Veel smoothie recepten zet vruchten met schijnbaar oneven plantaardige keuzes voor het optimaliseren van smaak en gezondheid voordelen, zoals aardbeien-avocado smoothies. Krijg je de vitamine C in aardbeien en de omega-3-vetzuren in avocado's in een lekker glas. Een van de meer interessante groenten die kunnen gaan in een smoothie is bloemkool. Echter niet mag de aanwezigheid van de groente afkeren van u de smoothie.
Verandering van de smaak
Bloemkool natuurlijk heeft een milde smaak, waardoor het een geweldige aanvulling op smoothies. De groente kunt koppelen met fruit of groente, voordelen voor de gezondheid toe te voegen aan de mix. Je krijgt niet de musky smaak dat komt uit wanneer de bloemkool gekookt en gegeten alleen. Het is best gecombineerd met intensieve partners zoals citrusvruchten, tomaten of wortelen.
Is het nodig?
De gezondheidsvoordelen van bloemkool zijn de redenen zou het een nietje in smoothies. Het is een goede bron van vitamine C en heeft dezelfde hoeveelheid kalium als een banaan maar met minder calorieën. Bloemkool voegt omega-3 vetzuren, heel erg zoals avocado's, maar bloemkool vaak toegankelijker is in sommige delen van de Verenigde Staten.
Enkele ideeën in paren rangschikken
Smoothies komen in zowel hartige en zoete smaken. Bloemkool kan worden gevonden in beide. Probeer voor smakelijke smoothies, bloemkool, boerenkool en tomaat. Een combo is bloemkool wortelen en/of tomaat. Mix voor een zoete smoothie, kersen en bloemkool of een berry smoothie met bosbessen, aardbeien en bloemkool.
Een woord over groene Smoothies
Bloemkool en andere groenten toevoegen aan smoothies is de praktijk achter de trend van de groene smoothie. Groene smoothies zijn halve groenten en fruit van de helft. Dit wordt gedaan om pak de smoothie met voeding, maar nog steeds maakt het lekker. Groene smoothies geven drinkers kunnen inslikken van de groenten die ze normaal gesproken niet zou, zoals bloemkool eten.
