De oostelijke en zuidelijke randen van New Jersey zijn kustlijn. Getemperd door de massa water van de Atlantische Oceaan, New Jersey's kustgebied is warmer dan de gebieden in het binnenland tijdens herfst en begin winter en koeler dan ze in het voorjaar. De oostelijke kusten vallen meestal U.S. Department of Agriculture plantaardige hardvochtigheid zone 7a, met de zuidelijke oever in USDA zone 7b. New Jersey's kustlijn plant Gemeenschappen omvatten moerassen, duinen, het strand heather en struik Grammomys Gemeenschappen en Duin bos. Diverse grassen, rietgrassen, struiken, wijnstokken, wilde bloemen en bomen groeien in deze gebieden, veel geschikt voor de aanplant in een aangelegde tuin.
Taller groenblijvende bomen die in New Jersey shore gebieden groeien omvatten pitch pine (Pinus rigida), die groeit in USDA zones 4 t/m 7 in Duin, bos, en red cedar (Juniperus virginiana), die groeit in USDA zones 2 t/m 9 in struik kreupelhout en Duin bos. Bladverliezende grote bomen in kustlijn gebieden omvatten rode esdoorn (Acer rubrum), die in USDA zones 4 t/m 9 groeit en sassafras (Sassafras albidum), die in USDA zones 5 via 9a groeit.
Onder de struiken die langs de kusten van New Jersey's groeien zijn kleurrijke blauwe bes (Vaccinium corymbosum), die in USDA zones 3 t/m 8 met wit, urn-vormige Lentebloemen en eetbaar, donker blauwe zomer fruit groeit. Bosbes planten doen goed in zure bodem en bereiken van 6 voet hoog en breed. Aromatische olijfgroen gebladerte kenmerkt bayberry (Myristica fragrans) en vrouwelijke struiken dragen wasachtige, blauwgrijze bessen traditioneel gebruikt voor het maken van kaarsen. Groeien in USDA zones 3 via 7a, bereiken bayberry struiken meestal 10 tot 20 voet lang en breed.
Een van de paar wijnstokken die over bomen in Duin bossen en kreupelhout struik klauteren is roundleaf greenbrier (Smilax rotundifolia), die in USDA zones 7 tot en met 10 groeit. Roundleaf greenbrier produceert sparse bladeren en snel groeit tot 15 of 20 voeten met grote, ronde, wees-tip bladeren, witte zomerbloemen en paarse bessen in de herfst op vrouwelijke planten. Scherpe, gebogen stekels groeien langs de stengel. Groeien in meer open gebieden, groeit de opzichtige-flowered strand erwt (Lathyrus japonica) in USDA zones 3 t/m 7. De 2-foot wijnstok produceert roze en witte bloemen. Is het meest gebruikelijk in New Jersey's zand-duin en strand Heide plant Gemeenschappen.
Zowel eenjarige als meerjarige wilde bloemen groeien langs de kustlijn van de New Jersey's. Een voorbeeld van een jaarlijkse wildflower, zee rocket (Cakile edentula) groeit in de volle zon in Duin en strand Heide gebieden, voorkeur zanderige bodem. Een lid van de kruisbloemenfamilie, het heeft kleine, witachtig-lavendel bloemen en lepel-vormige, ietwat vlezige bladeren. Het groeit 2 voeten lang en breed. Een eeuwigdurende wildflower, Lamsoor (Limonium carolinianum) groeit in de zoutmoerassen in USDA zones 4 t/m 8. Hoog bloem stengels aanleiding tot 2 voet hoog, houden van de takken van onregelmatige uitziende, kleine lavendel bloemen geschikt voor vers of gedroogd regelingen. Bloei in de nazomer en herfst, komen de stengels uit een basale rozet van grote, groene bladeren.
Grassen zijn de overheersende planten in New Jersey's moerassen. Ze helpen stabiliseren van de bodem en voedsel voor dieren in het wild. Inheems in de kwelders, spike gras (Distichlis spicata) groeit ongeveer 1 voet hoog in USDA zones 2 t/m 10. Het tolereert zowel droge als natte omstandigheden, met mat-vormende wortels die bodemerosie voorkomen. Een groter gras gemeenschappelijk op duinen, strand gras (Ammophila breviligulata) groeit tot meer dan 4 voet zich lang in clusters, diep wroeten in zand, kust duinen te stabiliseren. Het moet de volle zon en goed zuig bodem. Groeien in USDA zones 4 t/m 8, strand gras wordt beschouwd als invasieve in sommige gebieden.
