. Department of Agriculture fabriek hardvochtigheid zones 3 t/m 7 en bereiken van 2 tot en met 3 voet lang en breed.
Op smaak gebrachte rassen
Op smaak gebrachte pepermunt omvatten die met zeer sterke smaken en geuren, zoals chocolade munt (Mentha x piperita f. citrata "Chocolade"), oranje bergamot munt (Mentha x piperita "Orange") en eau de cologne munt (Mentha x piperita "Citraat"). Anderen hebben ondertoon van smaak, zoals grapefruit munt (Mentha x piperita f. "Grapefruit") en limoen munt (Mentha x piperita f. "Lime").
Loof en geur
Een paar pepermunt hebben kenmerkende gebladerte, zoals een bonte type (Mentha x piperita vulgaris 'Variegata') met bladeren geel spetterde en groen dat gedeeltelijke schaduw moet te houden van de sterke kleuren. Candy Pepermunt (Mentha x piperita) heeft donker rode stengels en donkergroene bladeren, en zwarte munt (Mentha x piperita) heeft zwarte stengels. Geurstoffen ook verschillen en zijn inclusief lavendel munt (Mentha x piperita "Lavendel") en citroen bergamot munt (Mentha x piperita "Citroen").
Groeiende pepermunt
Pepermunt groeit ook goed in volle zon of gedeeltelijk schaduw en doet best met regelmatige wekelijkse drenken. Het tolereert alle soorten grond, maar zonder voldoende water verliest bladeren en verwilderde wordt. Knijp de toppen van uw pepermunt om te voorkomen dat het zaad gonna, en plant in containers te houden zich verder verspreidt. Pepermunt sterft terug in koude klimaten, maar verschijnt in het voorjaar.